![蘑菇燉鴨塊怎麼做-蘑菇燉鴨塊的做法]( "蘑菇燉鴨塊怎麼做-蘑菇燉鴨塊的做法")
- “蘑菇是各種菌類的統稱。它具有益氣開胃、提高肌體免疫力、防癌抗癌的作用。用砂鍋和鴨塊一起燉制既保持了原汁原味，又有利於最大限度的減少菌類營養的損失。”食材明細主料鴨塊（500g）蘑菇（200g）葱（適量）姜（適量）輔料食用油（30g）東北大醬（50g）料酒（50g）白胡椒粉（5g）雞精（3g）鹹鮮（口味）燉（工藝）...
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![蘑菇燉肉怎麼做-蘑菇燉肉的做法]( "蘑菇燉肉怎麼做-蘑菇燉肉的做法")
- “這自制的醬汁是前次烤鵝的時候醃製鵝肉的汁煮開留下的。裏面有很多香料，還有蜂蜜，原來的味道是香甜，我加了些水和黑椒汁一起煮開後沒有了甜味，只有醬香味了。”食材明細主料夾心肉（320克）雞翅（3個）蘑菇（300克）冰凍西蘭花（200克）水（100ML）輔料蒜（2粒）自制醬（100ML）配料菜籽油（半湯匙）鹽（適量）...
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![土豆香菇燉雞塊的做法 家常土豆香菇燉雞塊 土豆香菇燉雞塊怎麼做]( "土豆香菇燉雞塊的做法 家常土豆香菇燉雞塊 土豆香菇燉雞塊怎麼做")
- “對於雞塊，東北地區與西北地區的做法迥然不同，東北地區習慣用香菇，榛蘑等菌類加以湯汁熬煮，形成口味濃烈的雞湯，西北地區則習慣用大油長時間翻炒，做成肉質筋道的大盤雞。本貼嘗試將二者結合，形成同時具有濃郁菌味和鮮香土豆，雞塊的折中版“大盤雞”。”食材明細主料雞腿肉（250g）雞...
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![小雞燉蘑菇的做法 【東北】小雞燉蘑菇 小雞燉蘑菇怎麼做]( "小雞燉蘑菇的做法 【東北】小雞燉蘑菇 小雞燉蘑菇怎麼做")
- “小雞燉蘑菇有一個來歷，説是來源於東北的一句俗話：“姑爺領進門，小雞嚇掉魂”的説法。就是説新婚的女兒攜丈夫回門時，孃家基本都是以小雞燉蘑菇招待，因此，新姑爺進了丈母孃家的大門，小雞就知道自己的末日到了，就要被與蘑菇燉在一起，作為美味奉獻給新姑爺了，就這還不得嚇掉魂嗎？也意...
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![雞燉蘑菇怎麼做-雞燉蘑菇的做法]( "雞燉蘑菇怎麼做-雞燉蘑菇的做法")
- 食材明細主料雞（1只）幹蘑菇（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）香葱（適量）冰糖（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞燉蘑菇的做法步驟1、雞洗淨切小塊，冷水入鍋煮出沫，撈出温水洗淨；2、幹蘑菇泡發洗淨備用；3、葱切滾刀塊，薑切片，大料和幹辣椒洗淨備用；4、香葱切...
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![家常香菇燜雞塊怎麼做-家常香菇燜雞塊的做法]( "家常香菇燜雞塊怎麼做-家常香菇燜雞塊的做法")
- 食材明細主料幹香菇（適量）雞腿肉（適量）輔料青椒（適量）配料姜（適量）白糖（適量）醬油（適量）蒜（適量）料酒（適量）葱（適量）八角（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常香菇燜雞塊的做法步驟1、雞腿肉去骨(也可以不去骨,我家人不喜歡帶骨頭的肉)切成大塊,鍋裏油熱後放入雞肉炒變色。2、把炒變色...
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![烏雞燉燉蘑菇怎麼做-烏雞燉燉蘑菇的做法]( "烏雞燉燉蘑菇怎麼做-烏雞燉燉蘑菇的做法")
- 食材明細主料烏雞（半隻）野蘑菇（100克）輔料蒜（三瓣）姜（一塊）大料（一個）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）五香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烏雞燉燉蘑菇的做法步驟1、野蘑菇充分泡發，洗淨。2、烏雞洗淨斬塊。3、準備好所需香料。4、熱鍋放油，放入雞塊翻炒，加入料酒。5、待雞塊變色，放入...
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![香菇燜鴨塊怎麼做-香菇燜鴨塊的做法]( "香菇燜鴨塊怎麼做-香菇燜鴨塊的做法")
- “霜降時節進補鴨子是很好的進補食材，鴨肉是一種營養價值比較高的禽類肉品，不但可以增強免疫力並且可以起到補鐵、補血的作用，維生素含量也比較多，可以營養神經。”食材明細主料鴨腿（2只）香菇（9個）青椒（一個）紅椒（一個）輔料八角（2個）葱（2根）姜（適量）調料生抽（2勺）料酒（一勺）紅燒醬油（一勺）鹽（適量）...
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![家常土豆燉雞塊怎麼做-家常土豆燉雞塊的做法]( "家常土豆燉雞塊怎麼做-家常土豆燉雞塊的做法")
- “菜品香辣可口，軟爛入味，鮮香四溢，超級下飯菜！”食材明細主料雞塊（700克）土豆（200克）葱（20克）姜（20克）蒜（15克）青椒（50克）辣椒（5克）花椒（5克）八角（5克）輔料香葉（2克）桂皮（5克）豆瓣醬（2大勺）調料醬油（1大勺）料酒（2大勺）蠔油（1中勺）鹽（1中勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常土豆燉雞塊的做法步驟1、胡蘿...
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![蠔油蘑菇魚塊怎麼做-蠔油蘑菇魚塊的做法]( "蠔油蘑菇魚塊怎麼做-蠔油蘑菇魚塊的做法")
- 食材明細主料魚肉（兩片）輔料胡蘿蔔（幾片）小葱（一根）蒜（3瓣）蘑菇（8個）調料蠔油（一勺）鹽（適量）雞精（適量）糖（一點點）澱粉（適量）雞蛋（半個）蒜香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油蘑菇魚塊的做法步驟1、魚肉切塊。2、加蛋液、鹽、雞精少許醃幾分鐘。3、加澱粉準備炸一下。4、炸好成品圖。5、配菜切...
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![小雞燉蘑菇的做法 小雞燉蘑菇--簡易做法 小雞燉蘑菇怎麼做]( "小雞燉蘑菇的做法 小雞燉蘑菇--簡易做法 小雞燉蘑菇怎麼做")
- “小雞燉蘑菇是一道東北名菜，即是用幹蘑菇、雞肉和粉條一同燉制而成。燉雞的蘑菇最好選用野生的榛蘑，細杆小薄傘的那種，榛蘑可以最大程度襯托出雞肉的鮮香。名副其實的山珍野味。東北菜中少數可以發展成為與其他高檔菜系相媲美的家常菜之一。”食材明細主料家雞（一隻）輔料茶樹...
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![鴨塊燉土豆怎麼做-鴨塊燉土豆的做法]( "鴨塊燉土豆怎麼做-鴨塊燉土豆的做法")
- 食材明細主料鴨邊腿（2個）土豆（2個）輔料葱（5段）花椒（少許）香葉（少許）料酒（少許）大料（適量）幹辣椒（適量）桂皮（適量）丁香（適量）白芷（適量）老抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鴨塊燉土豆的做法步驟1、準備調料2、鴨肉放肉冷水中，放入葱，料酒，鍋開鴨...
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![炸蘑菇的做法 家常菜------炸蘑菇 炸蘑菇怎麼做]( "炸蘑菇的做法 家常菜------炸蘑菇 炸蘑菇怎麼做")
- 食材明細主料蘑菇（適量）輔料胡蘿蔔絲（適量）澱粉（適量）麪粉（適量）雞蛋（1個）配料大葱絲（適量）大薑絲（適量）醬油（適量）味精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸蘑菇的做法步驟1、蘑菇洗淨撕成小塊2、放上葱、薑絲，倒上醬油攪一下3、放上點胡蘿蔔絲，胡蘿蔔本來就是脂溶性維生素。4、...
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![小雞燉蘑菇的做法 小雞燉蘑菇（農家柴雞榛蘑燉粉條子） 小雞燉蘑菇怎麼做]( "小雞燉蘑菇的做法 小雞燉蘑菇（農家柴雞榛蘑燉粉條子） 小雞燉蘑菇怎麼做")
- 食材明細主料雞肉（適量）粉條（適量）榛蘑（適量）輔料葱（適量）生抽（適量）葵花油（適量）料酒（適量）老抽（適量）姜（適量）辣椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小雞燉蘑菇的做法步驟1、我家四口人吃飯量都大所以榛蘑我用的80g乾貨柴雞腿一個2、寬粉條一把3、用的調料不需要太多種4、榛蘑...
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![香辣雞塊燉蘑菇怎麼做-香辣雞塊燉蘑菇的做法]( "香辣雞塊燉蘑菇怎麼做-香辣雞塊燉蘑菇的做法")
- “美美一款下飯菜品，香菇吸收了雞塊的香味，口感太棒了！”食材明細主料土雞（半隻）幹香菇（適量）葱（適量）姜（適量）乾紅椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）豆瓣醬（適量）醬油（適量）冰糖（適量）開水（適量）香辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香辣雞塊燉蘑菇的做法步驟1、香菇以前浸泡，我是浸泡了一夜。2、...
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![炸烤蘑菇雞塊怎麼做-炸烤蘑菇雞塊的做法]( "炸烤蘑菇雞塊怎麼做-炸烤蘑菇雞塊的做法")
- “親們説，炸鍋食譜容易上火，試試這個搭配吧，鮮香味美保證不上火。。炸翅配蘑菇，吮指美食。”食材明細主料雞中翅（400克）杏鮑菇（200在）輔料奧爾良烤肉料（30克）食用油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸烤蘑菇雞塊的做法步驟1、備好食材。2、雞中翅要劃刀，再剁成兩段。3、加入調...
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![蘑菇燉雞塊怎麼做-蘑菇燉雞塊的做法]( "蘑菇燉雞塊怎麼做-蘑菇燉雞塊的做法")
- “蘑菇是高蛋白、低脂肪、低熱量食品，歐洲人把蘑菇譽為"植物肉"，因此在德國蘑菇是餐桌上經常會出現的菜式。蘑菇營養價值非常高，含有各種維生素、氨基酸和人體必需的微量元素，雖然營養價值高，但我覺得蘑菇本身很難入味，吃起來淡淡的感覺，所以平時很少吃。可自從做了這個蘑菇燉...
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![蘑菇板栗燒雞塊怎麼做-蘑菇板栗燒雞塊的做法]( "蘑菇板栗燒雞塊怎麼做-蘑菇板栗燒雞塊的做法")
- 食材明細主料雞腿（四個）板栗（適量）蘑菇（適量）輔料薑絲（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）黃酒（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）蘑菇板栗燒雞塊的做法步驟1、雞腿洗淨去骨切成塊狀，薑絲備用。2、板栗剝殼備用。3、蘑菇洗淨切成厚點的塊狀。4、熱鍋入油，放入薑絲煸香。5、放入...
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![家常炒蘑菇怎麼做-家常炒蘑菇的做法]( "家常炒蘑菇怎麼做-家常炒蘑菇的做法")
- “#下飯菜#超級下飯，簡單易學”食材明細主料蘑菇（500）香葱（適量）輔料葱花（適量）蒜末（適量）幹辣椒（若干（小米辣））調料生抽（2-3匙）蠔油（1匙）食鹽（適量）雞精（適量）白糖（3g）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒蘑菇的做法步驟1、買回來的蘑菇，掰成小朵，清水泡十分鐘左右，然後再清洗乾淨。...
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![蘑菇燉雞怎麼做-蘑菇燉雞的做法]( "蘑菇燉雞怎麼做-蘑菇燉雞的做法")
- “簡單易學，好吃有營養”食材明細主料菜蘑菇（適量）雞塊（適量）輔料葱（適量）花椒（適量）油（適量）大茴（適量）老抽（適量）鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘑菇燉雞的做法步驟1、將蘑菇洗淨撕碎，2、雞🐔切成塊備用3、鍋中燒青水將蘑菇焯一下水4、將雞🐔塊也放入鍋中焯一下水，去除雞...
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![家雞燉蘑菇怎麼做-家雞燉蘑菇的做法]( "家雞燉蘑菇怎麼做-家雞燉蘑菇的做法")
- “小雞燉蘑菇是傳統經典的美味佳餚，這裏的小雞當然是指家雞，也就是現在常説的的土雞、笨雞、散養雞；蘑菇多以東北的野生榛蘑為正宗。今天燉制的這道菜餚，選擇了猴頭菇，猴頭菇的肉質厚嫩，營養豐富，品味後感覺這是一款老少皆宜的美味。”食材明細主料家雞（1只）猴頭菇（200克）輔料鹽（8克）...
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![紅燒肉燉蘑菇的做法 冬季最補充能量的家常味－紅燒肉燉蘑菇 紅燒肉燉蘑菇怎麼做]( "紅燒肉燉蘑菇的做法 冬季最補充能量的家常味－紅燒肉燉蘑菇 紅燒肉燉蘑菇怎麼做")
- “紅燒肉是冬季補充能量最家常的菜了，小火慢燉出的五花肉裹着濃郁的醬汁，軟軟爛爛，入口即化，香而不膩的口感再配上蘑菇的鮮香，無比鮮美的好味道。很多人看到紅燒肉會覺得太過油膩，即使非常喜歡也只能忍痛割愛敬而遠之，其實經科學研究表明：五花肉經過長時間的小火慢燉，肉質中對人體...
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![燉鴨塊的做法 #燉菜#燉鴨塊 燉鴨塊怎麼做]( "燉鴨塊的做法 #燉菜#燉鴨塊 燉鴨塊怎麼做")
- 食材明細主料鴨（1只）輔料油（1匙）鹽（適量）黃酒（適量）桂皮（適量）茴香（適量）老抽（適量）冰糖（1塊）小紅椒（適量）味精（適量）微辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燉鴨塊的做法步驟1、鴨子2、鴨子洗淨切塊過水瀝乾3、起油鍋加熱，放入小紅椒煸4、放入鴨塊煸炒5、放入黃酒炒勻6、放入桂皮7、再放入茴香煸炒...
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![家常小雞燉蘑菇怎麼做-家常小雞燉蘑菇的做法]( "家常小雞燉蘑菇怎麼做-家常小雞燉蘑菇的做法")
- “一個很家常的菜，就是香菇炒雞。為啥要叫小雞燉蘑菇呢，因為看《武林外傳》錢掌櫃用獨特的口音説出了小雞燉蘑菇，從此只要是香菇與雞的搭配我就叫它小雞燉蘑菇。”食材明細主料仔雞（1個）香菇（15個）輔料蒜（5個）姜（1段）葱（2條）小青椒（5個）老抽（1勺）生抽（1勺）白糖（1茶匙）料酒（1勺）鹽（2茶匙）食用油（1湯...
- 29096
![家常番茄炒蘑菇怎麼做-家常番茄炒蘑菇的做法]( "家常番茄炒蘑菇怎麼做-家常番茄炒蘑菇的做法")
- 食材明細主料平菇（適量）番茄（適量）青菜（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）剁椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常番茄炒蘑菇的做法步驟1、所需食材處理乾淨就緒。2、蘑菇掰小朵洗淨攥幹水分，番茄洗後切碎。3、青菜洗淨改刀備用。4、剁椒和葱蒜切...
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味味甜
