![新鍋熬骨湯如何做簡單又好吃]( "新鍋熬骨湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把骨頭飛水，然後倒掉加入乾淨的水，加上紅棗黃芪和薑片開大火煮開.2.開蓋子沸騰10分鐘後，轉小火熬2小時。3.湯真的變白了。準備把浮油和黃色渣滓用勺子憋去就可以關火了，4.在吃飯前半小時加上海...
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![美味的新鍋熬骨湯如何做簡單又好吃]( "美味的新鍋熬骨湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料脊骨：8塊紅棗：適量薑片：適量海帶：4片黃芪：適量白蘿蔔：1個輔料鹽：0.25小匙具體步驟1.把骨頭飛水，然後倒掉加入乾淨的水，加上紅棗黃芪和薑片開大火煮開.2.開蓋子沸騰10分鐘後，轉小火熬2小時。3.湯真的變白了。準備把...
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![熬排骨湯都有哪些小竅門-排骨湯要焯水嗎]( "熬排骨湯都有哪些小竅門-排骨湯要焯水嗎")
- 排骨的吃法有很多，糖醋排骨，燉排骨，蒸排骨或者是熬排骨湯都是我們平時最愛吃，前面幾種都是比較簡單的，但是熬排骨湯的話還是有講究的，那麼排骨湯要焯水嗎?一、排骨湯要焯水嗎我們在熬排骨湯之前，最好還是要將排骨湯焯一下水的，雖然我們從市面上購買的排骨基本上都是最新鮮的，但是...
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![熬骨頭湯奶白色妙招有哪些]( "熬骨頭湯奶白色妙招有哪些")
- 骨頭湯，作為我們經常吃的一道美食，不僅味道鮮美，而且湯裏的營養價值也是極高的，不過我們會發現，在飯店喝的骨頭湯的顏色非常好看，是那種奶白色的，而我們自己在家中做的骨頭湯，卻不是那種顏色，這是為什麼呢？下面小編就帶大家瞭解一下骨頭湯奶白色妙招吧。骨頭湯奶白色妙招其實真正原...
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![，骨頭湯什麼熬製-骨湯稀飯怎麼做好吃]( "，骨頭湯什麼熬製-骨湯稀飯怎麼做好吃")
- 骨湯稀飯具有很高的營養價值，是健康美容的好東西，特別適合寶寶，寶媽，孕婦老年人食用，但熬製骨頭湯是一個非常麻煩的過程。外面買的濃湯寶口感又不地道，所以再麻煩也只能自己做啦，自己做無添加劑，乾淨衞生，吃起來也放心，特別是現在有了寶寶，什麼的想自己做。骨湯稀飯怎麼做好吃，骨頭湯...
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![大骨頭湯的做法 大棒骨熬的大骨頭湯 大骨頭湯怎麼做的菜譜]( "大骨頭湯的做法 大棒骨熬的大骨頭湯 大骨頭湯怎麼做的菜譜")
- “大棒骨，最適合用來熬湯了，味道鮮美，是極好的營養補充。”食材明細主料大棒骨（2根）輔料大葱（適量）生薑（適量）鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大骨頭湯的做法步驟1、食材洗淨，葱切段，薑切片。2、洗淨的大棒骨用清水浸泡30分鐘以上，中途換水兩次。3、湯鍋燒開水，放入...
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![肘子骨頭能重複熬湯嗎]( "肘子骨頭能重複熬湯嗎")
- 不能。肘子骨頭內含有大量的蛋白質和鈣，還有許多有益成分，但是不可以重複熬湯，重複熬湯會損壞骨頭內的大量蛋白質和鈣，其中的有益成分也會遭到嚴重破壞，就起不到補鈣及其他有益的作用了，只可以熬製一次，熬製多了反而破壞了那些有益成分。...
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![大骨頭湯需要熬多久]( "大骨頭湯需要熬多久")
- 1-6個小時。熬製骨頭湯所用的炊具不同，需要的熬製時間也不同。用高壓鍋進行熬製，需要一個小時的時間；用電壓力鍋進行熬製，需要兩個小時的時間；用砂鍋或者電砂鍋進行熬製，需要四個小時到六個小時的時間。熬製的時間越長，骨頭湯就越濃郁。...
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![米線熬湯用什麼鍋好]( "米線熬湯用什麼鍋好")
- 砂鍋。米線的味道主要是集中在米線的湯中，熬製米線的湯可以選擇用骨頭熬製米線的湯，將準備的大骨洗去血水放入鍋中，加入葱，生薑等等進行調味煮制一到兩個小時左右，煮的時候注意加水不要將鍋煮幹。當湯的表面出現一層明油的時候加入調味品將高湯取出，可以作為米線的湯。...
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![冬瓜排骨湯要熬多久]( "冬瓜排骨湯要熬多久")
- 兩個小時。做冬瓜排骨湯時要先把焯水的排骨燉熟，再加入冬瓜。想要把排骨湯燉成奶白色的話，要先把排骨放在鍋中炒一下，把水汽炒幹加點料酒就可以。先要用大火煮開，再用小火慢慢燉。燉冬瓜排骨湯要把冬瓜切成厚片才不容易燉爛，口感也會更好。...
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![豬骨湯怎麼熬最好喝喝？豬骨湯這樣熬，湯白味濃，好喝到爆炸！]( "豬骨湯怎麼熬最好喝喝？豬骨湯這樣熬，湯白味濃，好喝到爆炸！")
- 豬骨湯一道日常常見的滋補湯品，它營養價值極其豐富，富含大量的蛋白質、礦物質、骨膠原等，具有補虛、補鈣、壯骨、延年益壽的功效，深受男女老幼的喜歡。豬骨湯的做法簡單，但要想熬製出湯白味濃的豬骨湯，還是需要掌握一些烹飪技巧哦!那麼豬骨湯怎麼熬最好喝喝?下面小編為大家介紹...
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![砂鍋熬的湯為什麼好喝呢-熬湯用砂鍋的好處是什麼呢]( "砂鍋熬的湯為什麼好喝呢-熬湯用砂鍋的好處是什麼呢")
- 如今的社會發展迅速，人們的經濟水平得到了很大的提高，所以對於飲食的要求也是越來越高，所以幾乎每頓飯都要有葷有素還要有湯，所以説喝湯是對人體非常有幫助的。因為大多數的湯都含有豐富的營養物質，能為人體補充充足的營養，而且這些湯味道也好，所以很多人喜歡喝，那麼熬湯用砂鍋的...
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![熬湯用什麼鍋比較好呢-熬湯要熬多久呢]( "熬湯用什麼鍋比較好呢-熬湯要熬多久呢")
- 如今的社會發展迅速，人們的生活水平遠比以前要高，所以現在的人也不同於以前了，現在吃飯幾乎每餐都要有葷有素，最重要的是還要有湯喝，人馬很喜歡用湯泡飯或者飯後喝點湯，所以説喝湯是對人體非常有幫助的。因為湯裏都含有豐富的營養物質，能為人體補充充足的營養，那麼熬湯要熬多久呢...
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![魚骨熬豆腐湯怎麼做-魚骨熬豆腐湯的做法]( "魚骨熬豆腐湯怎麼做-魚骨熬豆腐湯的做法")
- 食材明細主料鯉魚/魚（1條）輔料白豆腐（2塊）姜（2塊）清水（5碗）調料蠔油（1匙）胡椒粉（1匙）花生油（3匙）鹽（1匙）白酒（2匙）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚骨熬豆腐湯的做法步驟1、新鮮的魚去肉留骨洗乾淨，下姜，蠔油，胡椒粉，白酒醃製十分鐘！2、白豆腐洗乾淨切小塊備用！3、起鍋燒油下薑片，花生油，下魚塊...
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![骨頭湯怎麼熬]( "骨頭湯怎麼熬")
- 大家平時在市場上看到骨頭，是不是都會買上一些回家準備熬湯呢？大家都知道骨頭湯鮮美，又能補充鈣質，是非常好的湯品，但是很多人卻不知道骨頭湯怎麼熬好，怎麼樣才能最大地發揮骨頭湯的作用，下面有詳細的介紹，大家一起看看吧。骨頭湯怎麼熬骨頭湯的熬製方法1骨頭湯的熬製方法2骨頭湯...
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![骨頭湯怎麼熬成白色-骨頭湯的骨頭要不要焯水呢]( "骨頭湯怎麼熬成白色-骨頭湯的骨頭要不要焯水呢")
- 骨頭湯營養豐富，可補充鈣質，也是眾多主婦們愛煲的湯，但是許多人都有一個問題，那就是煲骨頭湯時的骨頭要不要焯水？答案是不用焯水呦。因為焯水會破壞湯的營養成分，並且焯水後湯的口感就沒有那麼濃郁了，所以骨頭湯的骨頭是不需要焯水的。一、骨頭湯的骨頭要不要焯水答案是不需要，會...
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![怎樣熬排骨湯又白又濃]( "怎樣熬排骨湯又白又濃")
- 在燉煮的過程中放入一點白醋。白醋可以軟化骨頭，使得裏面的鈣物質溶解在水裏面，那麼熬出來的湯就會是又白又濃了，而且在煮排骨湯前，可以先把排骨放在水中浸泡一個小時左右，把裏面的血水浸泡出來，這樣煮出來的排骨湯會更加好看；也可以先將排骨焯水一下，能夠降低肉腥味。...
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![熬米湯怎麼不溢鍋]( "熬米湯怎麼不溢鍋")
- 1、添加香油。熬米湯時，可以在鍋中添加幾滴香油，米湯煮沸後，轉中小火煮，這樣既能避免米湯溢鍋，也能使米湯的口感變得更好。2、後放米。煮米湯時，等鍋中的水煮沸後，在添加適量的米一起煮，這樣也能避免米湯出現溢鍋的現象。3、使用深口鍋。煮米湯時，不宜使用淺口鍋，這樣米湯煮沸後，很...
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![新疆正宗椒麻雞湯汁怎麼熬]( "新疆正宗椒麻雞湯汁怎麼熬")
- 將雞肉醃製好煮熟的湯水作為椒麻雞湯的湯底。在熬出來的雞湯裏放入幹辣椒、花椒、姜蒜的料包煮出香味後，將料包撈起後，再加入食鹽，花椒粉等調料，倒入雞肉，大火煮開轉中火煮幾分鐘至入味就是椒麻雞了。需注意不可以煮太久，太久會因為花椒煮過頭導致雞肉和湯水變苦。...
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![熬骨魚湯要煎骨魚嗎]( "熬骨魚湯要煎骨魚嗎")
- 要。骨魚做湯先煎一下，味道更好，湯色奶白濃郁，如若不煎則湯清而無色，骨魚味道鮮美，無細刺，頭上有兩根尖角處理時需小心傷手，一年四季均可食用，有養殖和野生兩種，目前市面上多為養殖，養殖的味道與野生味道區別不大，個頭養殖的更大，而野生的個頭較小。...
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![排骨湯需要哪些食材-排骨湯要熬多久]( "排骨湯需要哪些食材-排骨湯要熬多久")
- 排骨湯也是我們常喝的一種湯,聞起來香氣十足。如果時間比較充裕,一般情況下我們熬排骨湯用到的是砂鍋，因為砂鍋煲出來的湯味道更好，不過需要的時間也相對比較久，那麼排骨湯要熬多久?一、排骨湯要熬多久排骨湯如果選用的是豬排骨，一般在水開之後，如果還想吃裏面的排骨，再熬兩個...
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![排骨湯要熬多久]( "排骨湯要熬多久")
- 1-2個小時。排骨可以和很多食材一起熬湯，可以和山藥一起，山藥排骨湯味道濃郁，山藥軟糯可口；可以和白蘿蔔一起，白蘿蔔吸收了湯汁，味道清新可口；可以和海帶一起，海帶的鮮味中和了排骨的油膩；可以和蓮藕一起，蓮藕黏糯，排骨軟爛。...
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![牛骨頭湯熬多久]( "牛骨頭湯熬多久")
- 2-3個小時。熬煮的時間越久牛骨頭越是軟爛，湯汁越是濃郁鮮美可口，可以在高湯中加入各種蔬菜如土豆、蘿蔔、山藥、胡蘿蔔、玉米等等；也可以製作牛骨頭湯麪、牛骨頭湯泡飯，也可以將牛骨頭醃製後放入烤箱想烤熟食用焦脆鮮香，湯汁四溢、美味可口。...
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![水果大骨魚丸鍋的做法 水果大骨魚丸鍋—熬出幼白大骨湯 水果大骨魚丸鍋怎麼做]( "水果大骨魚丸鍋的做法 水果大骨魚丸鍋—熬出幼白大骨湯 水果大骨魚丸鍋怎麼做")
- “家裏有不少水果，可是大冷天家裏人都不想吃，冰涼涼的吃不好要拉肚子滴~~冬天水果熱吃最好啦~！於是就跑出去買了兩個筒子骨，買了VC之王獼猴桃，還有我喜歡的火龍果。家裏有蘋果梨子木瓜我統統用上了哈哈，其實還可以加菠蘿香蕉之類的那樣湯頭就更香啦。用豬大骨熬湯做底，加上各式...
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![熬湯用什麼熬]( "熬湯用什麼熬")
- 砂鍋。砂鍋是用陶土和沙製作而成的鍋，味道清甜鮮美。熬湯已經成為每家每户餐桌必備，熬出來的湯營養價值高、湯濃味香，熬湯時需要注意一下幾點：1、日常生活中最常見的是骨頭湯，用高壓鍋熬出來的湯又濃又香又好喝；2、熬湯時要想讓湯色變白，可以加入牛奶或者豬大骨熬成。魚湯本身就...
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味味甜
