排骨湯要熬多久

1-2個小時。排骨可以和很多食材一起熬湯，可以和山藥一起，山藥排骨湯味道濃郁，山藥軟糯可口；可以和白蘿蔔一起，白蘿蔔吸收了湯汁，味道清新可口；可以和海帶一起，海帶的鮮味中和了排骨的油膩；可以和蓮藕一起，蓮藕黏糯，排骨軟爛。