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關於海蝦炒滑蛋的最正宗做法的餐飲百科

海蝦炒滑蛋怎麼做-海蝦炒滑蛋的做法
  • 海蝦炒滑蛋怎麼做-海蝦炒滑蛋的做法

  • “某日在電視上看到某個明星做這道菜參加比賽,雖然賣相不咋地,但卻獲得很多人的好評,搞的我也心思思想吃。HOHO,真的很不錯,雞蛋和海鮮的絕配鮮!本來是海蝦炒滑蛋的,可是失手炒的雞蛋過老了,”食材明細主料海蝦(400g)輔料雞蛋(3個)配料生抽(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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蝦皮滑蛋炒韭黃怎麼做-蝦皮滑蛋炒韭黃的做法
  • 蝦皮滑蛋炒韭黃怎麼做-蝦皮滑蛋炒韭黃的做法

  • 食材明細主料韭黃(適量)雞蛋(適量)蝦皮(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蝦皮滑蛋炒韭黃的做法步驟1、韭黃切成段。2、蝦皮洗乾淨之後打入雞蛋攪拌均勻(我用了兩隻雞蛋),放約兩湯勺的水,少許胡椒粉與芝麻油。3、燒熱鍋放比平常炒菜約多一倍的油倒入蝦皮蛋液。4、劃炒均勻至熟...
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蝦滑炒雞蛋怎麼做-蝦滑炒雞蛋的做法
  • 蝦滑炒雞蛋怎麼做-蝦滑炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(一個)蝦滑(100克)輔料韭菜碎(適量)調料玉米油(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦滑炒雞蛋的做法步驟1、買的蝦滑。2、雞蛋準備好。3、把蝦滑放入雞蛋裏面。。4、攪拌均勻即可。5、韭菜切好。6、鍋內放油燒熱,倒入雞蛋。7、雞蛋反面,炒熟放入韭菜...
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水炒法滑蛋蝦仁怎麼做-水炒法滑蛋蝦仁的做法
  • 水炒法滑蛋蝦仁怎麼做-水炒法滑蛋蝦仁的做法

  • “滑蛋蝦仁,特點滑嫩鮮香,用水炒做法的產品更到位。”食材明細主料雞蛋(4只)蝦仁(100克)輔料油(少許)鹽(適量)水澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水炒法滑蛋蝦仁的做法步驟1、蝦仁用適量鹽、少許小蘇打、少許胡椒粉、少許蛋清、少許啤酒醃製備用。2、把4個雞蛋打入碗中,加...
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哪的小龍蝦最正宗
  • 哪的小龍蝦最正宗

  • 隨着生活質量的提高,人們慢慢的走出了自己小小的圈子,開始嘗試各種旅行,在小編看來,旅行的意義在於,走遍世間每個角落,吃遍人間各地美食,小編就帶大家來了解一下各地哪的小龍蝦最正宗,大家去旅行的時候可以親身體驗一下小龍蝦的美味。哪的小龍蝦最正宗1.江蘇劉氏盱眙龍蝦劉氏盱眙...
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最正宗的麻辣小龍蝦的做法
  • 最正宗的麻辣小龍蝦的做法

  • 夏季到了,又到了吃小龍蝦的季節。一到夜宵的時間,外面的大排檔就會有各種小龍蝦的香味飄出來。弄的小編都餓了。但是外面的小龍蝦真的健康嗎?今天小編就教大家在家中就可以製作最正宗的麻辣小龍蝦的做法,不會的小夥伴一定要趕緊記好哦。一、如何挑選小龍蝦1、一定要挑選活蝦,...
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上海生煎包哪裏最正宗
  • 上海生煎包哪裏最正宗

  • 説到上海的小吃文化就不能不説一説上海的生煎包了,上海的生煎包店鋪種類繁多,而且每家都有各自的特色,消費者也是絡繹不絕。生煎包皮薄餡大,而且在煎至金黃以後,無論是在外觀還是在口感各個方面都是非常有吸引力的。同時,這些生煎包店為了不斷的擴充自己的業務量,也會根據現在市...
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上海菜屬於哪個菜系-上海最正宗的上海菜
  • 上海菜屬於哪個菜系-上海最正宗的上海菜

  • 上海菜就是指主要流行於上海地區的菜。上海菜又稱為滬菜或者是本幫菜,本幫也就是指本地的意思。上海菜是我國江南地區各大菜系的一個分支。由於南方人喜歡吃甜食,因此而上海菜在製作的過程中也喜歡用糖。那麼上海最正宗的上海菜有哪些呢?今天這篇文章就來和大家説一説這個...
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蝦滑海菜面怎麼做-蝦滑海菜面的做法
  • 蝦滑海菜面怎麼做-蝦滑海菜面的做法

  • “鮮蝦滑主要是蝦的營養價值。1.蝦中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,蝦和魚肉相比,所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高,但卻是營養均衡的蛋白質來源,另外,蝦類含有甘氨酸,這種氨基酸的含量越高,蝦的甜味就越高。2.蝦和魚肉禽肉相比,脂肪...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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海苔蝦滑卷怎麼做-海苔蝦滑卷的做法
  • 海苔蝦滑卷怎麼做-海苔蝦滑卷的做法

  • “小朋友喜歡的小零食。”食材明細主料鮮蝦(12只)胡蘿蔔(一小段)玉米(一小段)雞蛋清(適量)海苔(2張)調料味達美臻品蠔油(一小勺)味達美臻品料酒(一小勺)味達美原釀生抽(一小勺)清淡(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海苔蝦滑卷的做法步驟1、準備好所有材料。2、海苔剪小。3、鮮蝦去殼去蝦線,剁...
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尖椒滑蛋炒蝦仁怎麼做-尖椒滑蛋炒蝦仁的做法
  • 尖椒滑蛋炒蝦仁怎麼做-尖椒滑蛋炒蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)輔料尖椒(兩根)雞蛋(四個)配料鹽(適量)牛奶(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)尖椒滑蛋炒蝦仁的做法步驟1、蝦仁去掉蝦線,加入鹽,糖,胡椒粉,抓勻,再加入幹澱粉抓勻。2、鍋中加水,燒熱到七八十度,倒入蝦仁,蝦仁變色即可撈出。3、雞蛋打...
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正宗滷蛋怎麼做-正宗滷蛋的做法
  • 正宗滷蛋怎麼做-正宗滷蛋的做法

  • “對超市裏的滷蛋百吃不厭,於是天天絞盡腦汁琢磨,終於有一天我做出了驚人的美味,不信你親自嚐嚐。下圖是泡了一夜的圖片,最好多泡一天一夜,效果會更好。”食材明細主料雞蛋(20個)輔料紅糖(40克)香葉(3片)花椒(3克)桂皮(1塊)老抽(3大飯勺)生抽(2大飯勺)鹽(1小勺)鹹鮮(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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海鮮滑蛋炒河怎麼做-海鮮滑蛋炒河的做法
  • 海鮮滑蛋炒河怎麼做-海鮮滑蛋炒河的做法

  • 食材明細主料河粉(200g)鮮蝦(50g)鮮魷(50g)蛤蜊(100g)雞蛋(2個)輔料精鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)白砂糖(適量)澱粉(適量)橄欖油(適量)麻油(適量)清湯(適量)清淡(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海鮮滑蛋炒河的做法步驟1、鮮蝦去殼,開背挑出蝦線。2、加適量精鹽、胡椒粉、料酒抓勻,醃半小時。3、蛤蜊...
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蛋滑蝦仁炒木耳怎麼做-蛋滑蝦仁炒木耳的做法
  • 蛋滑蝦仁炒木耳怎麼做-蛋滑蝦仁炒木耳的做法

  • “今天,做一道比較適合春夏食用的清淡營養小菜,叫做“蛋滑蝦仁炒木耳”。此菜做法比較快捷簡單,材料也不復雜,只需用雞蛋、蝦仁、木耳再搭配一些小油菜即可。做法如下;”食材明細主料大蝦仁(150克)土雞蛋(2枚)水發黑木耳(120克)輔料小油菜(120克)配料精鹽(5克)味精(2克)胡椒粉(適量)紹酒(15克...
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滑蛋蝦仁炒彩椒怎麼做-滑蛋蝦仁炒彩椒的做法
  • 滑蛋蝦仁炒彩椒怎麼做-滑蛋蝦仁炒彩椒的做法

  • “彩椒帶甜味和滑蛋蝦仁炒,有營養,小朋友喜歡!”食材明細主料彩椒(各半個)雞蛋(1個)蝦(150g)輔料蒜(適量)調料孜然粉(少許)料酒(少許)食鹽(適量)食用油(適量)醬油(1匙)蠔油(1匙)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)滑蛋蝦仁炒彩椒的做法步驟1、準備的食材。2、蝦需剝殼去蝦線,彩椒切丁備用。3、先將...
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滑蛋蝦仁 的做法 滑蛋蝦仁 滑蛋蝦仁 怎麼做
  • 滑蛋蝦仁 的做法 滑蛋蝦仁 滑蛋蝦仁 怎麼做

  • 食材明細主料蝦仁(適量)雞蛋(2只)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)滑蛋蝦仁的做法步驟1、蝦仁處理乾淨備用,雞蛋兩枚打入碗中,將少許蛋清倒入蝦仁中;2、再倒入少許料酒、澱粉和鹽;3、用手抓勻後醃製片刻;4、雞蛋加入少許清水和鹽,打成蛋液;5...
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上海最正宗的上海菜是什麼
  • 上海最正宗的上海菜是什麼

  • 上海最正宗的上海菜主要有紅燒肉、醃篤鮮、白斬雞等。紅燒肉作為上海最正宗的上海菜代表之一,有着其獨特的味道。與其他地方的紅燒肉做法不同,上海紅燒肉在烹飪過程中,只使用一些酒、醬油以及一些糖,不添加任何其他的調味品,因此上海紅燒肉的口感細膩,肉質肥而不膩,且肉香濃郁,口...
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番茄炒蝦仁滑蛋怎麼做-番茄炒蝦仁滑蛋的做法
  • 番茄炒蝦仁滑蛋怎麼做-番茄炒蝦仁滑蛋的做法

  • 食材明細主料番茄(兩個)蝦仁(適量)雞蛋(兩個)輔料小葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄炒蝦仁滑蛋的做法步驟1、小葱和番茄準備就緒。2、蝦仁處理乾淨。3、蝦仁中磕入雞蛋,加一點鹽調味。4、番茄去皮切碎。5、雞蛋和蝦仁混合均勻備用。6、馬...
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- 正宗印度咖喱蝦 正宗印度咖喱蝦怎麼做-正宗印度咖喱蝦的做法 Prawns Curry
  • - 正宗印度咖喱蝦 正宗印度咖喱蝦怎麼做-正宗印度咖喱蝦的做法 Prawns Curry

  • “絕對正宗的做法!!!簡單又好吃,不妨一試”食材明細主料大蝦(一斤)輔料洋葱(半斤(切條))番茄(兩個(去皮切塊))青辣椒(四支(切末))香菜葉(少許)配料姜泥(兩湯匙)蒜泥(適量)茴香粉(一湯匙)辣椒粉(一湯匙)芫荽粉(一湯匙)薑黃粉(半湯匙)黑胡椒粉(一湯匙)芫荽籽(半湯匙)葫蘆巴籽(半湯匙(可省略))茴香籽(適量)鹽(適量)檸檬...
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蝦仁炒滑蛋怎麼做-蝦仁炒滑蛋的做法
  • 蝦仁炒滑蛋怎麼做-蝦仁炒滑蛋的做法

  • 食材明細主料蝦(200克)香葱(適量)鹽(適量)醬油(適量)輔料雞蛋(兩個)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁炒滑蛋的做法步驟1、蝦買回來洗一下,再用開水煮熟悉,撈起2、去頭去殼,切成丁(我兒子比較小,切丁比較容易咽)3、兩個雞蛋和香葱攪拌一起,放點鹽和醬油拌均勻,備用。4、熱鍋放油放蝦,隨...
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上海最正宗的生煎包是哪家
  • 上海最正宗的生煎包是哪家

  • 要説上海的特產,生煎包肯定是其中一個。生煎包可以説是遠近聞名,吸引了很多慕名而來的消費者。作為上海的特色小吃,生煎包的店鋪不在少數,但是要在其中找到一家口味正宗的店鋪卻不是一件容易的事。生煎包的要點在於皮薄餡多,輕輕一戳便有汁水流出,入口充盈着滿滿的香氣,非常美味...
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滑蛋蝦仁的做法 【肥肥最愛吃的美味小吃】——滑蛋蝦仁 滑蛋蝦仁怎麼做
  • 滑蛋蝦仁的做法 【肥肥最愛吃的美味小吃】——滑蛋蝦仁 滑蛋蝦仁怎麼做

  • “滑蛋蝦仁是我最愛吃的家常菜,可以刺激你的食慾!!!”食材明細主料蝦仁(500克)雞蛋(2個)豌豆(適量)輔料鹽(1小勺)料酒(1小勺)蛋清(1小勺)澱粉(2大勺)配料香葱(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滑蛋蝦仁的做法步驟1、蝦仁洗淨瀝乾水分,加料酒、鹽、蛋清攪拌均勻。2、蝦仁加澱粉拌勻醃製片...
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韭黃蝦仁炒滑蛋怎麼做-韭黃蝦仁炒滑蛋的做法
  • 韭黃蝦仁炒滑蛋怎麼做-韭黃蝦仁炒滑蛋的做法

  • “從前有兩個小朋友,一個名叫滑蛋,一個名叫蝦仁。有一日滑蛋説:“你蝦人地嘅……”説完之後滑蛋就變成“蝦仁炒蛋”了。”食材明細主料蝦仁(100g)雞蛋(2個)姜(10g)韭黃(15g)葱(1根)大蒜(3瓣)輔料玉米澱粉(1茶匙)橄欖油(15g)黃酒(10g)鹽(5g)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭黃蝦仁炒滑蛋的做法...
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滑蛋炒蝦仁怎麼做-滑蛋炒蝦仁的做法
  • 滑蛋炒蝦仁怎麼做-滑蛋炒蝦仁的做法

  • “滑蛋炒蝦仁,軟嫩嫩的鵝黃色,有着清爽的香氣,更有入口脆爽的鮮美。”食材明細主料蝦仁(150克)雞蛋(4個)香葱(2根)澱粉(2大勺)輔料鹽(1小勺)料酒(1大勺)白胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滑蛋炒蝦仁的做法步驟1、將鮮蝦洗乾淨,去殼去蝦線2、加半勺鹽抓勻,靜置5分鐘3、用廚房紙...
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