香滷鵝掌怎麼做-香滷鵝掌的做法
- 小吃
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 滷 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
香滷鵝掌的做法步驟
1、食材:鵝掌(已洗淨)。
2、桂皮、大料、薑片、冰糖。
3、將洗淨的鵝掌下入清水鍋中。
4、接着,擱入薑片、桂皮和大料,加點料酒煮開。
5、然後,加點鹽、生抽、老抽和冰糖。
6、調味煮開。
7、最後,煮上20分鐘,即成。
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