![家庭版鮮味筍菇湯如何做簡單又好吃]( "家庭版鮮味筍菇湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料竹筍：1根泡發的腐竹：100地皮菜：100鮮香菇：4朵輔料葱姜：適量鹽：適量鮮雞汁：2滴胡椒粉：適量香油：適量具體步驟1.準備好所有的食材。2.竹筍，腐竹，和香菇分別切片。3.鍋中水燒開，放入竹筍煮上2分鐘撈出備用。4.再把腐竹焯...
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![筍菇紅燒肉如何做簡單又好吃]( "筍菇紅燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.五花肉洗淨後切塊，涼水下鍋後煮沸，撇去浮沫，撈出沖洗乾淨。2.鍋內放少許油，加入一勺白糖，小火加熱至白糖起小泡變紅，放肉塊翻炒。3.加料酒、老抽、生抽、胡椒粉翻炒上色。4.添湯沒過肉塊。5.放入...
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![筍菇小炒怎麼做-筍菇小炒的做法]( "筍菇小炒怎麼做-筍菇小炒的做法")
- “家常菜，營養好吃。”食材明細主料蘆筍（10根）杏鮑菇（1根）胡蘿蔔（1根）雞胸肉（100克）大葱（1段）輔料油（少許）蠔油（1勺）鹽（少許）五香粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）筍菇小炒的做法步驟1、蘆筍10根，杏1根，胡蘿蔔1根，雞胸肉100克，葱1段。2、蘆筍清洗乾淨，老根去皮。3、切段，有粗的中間切開。...
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![筍菇燒麪筋的做法 【蘇菜】筍菇燒麪筋 筍菇燒麪筋怎麼做]( "筍菇燒麪筋的做法 【蘇菜】筍菇燒麪筋 筍菇燒麪筋怎麼做")
- “筍菇燒麪筋是一道蘇菜。蘇州人非常喜歡吃麪筋和香菇搭配的菜。由於季節關係，冬筍買不到，我只能用茭白代替啦。”食材明細主料油麪筋（適量）香菇（適量）茭白（1根）輔料小青菜（適量）配料鹽（2克）生抽（半勺）白糖（2克）胡椒粉（1克）高湯（適量）植物油（50克）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）筍菇燒麪筋的...
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![炒筍菇如何做簡單又好吃]( "炒筍菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料水發冬菇：50淨熟冬筍：120輔料黃酒：10香油：6鮮湯：150細鹽：1花生油：40白糖：3醬油：5味精：1濕澱粉：10具體步驟1.冬筍切成4?釐米長、1?釐米寬的長條；水發冬菇去蒂洗淨，放在碗中2.待用。3.將鍋燒熱，放油30?克後，加冬筍、冬菇用...
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![家常炒筍菇如何做簡單又好吃]( "家常炒筍菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料水發冬菇：50淨熟冬筍：120輔料白糖：3味精：1醬油：5濕澱粉：10香油：6黃酒：10鮮湯：150花生油：40細鹽：1具體步驟1.冬筍切成4?釐米長、1?釐米寬的長條；水發冬菇去蒂洗淨，放在碗中2.待用。3.將鍋燒熱，放油30?克後，加冬筍、冬菇用...
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![筍菇燒肉怎麼做-筍菇燒肉的做法]( "筍菇燒肉怎麼做-筍菇燒肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（1000克）輔料雙孢菇（200克）春筍（300克）葱（適量）姜（適量）配料草菇老抽（2勺）八角（1個）料酒（1勺）鹽（適量）冰糖（20克）雞精（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）筍菇燒肉的做法步驟1、原料如圖，準備好。2、春筍切斜塊，下熱水鍋，焯水去澀味，撈出，備用。3、熱鍋上油，倒入五花肉，放薑片，小...
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![筍菇醬肉包如何做簡單又好吃]( "筍菇醬肉包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料中筋麪粉：250黃豆粉：6泡打粉：4五花肉：適量冬筍：適量香菇：適量輔料水：120細砂糖：25酵母：3姜：適量葱：適量具體步驟1.將五花肉洗淨切大塊，焯水；鍋內做開水，放入醬肉料包（內有大料、桂皮、草果、香葉、陳皮、姜、葱），調入醬油...
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![筍菇燒麪筋如何做簡單又好吃]( "筍菇燒麪筋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料冬筍：75g葱：適量姜：適量油菜鹽：適量醬油：適量白糖：適量胡椒粉：適量香油：適量輔料具體步驟1.將香菇、冬筍分別洗淨切片，油菜切成段，葱姜切成末；2.坐鍋點火倒入油，待油温三成熱時下葱、薑末熗鍋後放入香菇、冬筍片炒勻，...
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![油燜筍菇如何做簡單又好吃]( "油燜筍菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料香菇（鮮）：200g植物油：20g花椒：3g大葱：5g姜：5g鹽：3g味精：2g白砂糖：5g輔料具體步驟1.冬筍切長片；2.水髮香菇切去蒂，用沸水焯出；3.將鍋放油燒熱，投入花椒，炸出香味，撈出花椒不要，花椒油留用；4.鍋中加植物油，燒熱，加葱姜、花椒炒...
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![減脂筍菇湯怎麼做-減脂筍菇湯的做法]( "減脂筍菇湯怎麼做-減脂筍菇湯的做法")
- “這個春節在家關很久了，大家都是吃了睡，睡了吃。友情提示：在家都穿睡衣，馬上就要上班了，試穿外褲釦得過來嗎？減脂湯喝起來吧！”食材明細主料冬筍（2-3個）蘑菇（8朵）雞小胸肉（3條）輔料生薑（4片）食鹽（適量）食用油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）減脂筍菇湯的做法步驟1、蘑菇切片，冬筍切...
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![蘆筍菌菇怎麼做-蘆筍菌菇的做法]( "蘆筍菌菇怎麼做-蘆筍菌菇的做法")
- “買的一把蘆筍用了一半、炸平菇剩了點平菇，還有做拌飯剩的香菇，一起炒了！”食材明細主料蘆筍（10根）香菇（2個）平菇（少許）紅辣椒（半個）黃辣椒（半個）輔料油（2勺）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍菌菇的做法步驟1、蘆筍洗乾淨切段，放鍋裏焯水，撈出備用2、黃辣椒切絲3、紅...
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![炒冬菇筍怎麼做-炒冬菇筍的做法]( "炒冬菇筍怎麼做-炒冬菇筍的做法")
- 食材明細主料冬菇（50克）冬筍（150克）輔料葱絲（適量）配料蠔油（1大勺）老抽（1小勺）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）炒冬菇筍的做法步驟1、準備好食材！2、幹冬菇洗淨，泡發，每個改刀成2、3塊，泡冬菇的水留用。冬筍切片，在沸水裏焯一下，撈出控水。3、把油燒熱，放...
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![冬筍炒蘑菇怎麼做-冬筍炒蘑菇的做法]( "冬筍炒蘑菇怎麼做-冬筍炒蘑菇的做法")
- 食材明細主料冬筍（適量）蘑菇（適量）輔料蒜苗（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）冬筍炒蘑菇的做法步驟1、冬筍去殼。2、對半切開，冷水下鍋焯水去除草酸。3、切成片。4、蘑菇清洗切片。5、鍋中放油，下入冬筍、蘑菇翻炒幾分鐘。6、放入蒜苗葉子，加鹽、生...
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![春筍遇冬菇的做法 【春日養生菜】春筍遇冬菇 春筍遇冬菇怎麼做]( "春筍遇冬菇的做法 【春日養生菜】春筍遇冬菇 春筍遇冬菇怎麼做")
- “跟着大廚學做菜之春日養生菜”食材明細主料春筍（適量）冬菇（適量）姜（適量）蒜（適量）枸杞（適量）白糖（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）春筍遇冬菇的做法步驟1、冬菇提前用水洗淨泡發。2、撈出擠幹水分，泡冬菇的水留着備用。...
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![香菇筍丁怎麼做-香菇筍丁的做法]( "香菇筍丁怎麼做-香菇筍丁的做法")
- “過年吃了大魚大肉的，來一道清新小炒，營養又健康而且還解膩呢。”食材明細主料鮮香菇（三朵）萵筍（適量）紅椒（半個）輔料蒜（一瓣）鹽（一克）蠔油（半勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇筍丁的做法步驟1、食材:鮮香菇，萵筍，紅椒，大蒜，蠔油，鹽，2、將所有食材切小丁，鍋裏燒開火，將香菇焯一下瀝乾，3...
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![蘆筍戀菇怎麼做-蘆筍戀菇的做法]( "蘆筍戀菇怎麼做-蘆筍戀菇的做法")
- 食材明細主料蘆筍（適量）輔料肉丁臘八豆（適量）配料XO醬（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍戀菇的做法步驟1、食材：蘆筍、鮮菇、調料：橄欖油、肉丁臘八豆XO醬生抽、鹽2、將蘆筍汆水2分鐘，撈出瀝乾水。3、鮮蘑菇汆一下水2分鐘。4、鮮蘑菇汆一下水2分鐘，撈出瀝...
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![竹筍炒竹筍菇怎麼做-竹筍炒竹筍菇的做法]( "竹筍炒竹筍菇怎麼做-竹筍炒竹筍菇的做法")
- “豬肚菇，竟然還有這種茵菇，問了度娘，才知道豬肚菇叫大杯蕈（英文：BigClitocybe），又名大杯傘、大漏斗菌；俗名豬肚菇、筍菇（福建）、紅銀盤（山西）。大杯蕈是一種較常見的野生食用菌，成羣地生長在林中地上，被產區人民採集食用。因其風味獨特，有似竹筍般的清脆，豬肚般的滑膩，因而被稱之為“筍菇...
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![香菇炒筍丁怎麼做-香菇炒筍丁的做法]( "香菇炒筍丁怎麼做-香菇炒筍丁的做法")
- “一道非常簡單的小炒，顏值爆棚，味道鮮美。”食材明細主料萵筍（1節）香菇（4個）輔料大蒜（2瓣）生薑（1塊）甜紅椒（半個）調料蠔油（1勺）鹽（少許）花生油（適量）熟芝麻（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇炒筍丁的做法步驟1、萵筍去皮洗乾淨，香菇用鹽和麪粉水浸泡五分鐘清洗幹甜紅椒洗乾淨去掉裏...
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![萵筍炒香菇的做法 萵筍炒香菇--抗衰老食譜 萵筍炒香菇怎麼做]( "萵筍炒香菇的做法 萵筍炒香菇--抗衰老食譜 萵筍炒香菇怎麼做")
- “都説香菇是抗癌很好的食材，所以特地查了相關香菇的一些食譜，覺得香菇搭配萵筍最完美，因為萵筍富含維生素E，兩者結合就能夠達到益氣健身、延緩皮膚衰老。對這道菜的做法分享下。”食材明細主料萵筍（一根）香菇（100g）輔料鹽（1小勺）亦舒堂火麻油（1匙羹）辣椒（一個）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...
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![香菇燒筍的做法 今天我吃素—香菇燒筍 香菇燒筍怎麼做]( "香菇燒筍的做法 今天我吃素—香菇燒筍 香菇燒筍怎麼做")
- “越來越多的人選擇吃素，那如何素食吃的既有營養，然後又不缺乏味道，讓吃素變成一種樂趣，而不是一種折磨呢？大家可以嚐嚐這道菜，香菇的口味本來就像肉筍，又清脆，然後又有營養，特別適合春天。”食材明細主料筍（3顆）香菇（6顆）調料蠔油（2勺）醬油（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇燒筍...
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![香菇筍片怎麼做-香菇筍片的做法]( "香菇筍片怎麼做-香菇筍片的做法")
- 食材明細主料萵筍（600g）香菇（5朵）輔料鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）香油（少許）澱粉（1勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇筍片的做法步驟1、準備食材。2、香菇去蒂洗淨切成片，筍去皮切片。3、姜蒜切末。4、筍和香菇分別焯一下水，撈出備用。5、起油鍋放姜蒜末煸香。6、下筍片，加適量鹽翻炒...
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![香菇燜筍怎麼做-香菇燜筍的做法]( "香菇燜筍怎麼做-香菇燜筍的做法")
- “朋友寄來的西峽香菇太有味了，這不我又香菇來與筍片一起燜，十分的下飯，孩子他爸爸説要是加點臘肉或是辣椒更是開胃呢，好吧下次再試一下。”食材明細主料香菇（7朵）筍片（500克）輔料葱（適量）細鹽（2小匙）醬油（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香菇燜筍的做法步驟1、備好所...
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![平菇炒野筍 平菇炒野筍怎麼做-平菇炒野筍的做法 山林野味]( "平菇炒野筍 平菇炒野筍怎麼做-平菇炒野筍的做法 山林野味")
- “鄰居是大好人，經常給我送好吃的，這次送了一把剛從山上挖下的野筍，家人超喜歡吃竹筍，這次有口福了，感謝好鄰居!”食材明細主料野山筍（適量）平菇（適量）瘦肉（適量）輔料青椒（1個）胡蘿蔔（少量）配料鹽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）平菇炒野筍的做法步驟1、鄰居送的野山筍2、...
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![白玉菇炒萵筍 的做法 【寧波】白玉菇炒萵筍 白玉菇炒萵筍 怎麼做]( "白玉菇炒萵筍 的做法 【寧波】白玉菇炒萵筍 白玉菇炒萵筍 怎麼做")
- “現在的寧波菜也有所改變了，不單單是鹹鮮的味道了，有時候也會放點辣椒哦。。。”食材明細主料白玉菇（145克）萵筍（1根）輔料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白玉菇炒萵筍的做法步驟1、食材：白玉菇（已清洗）、萵筍（已去皮清洗）、幹辣椒（已剪開）2、將已清洗好的萵筍放在案板上切成...
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味味甜
