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關於口味酸甜的餐飲百科

鍋包肉的做法 色澤金黃,口味酸甜,年夜飯中翹楚轟轟鍋包肉 鍋包肉怎麼做
  • 鍋包肉的做法 色澤金黃,口味酸甜,年夜飯中翹楚轟轟鍋包肉 鍋包肉怎麼做

  • “鍋包肉(英文名:DoubleCookedPorkSlices),原名鍋爆肉,是一道東北菜,光緒年間始創自哈爾濱道台府府尹杜學贏廚師鄭興文之手。鍋包肉傳播很廣,在國宴上也拿得出手,很適合在年夜飯端出,成菜後,色澤金黃,口味酸甜。”食材明細主料豬裏脊肉(500g)土豆澱粉(200g)胡蘿蔔(1個)大葱(1個)大蒜(1個)輔料...
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家常糖醋小排的做法 家常糖醋小排,濃油赤醬,色澤油亮,口味酸甜,味道好極了。 家常糖醋小排怎麼做
酸甜口味番茄蛋花湯的做法 雞蛋美食——酸甜口味番茄蛋花湯 酸甜口味番茄蛋花湯怎麼做
酸甜炒茄絲如何做簡單又好吃-酸甜口味
  • 酸甜炒茄絲如何做簡單又好吃-酸甜口味

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茄子:2條肉末:適量韭菜:適量輔料葱蒜片:少許番茄醬:適量鹽:適量糖:少許雞精:少許具體步驟1.紫茄子洗淨去皮,切成細絲。2.韭菜洗淨切段,葱蒜切片,番茄醬備好3.鍋內放少許油,加入葱蒜片炒出香味4.放入肉末炒熟(我用做披...
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好吃不膩!圖解-廣東口味的酸甜排骨
  • 好吃不膩!圖解-廣東口味的酸甜排骨

  • 酸酸甜甜的美食是每個小孩乃至大人都喜歡的口味,而我們今天要説的就是這個廣東地區的酸甜排骨,不僅口味酸甜,而且非常開胃,與平常家裏吃的紅燒排骨味道不一樣,但卻非常受人們的歡迎,喜歡吃排骨小夥伴們可以一起來了解一下!主料排骨:500輔料醬油:2大勺米酒:適量雞粉:適量糖:2大勺檸檬...
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夏季酸甜爽口菜怎麼做-夏季酸甜爽口菜的做法
  • 夏季酸甜爽口菜怎麼做-夏季酸甜爽口菜的做法

  • “今年的夏季似乎來得早些,進入五月,北京的氣温就開始持續攀高。以至於5月29日那天温度居然升到了41.1度。哇!真是好厲害喲!估計今年的夏季要受“煎熬”嘍!在這樣炎炎夏日,自己弄些爽口小菜給家人們降温解暑是非常必要的。昨晚就弄了一道既簡單又大受家人喜愛的爽口菜——酸甜...
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酸甜爽口脆蘿蔔怎麼做-酸甜爽口脆蘿蔔的做法
  • 酸甜爽口脆蘿蔔怎麼做-酸甜爽口脆蘿蔔的做法

  • 食材明細主料青蘿蔔(1個)輔料生抽(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)雞精(適量)香菜(適量)白醋(適量)白糖(適量)紅椒(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜爽口脆蘿蔔的做法步驟1、青蘿蔔洗乾淨,削皮,切薄片。2、調汁(適量白醋,鹽,白糖,雞精,生抽,芝麻油放在碗中,攪拌均勻)3、蘿蔔放在大盤子裏,調好的醬...
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酸甜可口橙香鴨肉怎麼做-酸甜可口橙香鴨肉的做法
  • 酸甜可口橙香鴨肉怎麼做-酸甜可口橙香鴨肉的做法

  • “地理位置不同,生活習慣也不一樣,就像這鴨子,我所在的城市除了烤鴨比較常見,其他的做法基本沒有,更不用説買只白條鴨子等,總歸不會像雞一樣普遍;偶然在超市發現有鴨胸肉,專門的鴨胸肉啊,很難得啊,立刻買幾塊屯下,來客人的時候這也是一道裝點門面的快手菜;”食材明細主料鴨胸肉(2塊)橙...
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甜酸開口笑怎麼做-甜酸開口笑的做法
  • 甜酸開口笑怎麼做-甜酸開口笑的做法

  • 食材明細主料大棗(適量)糯米粉(適量)輔料葡萄乾(適量)白砂糖(適量)蜂蜜(適量)檸檬汁(適量)水(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)甜酸開口笑的做法步驟1、準備材料2、將糯米粉用温水和成軟硬合適的麪糰3、將葡萄乾和大棗洗乾淨,棗子去核4、糯米糰包裹葡萄乾5、將糯米糰填充到去核的...
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正宗冷麪酸甜口還是鹹口
  • 正宗冷麪酸甜口還是鹹口

  • 鹹口的。冷麪主要是用普通麪粉,蕎麥麪粉和澱粉等材料做成,其味道豐富而且麪皮很筋道,食物味道鮮美。冷麪是從東北傳過來的,東北人口感比較重,所以正宗的冷麪應該是偏鹹口味的,因為每個地區的口味不一樣,所以冷麪又出現了酸甜口味。...
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酸甜爽口花心蘿蔔怎麼做-酸甜爽口花心蘿蔔的做法
  • 酸甜爽口花心蘿蔔怎麼做-酸甜爽口花心蘿蔔的做法

  • “夏季開胃解暑必備小吃,無論是在辦公室還是家裏都是隨時打開可吃的休閒食品,自己做的放心吃”食材明細主料白蘿蔔(1)小米椒(5個)輔料鹽(3g)糖(6g)醋(10g)酸辣(口味)醬(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸甜爽口花心蘿蔔的做法步驟1、把蘿蔔洗淨,切成小塊壓成花模,漂亮的花心蘿蔔就成型了2、去掉多...
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酸甜可口的酸甜梅如何做簡單又好吃
  • 酸甜可口的酸甜梅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘酸甜梅,梅子作為大家日常喜愛的食物,一直受到大家的強烈追捧。而酸甜梅酸甜做法簡單易行,相信很多人都可以很好的掌握。而且自己動手製作的酸甜梅,不僅味道美好,而且衞生可以得到很好的保障。趕快學學制作美味...
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酸酸甜甜超可口圖解-在家美味自制番茄醬
  • 酸酸甜甜超可口圖解-在家美味自制番茄醬

  • 平時家裏人就很喜歡番茄,更別説酸酸甜甜的番茄醬了,無論單獨吃還是拿來下早餐都是非常不錯的選擇,製作起來也非常的簡單,自己做的,吃的放心嘛!不用擔心亂七八糟的添加劑、防腐劑、色素或者是番茄用的爛番茄,而且自己想吃多酸或者是多甜的話,可以根據自己口味來調整檸檬汁和糖的用...
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酸甜爽口蘿蔔條怎麼做-酸甜爽口蘿蔔條的做法
  • 酸甜爽口蘿蔔條怎麼做-酸甜爽口蘿蔔條的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(一塊)胡蘿蔔(半個)輔料鹽(一勺)白糖(2勺)白醋(2勺)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜爽口蘿蔔條的做法步驟1、蘿蔔清洗乾淨。2、白蘿蔔,切條。3、胡蘿蔔切條。4、放鹽。5、拌勻,醃2小時。6、醃好的蘿蔔,把醃出來的水倒掉。7、到入涼開水,清洗一遍。8、蘿蔔控幹...
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酸甜可口黃金薯片怎麼做-酸甜可口黃金薯片的做法
  • 酸甜可口黃金薯片怎麼做-酸甜可口黃金薯片的做法

  • “我們家冬天比較愛吃土豆,就用土豆做一個好吃的薯片,這個薯片和平時吃的味道可是不一樣,做好後吃完還想吃。”食材明細主料土豆(2個)青椒(20g)紅辣椒(20g)輔料白糖(30g)白醋(10g)鹽(少許)香菜(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸甜可口黃金薯片的做法步驟1、食材備好。2、土豆切片...
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非常爽口圖解-山楂茶酸酸甜甜的
  • 非常爽口圖解-山楂茶酸酸甜甜的

  • 山楂茶酸酸甜甜的,非常爽口。是很不錯的減肥的選擇,有很好的減脂的功效。炎炎夏日裏還能夠清熱解暑。因為獨特的口味深受大眾的青睞。美味健康又營養,老人小孩都愛喝。心動了吧,做法很簡單哦,快和小編一起試試吧。主料山楂:適量菊花:適量枸杞:適量綠茶:適量輔料冰糖:適量詳細步驟:第...
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酸甜可口蘿蔔怎麼做-酸甜可口蘿蔔的做法
  • 酸甜可口蘿蔔怎麼做-酸甜可口蘿蔔的做法

  • “白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。蘿蔔含豐富的維生素A、維生素C等各種維生素;白蘿蔔中的膳食纖維含量非常高,通便排毒,多吃白蘿蔔能使得皮膚白嫩。枸杞養肝、滋腎、潤肺、補虛益精、清熱明目,加上白醋、冰糖,酸甜可口,簡單...
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酸甜可口水蘿蔔怎麼做-酸甜可口水蘿蔔的做法
  • 酸甜可口水蘿蔔怎麼做-酸甜可口水蘿蔔的做法

  • “水蘿蔔口感脆嫩多汁,外皮鮮豔微辣內瓤潔白脆甜,涼拌一下最好吃開胃解膩又下飯。”食材明細主料水蘿蔔(200g)輔料白糖(20g)白醋(5g)蘋果醋(20g)生抽(5g)鹽(1g)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜可口水蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔刷洗乾淨備用。2、輔料,白醋,白糖,果醋,生抽備好。3、把蘿蔔...
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酸甜可口的酸奶的做法 酸甜可口的酸奶,美不勝收 酸甜可口的酸奶怎麼做
  • 酸甜可口的酸奶的做法 酸甜可口的酸奶,美不勝收 酸甜可口的酸奶怎麼做

  • “用心給她做每一杯好酸奶!”食材明細主料純牛奶(800ml)輔料菌粉(1克)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸甜可口的酸奶的做法步驟1、準備好酸奶機、純牛奶、菌粉、攪拌勺等等2、先倒入800ml牛奶,然後倒入一小袋菌粉3、充分攪拌,這一步很重要,一定要攪拌均勻4、酸奶機通電6~8...
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酸甜可口海棠糖水怎麼做-酸甜可口海棠糖水的做法
  • 酸甜可口海棠糖水怎麼做-酸甜可口海棠糖水的做法

  • “秋季是海棠盛產的季節,一碗酸甜的海棠湯絕對是必不可少的應季甜品”食材明細主料海棠(200g)輔料水(適量)冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸甜可口海棠糖水的做法步驟1、取適量海棠,清洗去蒂2、鍋中加滿清水,中火熬煮約30分鐘,海棠果開花3、加入適量冰糖,可根據自己喜...
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酸甜可口美味誘人圖解-泡菜湯
  • 酸甜可口美味誘人圖解-泡菜湯

  • 介紹一道過問有名的吃的泡菜湯。基本在韓國很多影視作品中都能看到,但是相對來説沒有正好的東西做出來了能提差一點,現在越來越多的人喜歡去吃韓國菜,而且相對來説食材比較簡單,絕對還真不錯。尤其各種泡菜湯、大醬湯都非常好喝,好喝的湯需要味道濃厚才能脣齒留香,今天介紹的湯...
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酸甜爽口蘿蔔怎麼做-酸甜爽口蘿蔔的做法
  • 酸甜爽口蘿蔔怎麼做-酸甜爽口蘿蔔的做法

  • “春季,沒胃口吃飯,消化不好。沒關係,吃酸甜爽口蘿蔔,開胃好吃,助消化,還能養胃。白蘿蔔對消化和養胃具有非常好的作用。白醋、冰糖醃製,加一點點甜辣椒,酸甜爽口,讓你胃口大開。”食材明細主料白蘿蔔(600克)白醋(300ml)輔料冰糖(5克)鹽(2克)紅辣椒(1個)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)酸...
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酸甜裏脊的做法 大口吃肉--酸甜裏脊 酸甜裏脊怎麼做
  • 酸甜裏脊的做法 大口吃肉--酸甜裏脊 酸甜裏脊怎麼做

  • “燦爛家這幾天,又老吃青菜了,陽陽同學開始提意見了,説是啥時來點大肉肉?哈哈,馬上就來,咱吃裏脊去,又軟又嫩的!説到這肉肉,俺就想起蜜月時在京城吃的京醬肉絲,味道那叫美呀!昨天晚上陽陽放學回來,對她説,晚上吃裏脊,然後今天吃京醬肉絲,這孩子樂壞了!”食材明細主料豬裏...
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酸甜可口的楊梅乾怎麼做-酸甜可口的楊梅乾的做法
  • 酸甜可口的楊梅乾怎麼做-酸甜可口的楊梅乾的做法

  • “新鮮楊梅太酸了,吃不了。決定試着做成楊梅乾,沒想到挺好吃的,就是糖放多了點。我也是第一次做,所以大家放心來試試吧。”食材明細主料楊梅(2斤)輔料冰糖(5塊)食鹽(3勺)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸甜可口的楊梅乾的做法步驟1、楊梅洗乾淨,鍋裏放水,直接冷水下鍋,放三四勺食鹽...
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蜂蜜百香果,酸酸甜甜好美味,喝上一口就再也忘不掉了圖解
  • 蜂蜜百香果,酸酸甜甜好美味,喝上一口就再也忘不掉了圖解

  • 酸酸甜甜非常美味的百香果蜂蜜水,喝上一次就忘不了了。檸檬記得用鹽搓洗乾淨,起到殺菌的作用。製作的時候檸檬籽一定要挑乾淨,不然會發苦,泡的時候記得用純淨水或者是涼白開,千萬不要用開水,開水會破壞蜂蜜中的營養物質。主料土蜂蜜:三勺百香果:一個檸檬:一個輔料食鹽:適量純淨水:60...
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