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關於簡單版酸辣湯的餐飲百科

簡單版酸辣湯怎麼做-簡單版酸辣湯的做法
  • 簡單版酸辣湯怎麼做-簡單版酸辣湯的做法

  • 食材明細主料西紅柿(3個)小丸子(適量)蝦仁(適量)豆腐(適量)輔料葱(2根)調料鹽巴(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡單版酸辣湯的做法步驟1、西紅柿劃十字用開水煮10秒鐘撈出,把皮剝了切丁備用。2、豆腐切丁備用。3、小丸子。4、鍋內放少許油熱鍋放入西紅柿炒...
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簡易版酸辣粉怎麼做-簡易版酸辣粉的做法
  • 簡易版酸辣粉怎麼做-簡易版酸辣粉的做法

  • “酸辣粉過年前回家之前特意買了回家的時候當早餐來吃的可是吧過年的時候好吃的東西太多了而且那天我拆開包裝並沒有覺得太好吃的感覺就擱置在那兒了每次回家都會買一大箱子的調料回家折騰,回蘇州了肖姐覺得這些稀奇玩意兒她也用不上就打包給我快遞回來了也包括這酸辣粉,昨...
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簡易版酸辣粉絲怎麼做-簡易版酸辣粉絲的做法
  • 簡易版酸辣粉絲怎麼做-簡易版酸辣粉絲的做法

  • 食材明細主料粉絲(150g)輔料肉末(25g)辣椒(5個)醋(2勺)鹽(少許)香萊(1小撮)花生碎(2勺)辣醬(小半勺)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)簡易版酸辣粉絲的做法步驟1、粉絲泡軟備用。2、豬肉切末辣子切碎備用。3、鍋內倒少許油加辣子煸出味,加肉末翻炒至斷生,倒入醋、鹽丶辣醬調味。4、加入清...
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酸辣湯的做法 【上海】酸辣湯 酸辣湯怎麼做
  • 酸辣湯的做法 【上海】酸辣湯 酸辣湯怎麼做

  • “第一次吃酸辣湯已經是十幾年前了,那時候不愛酸的吃東西,有一天身體不適,吃飯沒胃口,工作餐吃到一碗酸辣湯,微酸微辣,一下子胃口大開,喝完還有點微微出汗,人也精神起來。醋用來調酸,胡椒粉來調辣,清爽又開胃!”食材明細主料豆腐(100克)冬筍(半隻)精肉(1塊)香菇(1朵)雞蛋(1只)輔料醋(適量)鹽(適量...
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酸辣湯的做法 好喝不過酸辣湯 酸辣湯怎麼做
  • 酸辣湯的做法 好喝不過酸辣湯 酸辣湯怎麼做

  • “酸辣湯的做法比較簡單,沒有複雜的工序,但有一步是不能錯的,如果不注意,把這關鍵的一步搞錯了,那湯的味道就會大打折扣。”食材明細主料胡蘿蔔(半根)木耳(1把)火腿腸(1根)豆腐(1塊)雞蛋(1個)輔料香菜(少許)調料鹽(1小勺)生抽(1勺)胡椒粉(1勺)醋(適量)澱粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸...
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酸辣湯的做法 暖身開胃酸辣湯 酸辣湯怎麼做
  • 酸辣湯的做法 暖身開胃酸辣湯 酸辣湯怎麼做

  • “酸辣湯是大家喜愛的經典湯品,因為加了胡椒粉和食醋所以又暖身又開胃,非常適合這個季節。”食材明細主料內脂豆腐(1盒)火腿腸(1塊)香菇(3朵)胡蘿蔔(1段)雞蛋(2個)香菜(少許)輔料澱粉(適量)葱姜(少許)調料輕鹽昆布醬油(1.5勺)食醋(2勺)玉米油(少許)香油(少許)鹽(少許)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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酸湯肥牛的做法 簡單版酸湯肥牛 酸湯肥牛怎麼做
  • 酸湯肥牛的做法 簡單版酸湯肥牛 酸湯肥牛怎麼做

  • “喜歡酸湯肥牛,但做起來繁頊,買了現成的肥牛片辣酸菜,加入一些粉絲一起煮了,味道絕對OK。”食材明細主料肥牛片(一盒)辣酸菜(一包)粉絲(一兩)輔料雞精(一勺)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸湯肥牛的做法步驟1、現成的肥牛片一盒備用。2、辣酸菜切末,粉絲泡發備用。3、鍋內倒油燒...
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酸辣湯的做法 素食主義---酸辣湯 酸辣湯怎麼做
  • 酸辣湯的做法 素食主義---酸辣湯 酸辣湯怎麼做

  • “以前在店裏吃過的酸辣湯裏很多是放血什麼的,我不喜歡吃血。所以今天做了一個純素的酸辣湯,(加了個雞蛋,不知道還算不算,呵呵!)配上自己做的鍋貼,味道很好哦。”食材明細主料豆腐(250克)幹香菇(5克)幹黑木耳(5克)幹金針菇(5克)輔料雞蛋(1個)配料生抽(1大湯匙)油(適量)醋(適量)鹽(適量)澱粉(1小湯匙)...
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家常版酸辣粉-酸辣粉
  • 家常版酸辣粉-酸辣粉

  • “天氣漸漸冷了,在家自己動手做一碗酸辣粉,吃完瞬間讓你全身暖呼呼!”食材明細主料粉條(100g)豬肉(50g)輔料酸豆角(5條)泡姜(一塊)泡辣椒(4個)炸花生米(1勺)炸黃豆粒(1勺)葱(2顆)姜(小半塊)大蒜(2瓣)香醋(2勺)醬油(1勺)辣椒油(1勺)香油(小小半勺)香菜(2顆)榨菜(10條)料酒(小半勺)豆瓣醬(半勺)澱粉(3g)黑胡椒粉(1g)酸...
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酸辣粉的做法 酸辣粉(家庭版,簡單易學) 酸辣粉怎麼做
  • 酸辣粉的做法 酸辣粉(家庭版,簡單易學) 酸辣粉怎麼做

  • “有沒有和我一樣愛吃酸辣粉的朋友,怎麼也吃不夠,今天我來教大家如何做出美味的酸辣粉。”食材明細主料粉條(一把)輔料花生米(適量)蒜末(適量)葱花(適量)榨菜(適量)香菜(適量)辣椒粉(適量)白芝麻(適量)小米椒(2個)調料陳醋(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)熱油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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家庭版酸湯魚-酸湯魚
  • 家庭版酸湯魚-酸湯魚

  • 食材明細主料鱸魚(1條)泡椒(100g)番茄(2個)輔料嫩姜(1根)金針菇(適量)蒜米(2個)酸鹹(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家庭版酸湯魚的做法步驟1、備好圖中材料2、魚如圖切好,肉骨分離3、魚肉切成魚片4、魚骨,魚肉片,放入姜,醬油,料酒,分開醃製5、番茄,化十字,泡入熱水中6、去皮7、切丁,備用8、其他...
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酸辣湯的做法 酸辣湯(家常版) 酸辣湯怎麼做
  • 酸辣湯的做法 酸辣湯(家常版) 酸辣湯怎麼做

  • “最早的酸辣湯起源於戰國時期。我國河南、河北、四川、東北、山東及南方大部分區域,都有它的身影。但各地在做法和配料上各有不同,但總體的口味基本一致,都屬於酸辣口味兒。酸辣湯喝起來熱熱乎乎,嚥下去開胃暖心,透着那麼一股子直衝腦門的舒爽勁……今天這款配料燒製後是別有...
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酸辣湯 酸辣湯怎麼做-酸辣湯的做法 快手湯
  • 酸辣湯 酸辣湯怎麼做-酸辣湯的做法 快手湯

  • 食材明細主料西紅柿(1個)雞蛋(1個)香菇(2朵)木耳(適量)豆腐皮(適量)香腸(適量)輔料水(適量)澱粉(適量)調料白胡椒粉(適量)陳醋(1勺)鹽(適量)醬油(1勺)葱(適量)油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣湯的做法步驟1、準備好的食材。木耳泡發焯水。2、雞蛋打散香菇木耳豆腐皮香腸切絲,西紅柿切丁...
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簡易酸辣湯怎麼做-簡易酸辣湯的做法
  • 簡易酸辣湯怎麼做-簡易酸辣湯的做法

  • “酸爽開胃,簡單快手,適合上班族沒空煲湯。”食材明細主料酸辣湯料(1包)輔料雞蛋(1個)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易酸辣湯的做法步驟1、康寶港式酸辣濃湯1包,雞蛋1個2、雞蛋打入碗中攪散3、水開放入湯料再煮兩分鐘4、把蛋液倒入鍋中輕輕攪拌5、如圖這樣就好了,放點香菜...
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簡單美味酸辣湯怎麼做-簡單美味酸辣湯的做法
  • 簡單美味酸辣湯怎麼做-簡單美味酸辣湯的做法

  • “小寒又至,一碗暖暖的酸辣湯,是不是勾起了對家的懷念!”食材明細主料頸背肉(50G)幹香菇(8朵)雞蛋(兩個)金針菇(一包)輔料幹木耳(5朵)胡蘿蔔(一棵)胡椒粉(適量)鹽(適量)醋(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡單美味酸辣湯的做法步驟1、準備一根胡蘿蔔,雞蛋打撒,一把木耳,一把香菇,一包金針菇...
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酸辣湯的做法 一個人的晚飯---超簡單的酸辣湯 酸辣湯怎麼做
  • 酸辣湯的做法 一個人的晚飯---超簡單的酸辣湯 酸辣湯怎麼做

  • 食材明細主料面塊(適量)金針茹(適量)涮丸(適量)輔料酸辣粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣湯的做法步驟1、原料2、酸辣粉倒入涼水中3、攪拌均勻,開火煮開4、煮開後先倒入涮丸5、煮涮丸三四分鐘6、加入洗好的金針菇7、三四分鐘後加入面塊8、成品圖...
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酸辣湯的做法 開胃酸辣湯 酸辣湯怎麼做
  • 酸辣湯的做法 開胃酸辣湯 酸辣湯怎麼做

  • “老公最愛酸辣湯♨”食材明細主料香菇(2朵)木耳(4朵)金針菇(1小把)豆腐(2片)火腿腸(1根)雞蛋(1個)輔料小葱(1顆)姜(1片)蒜(2瓣)香菜(1顆)食用油(適量)醋(適量)蠔油(少許)鹽(適量)澱粉(適量)白胡椒粉(適量)香油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣湯的做法步驟1、香菇、木耳泡發切絲,豆腐、火腿腸切...
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酸辣湯麪的做法 簡單的早餐--酸辣湯麪 酸辣湯麪怎麼做
  • 酸辣湯麪的做法 簡單的早餐--酸辣湯麪 酸辣湯麪怎麼做

  • “由於是南方人,家裏很少吃麪食,不過,麪條還是經常備有的。南方的麪條和北方的很不同,特別是廣東的麪條,吃起來很爽口,不過,含鹼太高,很多外地的人不習慣。我倒是無所謂,家裏經常備有一些麪條,兩種都有,週六日做早餐或備一時之需。家裏恰好有些調味料包,今天用細麪條下了個酸辣湯麪,味...
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小美版酸辣白菜的做法 酸辣白菜(小美版) 小美版酸辣白菜怎麼做
  • 小美版酸辣白菜的做法 酸辣白菜(小美版) 小美版酸辣白菜怎麼做

  • “色彩紅豔,酸辣過癮,開胃解膩的下飯菜。”食材明細主料白菜(400克)輔料紅菜椒(半個)蒜(2瓣)姜(2片)花椒(1把)調料辣椒醬(15克)米醋(20克)鹽(5克)醬油(15克)食用油(15克)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小美版酸辣白菜的做法步驟1、白菜葉用淡鹽水泡15分鐘,洗淨。2、豎切成條,這樣切炒的時候不...
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酸辣湯的做法 【酸辣湯】 酸辣湯怎麼做
  • 酸辣湯的做法 【酸辣湯】 酸辣湯怎麼做

  • “酸酸辣辣的非常開胃的酸辣湯,酸、辣、鹹、鮮、香,經久不衰,在沒有太大食慾的時候常常會想念酸辣湯的美味。”食材明細主料香菇(適量)木耳(適量)火腿腸(適量)豆腐(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)小葱(適量)陳醋(適量)植物油(適量)澱粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分...
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家庭版酸辣粉-酸辣粉
  • 家庭版酸辣粉-酸辣粉

  • 食材明細主料粉絲(適量)輔料生抽(1勺)老抽(1勺)鹽(適量)白糖(適量)辣椒油(適量)香油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版酸辣粉的做法步驟1、細粉條下入鍋中煮熟。2、撈出過涼水備用。3、碗中加入一勺生抽,一勺老抽,鹽,白糖。4、加辣椒油加香油。5、攪拌均勻。6、放入粉絲。7、...
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簡易版酸湯肥牛怎麼做-簡易版酸湯肥牛的做法
  • 簡易版酸湯肥牛怎麼做-簡易版酸湯肥牛的做法

  • 食材明細主料牛肉卷(適量)金針菇(適量)輔料杭椒(適量)小米辣(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)大蒜頭(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)簡易版酸湯肥牛的做法步驟1、原料2、鍋中放水,煮開3、放洗好的金針菇4、水再次煮開5、撈出金針菇,放牛肉卷焯水6、鍋中放剁碎的小米辣7、再次倒入...
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家庭版酸辣湯怎麼做-家庭版酸辣湯的做法
  • 家庭版酸辣湯怎麼做-家庭版酸辣湯的做法

  • “酸辣湯,酸爽開胃,有着很大的市場,居家,飯店都有他的身影。酸辣湯品的是胡椒辣,別有滋味。我這款是家庭版,就地選材,適合家人的口味。”食材明細主料裏脊肉(100g)香菇(60g)黑木耳(30g)雞蛋(110g)輔料葱(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)白糖(適量)料酒(適量)澱粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗...
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家常版酸辣湯如何做簡單又好吃
  • 家常版酸辣湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:一個西紅柿:一個紅尖椒:若干尖椒:根據口味調配輔料油:少許鹽:少許白醋:少許味精:少許葱末:少許排骨湯:少許幹蝦仁:少許紫菜:若干具體步驟1.雞蛋打散、西紅柿切塊備用2.油熱後放葱花炒香、添湯(用排骨湯等肉湯味道...
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酸辣湯的做法 【蘭州】酸辣湯 酸辣湯怎麼做
  • 酸辣湯的做法 【蘭州】酸辣湯 酸辣湯怎麼做

  • “這是一款經久不衰、非常過癮的湯,尤其是節日期間大魚大肉、喝完酒後來一碗酸辣湯,開胃解膩又醒酒。”食材明細主料火腿(少許)香菇(4朵)內酯豆腐(少許)雞蛋(1個)水發木耳(少許)胡蘿蔔(1/4個)輔料料酒(1勺)胡椒粉(1.5勺)鹽(適量)水澱粉(少許)香油(少許)香菜(2根)醬油(1勺)香醋(3勺)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘...
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