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關於青紅椒炒千張的家常做法的餐飲百科

青紅椒炒千張怎麼做-青紅椒炒千張的做法
  • 青紅椒炒千張怎麼做-青紅椒炒千張的做法

  • “麻辣鹹香。”食材明細主料千張(適量)尖椒(適量)辣椒(適量)輔料花生油(適量)花椒(適量)麻椒(適量)蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(一點點)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒炒千張的做法步驟1、千張洗一下,折起切絲。2、水開焯一滾兒撈出。3、鍋裏適量油,放入蒜,花椒,麻椒,辣椒。4、小火炒...
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香菇青椒炒千張怎麼做-香菇青椒炒千張的做法
  • 香菇青椒炒千張怎麼做-香菇青椒炒千張的做法

  • 食材明細主料厚千張(110克)新鮮香菇(65克)青椒(110克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇青椒炒千張的做法步驟1、食材:厚千張、新鮮香菇(已清洗切開)、青椒(已去蒂去籽清洗切開)2、將厚千張放在案板上切開。3、放入保鮮盒中,倒入開水泡一下。4、燒鍋倒油燒熱,下...
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青蒜炒千張怎麼做-青蒜炒千張的做法
  • 青蒜炒千張怎麼做-青蒜炒千張的做法

  • “簡介江南正值青蒜季,攔上幾根,殺菌有助於防感冒。片上點肉,加點胡蘿蔔,一道顏色惹人食慾的江南小炒立馬就能端上桌。”食材明細主料千張(半張)青蒜(3根)胡蘿蔔(半根)輔料五花肉(適量)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜炒千張的做法步驟1、五花...
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青椒白玉菇炒千張條怎麼做-青椒白玉菇炒千張條的做法
  • 青椒白玉菇炒千張條怎麼做-青椒白玉菇炒千張條的做法

  • 食材明細主料青椒(1個)白玉菇(適量)千張條(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)青椒白玉菇炒千張條的做法步驟1、食材:青椒(已去蒂去籽清洗)、白玉菇(已去根清洗)、千張條。2、將千張條放在案板上切開。3、將青椒放在案板上切開。4、將切好的千張條下入沸水鍋...
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千張青椒怎麼做-千張青椒的做法
  • 千張青椒怎麼做-千張青椒的做法

  • “千張就是幹豆腐,白色的千張,綠色的青椒,色澤對比就比較醒目,食材簡簡單單,味道比較清淡,營養搭配合理。”食材明細主料千張(300克)青椒(200克)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千張青椒的做法步驟1、把千張切條。2、青椒洗淨切條。3、熱油,炒香葱...
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尖椒炒千張怎麼做-尖椒炒千張的做法
  • 尖椒炒千張怎麼做-尖椒炒千張的做法

  • 食材明細主料千張(1張)輔料尖椒(1個)食用油(適量)調料花椒(適量)幹辣椒(適量)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒千張的做法步驟1、千張切成絲。2、尖椒洗淨切絲。3、葱、蒜切片,姜切絲,辣椒剪段。4、千張絲焯水2分鐘,去除豆腥味,撈出過...
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紅椒千張炒萵筍怎麼做-紅椒千張炒萵筍的做法
  • 紅椒千張炒萵筍怎麼做-紅椒千張炒萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(1根)厚千張(90克)紅椒(90克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅椒千張炒萵筍的做法步驟1、食材:萵筍(已去皮清洗切成片)、厚千張、紅椒(已去蒂去籽清洗切開)2、將厚千張放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入紅椒翻炒翻炒。4、接着,合入萵筍...
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青椒厚千張炒肉絲怎麼做-青椒厚千張炒肉絲的做法
  • 青椒厚千張炒肉絲怎麼做-青椒厚千張炒肉絲的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)厚千張(適量)肉絲(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒厚千張炒肉絲的做法步驟1、厚千張切絲2、青椒切絲3、鍋中放入適量油後放入青椒、千張絲翻炒4、炒至變色後放入肉絲翻炒(肉絲事先炒好備用)5、加入適量鹽和生抽調味翻...
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杭椒炒臭千張怎麼做-杭椒炒臭千張的做法
  • 杭椒炒臭千張怎麼做-杭椒炒臭千張的做法

  • “前幾天買了兩張千張,忘記吃了,等想起來拿出一看,已經變味了,就是那臭豆腐的味道,乾脆再臭幾天,就當臭千張吃了。其實小時候媽媽就愛做臭千張的,記憶中就是快過年了,媽媽買了很多千張,都捲起來後,放在一個大盆裏蓋上蓋子,讓它自然發酵臭起來,上面就會漲出一層白絨絨的毛毛,媽媽就用青...
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青椒炒千張怎麼做-青椒炒千張的做法
  • 青椒炒千張怎麼做-青椒炒千張的做法

  • 食材明細主料千張(適量)青椒(適量)輔料蒜末(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒千張的做法步驟1、食材:千張、青椒、蒜末。2、鍋中放油,放入青椒和蒜末煸香。3、放入千張翻炒幾下。4、放入一勺蠔油。5、放入少許鹽調味。6、撒上葱花翻炒均勻即可。7...
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千張炒紅椒怎麼做-千張炒紅椒的做法
  • 千張炒紅椒怎麼做-千張炒紅椒的做法

  • 食材明細主料紅椒(165克)千張(35克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)千張炒紅椒的做法步驟1、食材:紅椒、千張。2、將千張放在案板上切開。3、擱入大碗中用開水泡一下,待用。4、將紅椒切開去蒂去籽清洗一下。5、放在案板上切開。6、燒鍋倒油燒熱,下入切好的...
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紫甘藍青椒炒千張怎麼做-紫甘藍青椒炒千張的做法
  • 紫甘藍青椒炒千張怎麼做-紫甘藍青椒炒千張的做法

  • “生活就是一個七日接着一個七日。今天又是星期一,忙碌了一天應該坐下來好好享受一下美食了。sunny今天在超市選購了一些顏色鮮豔的原材料,比如火紅的西紅柿、優雅紫甘藍、翠綠的青椒···哈哈心情也變得多彩起來,一起來做吧!”食材明細主料紫甘藍(半個)青椒(一個)千張(兩張)輔料...
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燈椒炒千張怎麼做-燈椒炒千張的做法
  • 燈椒炒千張怎麼做-燈椒炒千張的做法

  • “千張的名稱在各個地方的叫法好像都不太一樣,在寧波這裏我們叫千張,在其他地方有叫幹豆腐絲,乾絲,豆乾的可是吃法卻大同小異,是很不錯的豆製品,嚼起來十分香醇。。。”食材明細主料燈椒(200克)千張(155克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燈椒炒千張的...
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肉絲青菜炒千張怎麼做-肉絲青菜炒千張的做法
  • 肉絲青菜炒千張怎麼做-肉絲青菜炒千張的做法

  • 食材明細主料肉絲(70克)青菜(155克)千張(125克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲青菜炒千張的做法步驟1、材料:肉絲、青菜(已洗淨)、千張2、將已洗淨的青菜放在案板上切成絲,待用。3、將千張放在案板上切成絲。4、擱入大碗中,用開水泡一下,待...
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千張炒青椒怎麼做-千張炒青椒的做法
  • 千張炒青椒怎麼做-千張炒青椒的做法

  • 食材明細主料豆腐千張(300g)青椒(2個)輔料蠔油(1勺)生抽(2勺)王守義十三香(1小勺)鹽(1勺)油(適量)地瓜粉(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千張炒青椒的做法步驟1、千張切塊,我這個千張買得太厚了,口感不好,所以你們買的時候挑爆買。2、青椒去籽切塊。3、鍋裏放油,放入蒜片爆香。4、放...
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青紅椒炒千張結怎麼做-青紅椒炒千張結的做法
  • 青紅椒炒千張結怎麼做-青紅椒炒千張結的做法

  • 食材明細主料千張結(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)熟白芝(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青紅椒炒千張結的做法步驟1、所有材料洗淨備用2、青紅椒切絲備用3、鍋裏放油燒熱,下千張結兩面煎至金黃4、5、鍋裏再放油爆香蒜瓣,下青紅椒炒下,然後放入千...
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紅莧菜炒千張怎麼做-紅莧菜炒千張的做法
  • 紅莧菜炒千張怎麼做-紅莧菜炒千張的做法

  • 食材明細主料紅莧菜(4兩)千張(半張)輔料蒜末(適量)配料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅莧菜炒千張的做法步驟1、材料:紅莧菜2、千張(已切成條)、蒜末3、將紅莧菜洗淨。4、撈出待用。5、將已切成條的千張下入沸水中焯一下,撈出。6、燒鍋倒油燒熱,下入蒜末熗鍋。7、...
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青紅椒炒千頁豆腐怎麼做-青紅椒炒千頁豆腐的做法
  • 青紅椒炒千頁豆腐怎麼做-青紅椒炒千頁豆腐的做法

  • 食材明細主料千頁豆腐(200克)青椒(80克)紅椒(85克)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青紅椒炒千頁豆腐的做法步驟1、食材:千頁豆腐、青紅椒(已去蒂去籽清洗切開)2、將千頁豆腐放在案板上切成片,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入青紅椒翻炒一下。4、接着,合入切好的千頁...
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雙椒炒千張怎麼做-雙椒炒千張的做法
  • 雙椒炒千張怎麼做-雙椒炒千張的做法

  • 食材明細主料千張(2塊)輔料青椒(1個)紅椒(1個)生抽(2勺)葱(少許)姜(少許)蒜(少許)調料食用油(適量)鹽(1勺)雞精(1勺)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒千張的做法步驟1、準備好食材備用。2、千張切成條狀。3、鍋中清水煮開,放入千張焯水,撈出備用。4、鍋中油預熱,放入葱薑蒜炒香。5、放入...
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辣椒炒千張怎麼做-辣椒炒千張的做法
  • 辣椒炒千張怎麼做-辣椒炒千張的做法

  • “千張就是豆腐皮,豆腐是植物性高蛋白的食品,對女生而言,美容又不長胖,這個家常菜也好做。”食材明細主料千張(適量)蒜苗(適量)醬油(適量)鹽(適量)幹辣椒(適量)輔料尖椒(適量)葱(適量)雞精(適量)花椒油(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒千張的做法步驟1、所需食材備好...
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千張炒青菜怎麼做-千張炒青菜的做法
  • 千張炒青菜怎麼做-千張炒青菜的做法

  • 食材明細主料千張(適量)青菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)千張炒青菜的做法步驟1、千張切絲。2、沸水中燒1分鐘撈出。3、青菜菜幫和菜葉分開切。4、鍋中放油燒熱,放入菜幫翻炒。5、放入千張翻炒。6、最後放入菜葉翻炒變軟,加鹽、蠔油調味炒...
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家常菜青椒炒千張如何做簡單又好吃
  • 家常菜青椒炒千張如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料千張:1塊肉絲:30青椒:1個輔料糖:適量醬油:適量鹽:適量料酒:適量油:適量具體步驟1.肉絲加鹽,料酒和醬油醃製。2.千張一張3.青椒和千張切成差不多大小的條狀。4.熱鍋下油,加入青椒和千張翻炒,快熟時加入料酒和鹽,糖...
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青椒洋葱炒千張怎麼做-青椒洋葱炒千張的做法
  • 青椒洋葱炒千張怎麼做-青椒洋葱炒千張的做法

  • 食材明細主料厚千張(105克)洋葱(160克)青椒(85克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒洋葱炒千張的做法步驟1、食材:厚千張、洋葱(已清洗切開)、青椒(已去蒂去籽清洗切開)2、將厚千張放在案板上切開。3、放入保鮮盒中,倒入開水泡一下。4、燒鍋倒油燒熱,下入洋葱青...
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青椒千張炒肉絲怎麼做-青椒千張炒肉絲的做法
  • 青椒千張炒肉絲怎麼做-青椒千張炒肉絲的做法

  • “家常小菜,很下飯啊。”食材明細主料千張(1塊)瘦肉(100g)青椒(1個)紅椒(1個)輔料蒜(1個)配料生抽(少許)生粉(1勺)料酒(1勺)鹽(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒千張炒肉絲的做法步驟1、千張一塊、蒜1顆、瘦肉100g、青紅椒各一個。2、瘦肉洗淨後切絲,放入鹽、胡椒粉、生...
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西紅柿炒千張怎麼做-西紅柿炒千張的做法
  • 西紅柿炒千張怎麼做-西紅柿炒千張的做法

  • 食材明細主料西紅柿(適量)千張(適量)輔料番薯粉(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿炒千張的做法步驟1、西紅柿洗淨,千張用開水泡軟。2、西紅柿切成塊。3、熱鍋冷油下西紅柿稍作翻炒。4、加入千張與西紅柿一塊大火快炒。5、番薯粉用水化開,倒入鍋中做薄芡。6、調入鹽和...
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