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關於薯仔酸甜肉怎麼做的餐飲百科

薯仔酸甜肉怎麼做-薯仔酸甜肉的做法
  • 薯仔酸甜肉怎麼做-薯仔酸甜肉的做法

  • “那天,用做酸甜豬腳的方法做了個土豆燜五花肉,味道還不錯哇.”食材明細主料五花肉(1斤)土豆(1個)八角(3個)輔料甜醋(半小碗)生薑(1塊)蒜頭(1個)糖(1勺子)生抽(適量)老抽(適量)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薯仔酸甜肉的做法步驟1、五花肉用水煮熟,煮好用冷水沖洗一下,切成塊.薑切片,蒜...
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肉末燜薯仔怎麼做-肉末燜薯仔的做法
  • 肉末燜薯仔怎麼做-肉末燜薯仔的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)肉末(適量)輔料小蒜苗(適量)醬油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末燜薯仔的做法步驟1、土豆切塊放進裝好水的小盤裏備用。2、將瘦肉剁成肉末加點生粉和適量的鹽抓均放進加好油的鍋裏翻炒。3、待肉變色後放進土豆塊進行翻炒,然後加點開水蓋...
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酸酸甜甜菠蘿炒肉絲怎麼做-酸酸甜甜菠蘿炒肉絲的做法
  • 酸酸甜甜菠蘿炒肉絲怎麼做-酸酸甜甜菠蘿炒肉絲的做法

  • “菠蘿營養豐富,含有大量的果糖,葡萄糖,維生素B、C,磷,檸檬酸和蛋白酶等物質。菠蘿作為鮮食,肉色金黃,香味濃郁,甜酸適口,清脆多汁。粵菜中,菠蘿還能做各種甜品、炒、燉菜等。今天就來做一道簡單的酸酸甜甜,老少皆宜的菠蘿炒肉絲。”食材明細主料豬裏脊肉(300克)菠蘿(500克)輔料鹽(3克)油(3...
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酸甜可口黃金薯片怎麼做-酸甜可口黃金薯片的做法
  • 酸甜可口黃金薯片怎麼做-酸甜可口黃金薯片的做法

  • “我們家冬天比較愛吃土豆,就用土豆做一個好吃的薯片,這個薯片和平時吃的味道可是不一樣,做好後吃完還想吃。”食材明細主料土豆(2個)青椒(20g)紅辣椒(20g)輔料白糖(30g)白醋(10g)鹽(少許)香菜(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸甜可口黃金薯片的做法步驟1、食材備好。2、土豆切片...
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酸甜肉條的做法 一人食---酸甜肉條 酸甜肉條怎麼做
  • 酸甜肉條的做法 一人食---酸甜肉條 酸甜肉條怎麼做

  • “一個人在家,只有瘦肉,怎麼樣吃才不單調呢?那就來一份一個人吃的家常菜---酸甜肉條^_^”食材明細主料瘦肉(100g)雞蛋(1個)麪粉(適量)輔料番茄醬(適量)白砂糖(10g)酸甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜肉條的做法步驟1、準備食材2、瘦肉切條3、瘦肉條中打一個雞蛋,攪拌均勻4、沾上蛋液...
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雞肉燜薯仔怎麼做-雞肉燜薯仔的做法
  • 雞肉燜薯仔怎麼做-雞肉燜薯仔的做法

  • 食材明細主料馬鈴薯(2個)雞(一隻)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉燜薯仔的做法步驟1、雞肉剁小塊焯水撈起過冷水洗乾淨。2、馬鈴薯切小塊。3、鍋裏熱油倒入香料翻炒一下。4...
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酸甜櫻桃肉的做法 酸甜櫻桃 酸甜櫻桃肉怎麼做
  • 酸甜櫻桃肉的做法 酸甜櫻桃 酸甜櫻桃肉怎麼做

  • 食材明細主料角瓜(200g)輔料番茄醬(100g)雞蛋(適量)澱粉(適量)麪粉(適量)姜粉(適量)白胡椒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸甜櫻桃肉的做法步驟1、雞蛋+澱粉。2、加麪粉調糊。3、角瓜切小塊撒鹽。4、撒姜粉。5、加入白胡椒粉。6、加入花椒粉。7、加入鹽。8、...
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酸甜涼薯怎麼做-酸甜涼薯的做法
  • 酸甜涼薯怎麼做-酸甜涼薯的做法

  • “炎炎夏日,最高興的事情,就是能吃到一盤酸酸甜甜,開胃下飯的涼拌菜,做法簡單,幾分鐘就能完成的涼拌菜。”食材明細主料涼薯(190克)輔料番茄沙司(50克)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸甜涼薯的做法步驟1、原料:涼薯、番茄。2、涼薯去皮洗淨,切絲,可以切得細一些,也可以切得粗一些,...
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葱香薯仔怎麼做-葱香薯仔的做法
  • 葱香薯仔怎麼做-葱香薯仔的做法

  • 食材明細主料馬鈴薯(7個)輔料葱花(適量)醬油(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱香薯仔的做法步驟1、馬鈴薯放鍋蒸熟。2、葱花。3、蒸熟的馬鈴薯去皮。4、對半切塊。5、入油鍋煎。6、煎至表面發黃,用鍋鏟壓扁。7、倒入醬油入味,撒上葱花,拌勻出鍋。8、成品。香噴噴的,含澱粉...
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薯仔排骨湯的做法 【薯仔排骨湯】 薯仔排骨湯怎麼做
  • 薯仔排骨湯的做法 【薯仔排骨湯】 薯仔排骨湯怎麼做

  • “這道湯做法簡單,不過味道很鮮美,也算是營養搭配哦。”食材明細主料前排骨(1根)輔料土豆(1大隻)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薯仔排骨湯的做法步驟1、土豆去皮,切成塊,然後用清水沖洗兩遍。2、排骨也是沖洗乾淨到水沒有顏色,然後放事先已經煮開的水裏面煲20分鐘。接着...
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鍋仔酸菜白肉怎麼做-鍋仔酸菜白肉的做法
  • 鍋仔酸菜白肉怎麼做-鍋仔酸菜白肉的做法

  • “酸香爽口的下飯菜。”食材明細主料酸菜(200g)輔料土豆粉條(100g)嫩豆腐(100g)燒肉(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(少許)雞汁(少許)味精(少許)青蒜(少許)酸鹹(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鍋仔酸菜白肉的做法步驟1、酸菜淘洗乾淨,攥幹水分,放入小鍋仔中墊底,泡好的土豆粉條剪短放入。2、適量豆腐切...
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酸酸甜甜櫻桃肉怎麼做-酸酸甜甜櫻桃肉的做法
  • 酸酸甜甜櫻桃肉怎麼做-酸酸甜甜櫻桃肉的做法

  • 食材明細主料豬裏脊肉(200克)輔料料酒(適量)鹽(適量)幹澱粉(適量)番茄醬(適量)白糖(適量)白醋(適量)水澱粉(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸酸甜甜櫻桃肉的做法步驟1、準備好豬裏脊。2、將裏脊切成1.5釐米的小塊後,加少許料酒和鹽略醃5分鐘。3、幹澱粉加少許水攪成濃稠的澱粉糊,倒...
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番茄薯仔牛肉湯怎麼做-番茄薯仔牛肉湯的做法
  • 番茄薯仔牛肉湯怎麼做-番茄薯仔牛肉湯的做法

  • “小朋友長高高組合。”食材明細主料番茄(兩個)馬鈴薯(兩個)紅蘿蔔(半個)牛肉(250g)輔料雞蛋(1只)調料鹽(適量)白砂糖(少許)料酒(少許)薑絲薑片(少許)黑胡椒(少許)澱粉(少許)食用油(少許)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)番茄薯仔牛肉湯的做法步驟1、準備好主材料。2、把主材料切成丁塊。3、牛肉...
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紅薯菠蘿湯的做法 酸酸甜甜紅薯菠蘿湯 紅薯菠蘿湯怎麼做
  • 紅薯菠蘿湯的做法 酸酸甜甜紅薯菠蘿湯 紅薯菠蘿湯怎麼做

  • “1.消除水腫溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部的血液循環,消除炎症和水腫。2.減肥菠蘿減肥的祕密在於它豐富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁,但是切忌過量或食用未經處理的生菠蘿,第一容易降低味覺,刺激口腔粘膜;第二,容易導...
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甜酸肉丸怎麼做-甜酸肉丸的做法
  • 甜酸肉丸怎麼做-甜酸肉丸的做法

  • 食材明細主料肉醬(適量)輔料白糖(適量)蕃茄汁(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜酸肉丸的做法步驟1、在市場上買好上肉,請做肉丸的加工成肉醬油2、鍋裏放油,加熱,用手和湯匙配合做成肉丸放到油鍋裏炸成金黃丸子3、裝盤4、原鍋,留少許油,放入蕃茄汁和白糖5、中小火加熱到起泡...
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甜酸肉怎麼做-甜酸肉的做法
  • 甜酸肉怎麼做-甜酸肉的做法

  • 食材明細主料瘦豬肉(400g)番茄(兩個)輔料番茄醬(適量)醋(適量)白糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞蛋(適量)生粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甜酸肉的做法步驟1、豬肉切丁,用花生油和一點點鹽醃十分鐘。2、打入一個雞蛋拌勻。3、加入生粉拌勻。4、直到每個肉丁都掛上漿。5、將掛上漿...
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酸甜扣肉怎麼做-酸甜扣肉的做法
  • 酸甜扣肉怎麼做-酸甜扣肉的做法

  • “記得以前在家的時候,每次爸爸做的芋頭扣肉,那時總覺得太油膩不想吃。昨天看電視,突然對芋頭扣肉甚是想念,可惜現在身處異鄉,也只能自己親自出馬了。一邊連線爸爸,一邊調製醬汁,小心翼翼的操作每個步驟,生怕錯漏哪個環節。當蒸箱打開蓋子一剎那,濃濃的香味撲面而來,那種幸福的感覺...
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酸酸甜甜的咕嚕肉怎麼做-酸酸甜甜的咕嚕肉的做法
  • 酸酸甜甜的咕嚕肉怎麼做-酸酸甜甜的咕嚕肉的做法

  • “國慶節假期一週後就是重陽節,好多人都會有登山的習慣,但我家裏沒有這習慣,就是這一天來會小聚餐,一家人坐坐,聊聊,沒有説要去登山,在廣州我住的地方很近白雲山,但是我住了這麼久也沒有去過一回,孃家近的是蓮花山,這麼多年來才去了兩次,人家問我蓮花山漂亮嗎,好玩嗎,我的回答就是不知...
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烤薯仔餅怎麼做-烤薯仔餅的做法
  • 烤薯仔餅怎麼做-烤薯仔餅的做法

  • 食材明細主料馬鈴薯(3個)調料鹽(2g)黑椒(1匙)生粉(2勺)油(適量)鹹香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤薯仔餅的做法步驟1、土豆煮熟。2、按壓成泥。3、加入鹽、黑椒、生粉。4、揉成團。5、揪出一塊,挪成小球。6、放入空氣炸鍋。7、用叉子壓成餅狀。8、表面噴油。9、空氣炸鍋185度,烤20...
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薯仔牛肉的做法 薯仔牛肉+蒜蓉腐乳炒通菜 薯仔牛肉怎麼做
  • 薯仔牛肉的做法 薯仔牛肉+蒜蓉腐乳炒通菜 薯仔牛肉怎麼做

  • “適逢到了吃馬鈴薯和通菜的季節,於是趁時令做了這兩道菜.呵呵~~”食材明細主料牛肉(半斤)馬鈴薯(1只)通菜(1把)輔料葱(2根)雞蛋(1只)蒜頭(3瓣)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薯仔牛肉的做法步驟1、馬鈴薯用水煮至軟熟.2、煮好的馬鈴薯放涼去皮,切成小塊.3、牛肉橫紋切成薄片,用一...
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酸甜肉丸怎麼做-酸甜肉丸的做法
  • 酸甜肉丸怎麼做-酸甜肉丸的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)番茄(適量)輔料香菜(適量)生粉(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)油(適量)調料鹽(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜肉丸的做法步驟1、番茄去皮切塊。2、瘦肉剁成肉末。3、加入生粉生抽胡椒粉香菜末油鹽。4、攪拌均勻摔打起膠。5、團成丸子。6、小火慢慢煎,放入...
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薯仔燉五花肉怎麼做-薯仔燉五花肉的做法
  • 薯仔燉五花肉怎麼做-薯仔燉五花肉的做法

  • “每次接小MM回家問她想吃啥,説的都是我要吃很多肉肉,我要吃很多菜菜,呵呵,估計學校肉少,青菜少。週六接她,和她一起買菜,切了一大塊五花肉,兩斤多。問她你吃的完嗎?小傢伙説我今天吃不完明天吃,吃膩了回學校就不用想着吃肉了,哈哈。我的乖乖。。。這個星期期末考試,就做些好吃的給她...
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桂花薯仔怎麼做-桂花薯仔的做法
  • 桂花薯仔怎麼做-桂花薯仔的做法

  • “自帶濾鏡效果,光澤誘人,香甜軟糯。桂花與蜜薯的完美搭配😍。”食材明細主料蜜薯仔(適量)輔料桂花(適量)冰糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桂花薯仔的做法步驟1、挑好的蜜薯仔。2、削皮洗淨。3、鍋內適量冰糖,桂花。4、水適量。5、蜜薯仔放入,中小火煮二十五分鐘左右。6...
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菠蘿甜薯湯水的做法 “酸甜開胃菜”菠蘿甜薯湯水 菠蘿甜薯湯水怎麼做
  • 菠蘿甜薯湯水的做法 “酸甜開胃菜”菠蘿甜薯湯水 菠蘿甜薯湯水怎麼做

  • “這次用的白色的甜薯是出口日本的,第一次吃的是覺得驚呆了~還有這麼好吃的地瓜呢。第一次是烤着吃的,特別香甜,而且有冰淇淋的感覺。一大箱子,只剩兩塊了,今天用一塊,另外的我準備種院子裏。西瓜紅蜜薯只是為了顏色搭配起來好看。”食材明細主料甜薯(1個)蜜薯(1個)菠蘿(半斤)輔料純淨...
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薯仔炒肉片怎麼做-薯仔炒肉片的做法
  • 薯仔炒肉片怎麼做-薯仔炒肉片的做法

  • “薯仔炒肉片是我們家上桌率比較高的一個菜,因為家裏小MM比較喜歡吃馬鈴薯,又喜歡吃肉,所以,這個菜自然就會經常做。我覺得用豬肉煸炒出來的油炒馬鈴薯是最好吃的,比較香,呵呵。現在內蒙、河北的馬鈴薯都賣到3毛錢幾一斤,我們這裏還要賣到2塊錢一斤,都不知道這流通環節是怎麼搞的...
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