蛇豆炒鴨蛋怎麼做-蛇豆炒鴨蛋的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蛇豆炒鴨蛋的做法步驟

• 1、蛇豆切開挖去籽洗淨。

• 2、斜切成片。

• 3、鴨蛋加鹽、料酒、少許水打散。

• 4、鍋中放油燒熱，倒入蛋液炒散盛岀。

• 5、鍋中另加油，放入蛇豆片翻炒至熟。

• 6、放入韭菜梗和蛋塊，加鹽調味炒勻。

• 7、成品。