可口的蛇豆炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

蛇豆是一種富含營養物質的蔬菜。性甘甜。具有清熱解毒以及利尿降壓等等功效。蛇豆炒雞蛋是將蛇豆與雞蛋結合加上豬肥肉進行翻炒。不僅味道迷人，色澤也是吸引人，使人胃口大增一看就想吃。可以當成午餐或者晚餐的下飯菜。喜歡的朋友們學起來吧。

主料

蛇豆 ：500

輔料

雞蛋 ：150
大蒜 ：適量
豬肥肉 ：適量
幹辣椒 ：適量

具體步驟

蛇豆洗淨

去掉籽，切絲

豬肥油切好，輔料備好

雞蛋打入碗中

熱火放豬油翻炒出油

炒出油放雞蛋翻炒

放蒜乾紅椒翻炒

放蛇豆翻炒

放鹽翻炒

最後炒熟關火即可。