可口的香椿炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

香椿 ：250
雞蛋 ：4個

輔料

鹽 ：適量
大葱 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.今天的主角，香椿洗淨用開水燙一下

2.去掉老枝

3.切小

4.鍋內放入少量的油，放入葱花炒香

5.放入切好的香椿，稍微炒一下

6.放入雞蛋（我偷懶，直接把雞蛋打入鍋裏的）

7.炒到雞蛋熟就可以了，加鹽出鍋

8.等不急啦，開吃啦

烹飪技巧

香椿最好用開水燙一下，可以去掉香椿的澀味