![瓤雙椒怎麼做-瓤雙椒的做法]( "瓤雙椒怎麼做-瓤雙椒的做法")
- “瓤（rang）：又稱釀。將配料加工後，瓤入挖空的主料中，再進行烹製的方法。”食材明細主料青椒（適量）尖辣椒（適量）肉餡（適量）輔料油（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）葱末（適量）澱粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）瓤雙椒的做法步驟1、主輔料：青椒、尖辣椒、肉餡。2、肉...
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![可口椒麻黃瓜瓤如何做簡單又好吃]( "可口椒麻黃瓜瓤如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘椒麻黃瓜瓤，其實我也是第一次弄這個，對於我來説，凡是新的事物都是可以學習的，今天我要跟小夥伴們一起學習這道美味又健康的菜餚。黃瓜，我們大家都並不陌生，蔬菜，維生素有！微量元素有！而且黃瓜還是大家公認的美容神...
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![雙椒蝦怎麼做-雙椒蝦的做法]( "雙椒蝦怎麼做-雙椒蝦的做法")
- 食材明細主料無頭凍蝦（150g）輔料紅椒（1個）味極鮮醬油（少許）鹽（少許）蒜（2辨）小葱（1條）青椒（2個）姜（少許）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙椒蝦的做法步驟1、將解凍的無頭蝦挑去蝦線2、剪掉蝦腳、尾3、準備好備料4、洗淨蝦仁控幹水分，放少許鹽醃製片刻5、鍋上爐倒入少許橄欖油6、待8成油...
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![苦瓜瓤肉怎麼做-苦瓜瓤肉的做法]( "苦瓜瓤肉怎麼做-苦瓜瓤肉的做法")
- 食材明細主料豬肉（200g）苦瓜（一根）輔料蒜（4瓣）鹽（半勺）醬油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）苦瓜瓤肉的做法步驟1、豬肉切片加兩瓣蒜一切剁成肉泥，加蒜一切剁出的肉特別好吃。2、剁好的肉加點醬油，少半勺鹽，少許植物油攪拌均勻。3、苦瓜洗淨，切成1-2釐米的段，中間瓤用小勺掏出。4...
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![葱香椒鹽盤瓤燒餅怎麼做-葱香椒鹽盤瓤燒餅的做法]( "葱香椒鹽盤瓤燒餅怎麼做-葱香椒鹽盤瓤燒餅的做法")
- “椒鹽葱香，或許是麪食中的經典口味吧？不僅花捲有此味，餅亦有之。為什麼人們會對此種口味的麪食情有獨鍾呢？其實是水煎包的做法，只不過是卷葱的餅餅，而非有餡兒的包罷了。鍋中倒油，放入餅稍煎後加水燜熟。所不同的是出鍋後再放入烤箱烘乾表面水分。若省去此步，吃到的是焦香鬆軟的...
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![雙椒炒蛋的做法 【湘菜】--雙椒炒蛋 雙椒炒蛋怎麼做]( "雙椒炒蛋的做法 【湘菜】--雙椒炒蛋 雙椒炒蛋怎麼做")
- “湘菜--雙椒炒蛋：綿軟，香辣可口”食材明細主料雞蛋（4個）輔料青椒（2個）紅椒（1個）配料葱（30克）蒜（5瓣）鹽（2克）辣醬（20克）雞精（2克）胡椒粉（2克）油（25克）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙椒炒蛋的做法步驟1、先把雞蛋洗淨，放入鍋中煮6分鐘。2、煮熟後撈出用涼水衝冷。3、把煮好的雞蛋剝殼。4、每...
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![瓤苦瓜怎麼做-瓤苦瓜的做法]( "瓤苦瓜怎麼做-瓤苦瓜的做法")
- “苦瓜要掏乾淨、肉餡要鑲嚴實、蒸苦瓜要大火快蒸、保持苦瓜的翠綠色”食材明細主料苦瓜（適量）肉餡（適量）輔料澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）瓤苦瓜的做法步驟1、洗淨將苦瓜兩端切掉2、用筷子把苦瓜裏的芯掏空3、把蒸好的苦瓜撈起切成圓菱狀、但必須切均勻4、將調...
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![雙椒鳳爪的做法 【雙椒鳳爪】 雙椒鳳爪怎麼做]( "雙椒鳳爪的做法 【雙椒鳳爪】 雙椒鳳爪怎麼做")
- “昨天下了一夜的雨，颳了一夜的風，相比其它地方這不算什麼。但早上出門後，才發現這感覺不是很厲害，但也造成了不少麻煩，就拿小區裏來説吧！樹葉，樹枝，垃圾箱什麼的都吹的亂七入糟的。地上還有些碎玻璃，不知道是什麼打壞了~還有一棵樹給吹斷了，正好砸在旁邊停的麪包車上。估計車主得...
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![雙椒兔怎麼做-雙椒兔的做法]( "雙椒兔怎麼做-雙椒兔的做法")
- “我家的神獸突然想吃兔子了，我們在外面吃的都太辣了，每次吃完回來都受不了，所以每次他想吃的時候都是買回來自己做的，吃起來有味孩子飯都能多吃一碗（我買的是一隻，分兩次做的）。”食材明細主料兔子肉（2斤）輔料青美人椒（適量）姜（適量）澱粉（2勺）紅美人椒（適量）蒜（適量）調料料酒（2勺）花椒粉（少許）...
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![瓤白菜的做法 秋季滋陰潤肺——瓤白菜 瓤白菜怎麼做]( "瓤白菜的做法 秋季滋陰潤肺——瓤白菜 瓤白菜怎麼做")
- “每年春節，瓤白菜是我家必不可少的一道菜。口味清香，不油膩。今天我在原有的餡料加了點木耳，這道菜葷素搭配，既有蛋白質，鈣，鐵等又有維生素，吃了不上火，還潤肺。味道獨特，有蝦皮的鮮美，白菜的清甜，嫩嫩的肉香，香油的醇香還有腐乳湯的美味，你是不是想躍躍欲試了？!😝”食材明細主料寬白...
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![雙椒雞丁的做法 【重慶】雙椒雞丁 雙椒雞丁怎麼做]( "雙椒雞丁的做法 【重慶】雙椒雞丁 雙椒雞丁怎麼做")
- “雞丁嫩滑，麻辣爽口。”食材明細主料雞腿（約200克）胡椒粉（0.5茶匙）蠔油（1茶匙）紅苕澱粉（1茶匙）泡椒（5克）花椒（30顆）雞精（0.5茶匙）輔料二荊條（10根）豌豆澱粉（0.5茶匙）料酒（2茶匙）泡姜（10克）菜油（0.5湯匙）剁椒醬（1茶匙）熟白芝麻（少許）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）雙椒雞丁的做法步驟1、雞腿一支，約2...
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![瓤杭椒如何做簡單又好吃]( "瓤杭椒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉餡：100杭椒：250雞蛋：1個葱姜：少許輔料油：20ml生抽：20ml老抽：10ml醋：15ml鹽：5糖：5水澱粉：10ml雞精：5具體步驟1.杭椒切去兩頭，用筷子捅去中間辣椒籽，豬肉剁細待用。2.肉餡中加入葱姜，打入雞蛋後順時針攪打上勁。3....
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![雙椒魷魚的做法 【四川】雙椒魷魚 雙椒魷魚怎麼做]( "雙椒魷魚的做法 【四川】雙椒魷魚 雙椒魷魚怎麼做")
- “家裏終於有一個不粘鍋啦~質量非常好~~用不粘炒鍋炒菜，掂起來手感好，沉甸甸的~~炒菜用的油也少~~~~烹飪過程中無油煙~~~~鍋體比較厚實，導熱也均勻~~~炒出來的菜也很美味~~炒完後，也不用費力刷鍋，用清水衝一衝就乾淨了~~一點殘餘食物都沒有~~對於常常做各種家常炒菜的我來説，不...
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![雙椒炒雙菇怎麼做-雙椒炒雙菇的做法]( "雙椒炒雙菇怎麼做-雙椒炒雙菇的做法")
- 食材明細主料青椒（1個）紅椒（1個）蟹味菇（60克）海鮮菇（60克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）葱段（適量）蠔油（1勺）十三香（1勺）雞精（20粒）小米椒（適量）蒜片（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）雙椒炒雙菇的做法步驟1、蟹味菇和海鮮菇洗淨後焯燙。2、青紅椒去蒂去籽切片。3、起鍋燒油。4、炒香葱段蒜片...
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![雙椒魚頭的做法 『湖南』雙椒魚頭 雙椒魚頭怎麼做]( "雙椒魚頭的做法 『湖南』雙椒魚頭 雙椒魚頭怎麼做")
- 食材明細主料胖頭魚頭（1個）剁辣椒（5g（青））輔料鹽（2茶勺）雞粉（2茶勺）料酒（3ml）葱（適量）白胡椒（適量）食用油（少許）蒸魚豉油（少許）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙椒魚頭的做法步驟1、買回來的魚頭洗淨放入碗中，加入鹽，料酒，白胡椒粉，葱姜均勻抹在整隻魚頭上醃製30分鐘入味。2、拿一個小碗...
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![絕代雙椒的做法 絕代雙嬌（椒） 絕代雙椒怎麼做]( "絕代雙椒的做法 絕代雙嬌（椒） 絕代雙椒怎麼做")
- “絕代雙嬌—經過先煎制後蒸煮的方式烹飪而成，配以勁道的芋丸為輔料，澆上香味十足的蠔油蒜茸汁。因為芋丸有肉的口感和味道，所以配以辣椒蒸制，特別的適合。此菜顏色漂亮、味道鮮美。看着那晶瑩透亮，嫩滑爽口的芋丸，是不是很像一塊肉肉呢~~！”食材明細主料青辣椒（2個）紅辣椒（1個）輔料...
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![雙椒面怎麼做-雙椒面的做法]( "雙椒面怎麼做-雙椒面的做法")
- 食材明細主料手擀麪（三兩）輔料青辣椒（2根）紅辣椒（2根）紅油肉末（2勺）酸豆角（適量）鹽（少許）海鮮醬油（2勺）白糖（一茶匙）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒面的做法步驟1、鮮麪條個人量根據自己需求煮多少。2、水開下面再次開起點冷水反覆兩三次飄起撈出稍微過下冷水待用。3、準備好的新...
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![瓤香菇怎麼做-瓤香菇的做法]( "瓤香菇怎麼做-瓤香菇的做法")
- “用豬肉糜配上蝦仁瓤香菇，用清蒸的方法保持了此菜的原汁原味，用新鮮香菇做這道菜雖然沒有幹香菇香味足，但吃起來要比干香菇泡發的鮮嫩一些。”食材明細主料香菇（100克）輔料肉糜（適量）蝦仁（適量）配料鮑魚汁（適量）葱花（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）瓤香菇的做法步驟1...
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![雙椒帶魚的做法 【重慶】雙椒帶魚 雙椒帶魚怎麼做]( "雙椒帶魚的做法 【重慶】雙椒帶魚 雙椒帶魚怎麼做")
- “帶魚外酥裏嫩，麻辣鮮香、下酒安逸。”食材明細主料帶魚段（約400克）青尖椒（2根）豌豆澱粉（1湯匙）胡椒粉（1茶匙）泡姜（10克）菜油（4茶匙）雞精（0.5茶匙）輔料紅尖椒（2根）黃葱（1根）鹽（1.5茶匙）料酒（3茶匙）泡椒（10克）野花椒（1撮）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）雙椒帶魚的做法步驟1、凍帶魚段約400克，自然...
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![雙椒雞怎麼做-雙椒雞的做法]( "雙椒雞怎麼做-雙椒雞的做法")
- “鐵山坪青花椒飄香，用美人椒和青花椒做美食一雙椒雞，清香的椒麻味。”食材明細主料雞胸肉（100克）輔料美人椒（50克）鮮青花椒（30克）調料辣椒醬（20克）幹青花椒（5克）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙椒雞的做法步驟1、雞胸肉切丁，大火過油。2、炒鍋留底油，放辣椒醬小火炒香。3、加幹青...
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![梅香瓤苦瓜的做法 【粵菜】梅香瓤苦瓜 梅香瓤苦瓜怎麼做]( "梅香瓤苦瓜的做法 【粵菜】梅香瓤苦瓜 梅香瓤苦瓜怎麼做")
- “瓤在廣東菜特別是客家菜是經常用到的菜市。瓤豆腐。瓤茄子，瓤苦瓜，瓤燈籠椒，三樣合在一起做為：煎瓤三寶。瓤。。。特別是瓤苦瓜，煮的越綿越好，特別是隔餐吃更入味，更好吃，下飯。這次是四姐做給我們吃的，我和睿去旅遊途徑四姐家，順道去探望姐姐他們。”食材明細主料苦瓜（500克）五花...
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![剁椒柚子瓤如何做簡單又好吃]( "剁椒柚子瓤如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅辣椒：300指天椒：100柚子瓤：適量大蒜：50姜：20高度白酒：適量輔料具體步驟1.把辣椒洗後，晾乾!切記不可沾水。2.燒開水後關火，把柚子瓤切片放入開水中浸泡1個小時，待水涼後，把柚子瓤控幹水，再用清水漂洗控幹兩遍，備...
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![尖椒瓤肉怎麼做-尖椒瓤肉的做法]( "尖椒瓤肉怎麼做-尖椒瓤肉的做法")
- 食材明細主料尖椒（4個）肉餡（適量）輔料大葱（1根）香油（適量）味精（適量）鹽（適量）微辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒瓤肉的做法步驟1、尖椒清洗去蒂去籽，切成兩段。如果怕辣的話可以把裏面白瓤去掉2、葱切碎，把鹽，味精，香油，葱花放入肉餡中攪拌，加適量清水，使肉餡更嫩。喜歡吃醬油稍微放點...
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![瓤豆腐的做法 【徽菜】--瓤豆腐 瓤豆腐怎麼做]( "瓤豆腐的做法 【徽菜】--瓤豆腐 瓤豆腐怎麼做")
- “瓤豆腐成為名菜,和明朝開國皇帝朱元璋很有關係。朱元璋年幼時家裏很窮,有一年鳳陽遭大災,朱元璋的父母兄嫂都因飢餓相繼死去,他則成了孤兒,便到家鄉附近的皇覺寺裏出家,當了小和尚。有一次,朱元璋已經幾天沒討到吃的東西了，,他強打着精神一步挨一步地向前挪動着虛弱的身...
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![雙椒肉絲的做法 雙椒肉絲！～ 雙椒肉絲怎麼做]( "雙椒肉絲的做法 雙椒肉絲！～ 雙椒肉絲怎麼做")
- 食材明細主料青椒（7個）紅椒（1個）裏脊肉（適量）輔料薑絲（適量）葱花（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒肉絲的做法步驟1、原材料！（青紅椒切絲備用，肉絲加幹澱粉拌均備用）2、薑絲下油鍋炒香！3、下肉絲，炒至變色。出鍋備用！4、肉絲起鍋後鍋內還有多下的油。...
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味味甜
