當前位置:味味甜 >

關於四紅黑的餐飲百科

四紅黑米湯怎麼做-四紅黑米湯的做法
  • 四紅黑米湯怎麼做-四紅黑米湯的做法

  • “紅糖是盛粥的時候才放,不是跟粥一起煮。”食材明細主料黑米(50克)枸杞(50克)大棗(1把)赤小豆(50克)輔料清水(800克)紅糖(1塊)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)四紅黑米湯的做法步驟1、所有可以煮的材料放一起。2、淘洗乾淨。3、放鍋裏,加清水。4、熬粥檔。5、煮好的湯粥。6、紅糖打...
  • 17509
四紅粥怎麼做-四紅粥的做法
  • 四紅粥怎麼做-四紅粥的做法

  • “女人冬天早餐不要喝白粥,每天來碗四紅粥,氣血足臉色好,美容養顏,越喝越年輕。四紅粥是使用日常生活中比較常見的四種食材製作而成的營養食品,不僅營養豐富,而且食用價值高,補血養心還具有美容的作用,受到很多女性的喜歡,四紅粥是可以長期食用的,使用的紅棗、紅豆、花生和紅糖都具...
  • 14595
四紅豆漿怎麼做-四紅豆漿的做法
  • 四紅豆漿怎麼做-四紅豆漿的做法

  • ““四紅”配方,做法簡單,甘甜的味道特別好喝!堅持喝一段時間,小臉紅撲撲的,不用塗胭脂,頭髮也有福了!”食材明細主料赤紅豆(適量)紅花生米(適量)紅棗(3顆)紅糖(1塊)調料清水(1500ml)甜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)四紅豆漿的做法步驟1、準備所有食材。2、赤紅豆起前洗乾淨浸泡兩小時。...
  • 31911
黑胡椒四季豆的做法 惹味兒菜——黑胡椒四季豆 黑胡椒四季豆怎麼做
  • 黑胡椒四季豆的做法 惹味兒菜——黑胡椒四季豆 黑胡椒四季豆怎麼做

  • 食材明細主料四季豆(適量)輔料五花肉(適量)大蒜(適量)配料味極鮮(適量)李錦記黑椒汁(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑胡椒四季豆的做法步驟1、準備材料2、四季豆摘乾淨,斷成段入熱水焯透3、將豆角段剖開備用4、大蒜切末,五花肉切粗絲5、熱油鍋煸肉絲至變色6、放入大蒜末煸香...
  • 21669
補血養顏 四紅湯 怎麼做-四紅湯 的做法 四紅湯
  • 補血養顏 四紅湯 怎麼做-四紅湯 的做法 四紅湯

  • “很多寶媽和我交流製作兒童餐的時候,都會問我一個問題‘感覺生了孩子之後,氣血不足,有沒有什麼食物能改善?’今天這個四紅湯,就是一個古方,效果補氣血,美容養顏,尤其針對寶媽,氣血足了,氣色也就會好起來,比用什麼名貴的化粧品都有效果。紅豆:富含鐵元素,可使女人氣色紅潤。桂圓:含鐵量...
  • 16143
三黑四紅粥怎麼做-三黑四紅粥的做法
  • 三黑四紅粥怎麼做-三黑四紅粥的做法

  • “我最近也有了脱髮的煩惱,每天掉頭髮着實很鬧心呀~必須要吃點兒能生髮固發的東西了,三黑粥是首選‼️結合自己氣血虛的情況就有了三黑四紅~真真的味道超級好呢,甜甜糯糯的,每天一碗既能補氣養血還能長頭髮,這簡直也太那個了~”食材明細主料黑米(40g)黑豆(40g)糯米(40g)紅豆(20g)花生(20g)黑...
  • 7097
【四川】自制黑椒醬-黑椒醬
  • 【四川】自制黑椒醬-黑椒醬

  • “最近鍾先生喜歡煎牛排吃~~為了牛排,我覺得需要黑椒醬出場~~~可又不愛出門買~~去超市還得找半天~~正好家裏備了食材,索性自己DIY吧~~我在黑椒醬裏添了濃湯寶,味道濃郁,風味更獨特,口感也更有層次感~~~”食材明細主料西紅柿(1個)洋葱(1/2個)輔料濃湯寶(16g)黃油(20g)水澱粉(15g)蠔油(1大...
  • 17479
紅油四丁怎麼做-紅油四丁的做法
  • 紅油四丁怎麼做-紅油四丁的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(200克)輔料黃瓜(1棵)青椒(1個)紅蘿蔔(1棵)紅油豆瓣(2勺)醬油(1勺)蒜(3個)葱(1/4棵)鹽(1克)糖(1/2勺)料酒(3勺)胡椒(1/2克)水澱粉(1克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油四丁的做法步驟1、黃瓜,紅羅卜,青椒洗淨切丁備用。2、雞肉洗淨切丁加料酒胡椒水澱粉鹽上漿調底口。3、祘葱...
  • 15746
四紅湯的做法 粥料堂—四紅湯 四紅湯怎麼做
  • 四紅湯的做法 粥料堂—四紅湯 四紅湯怎麼做

  • “粥料堂—四紅湯功效:補養心脾,榮養肌膚,益智安神。”食材明細主料紅蓮子(30克)紅棗(30克)桂圓(30克)赤小豆(90克)輔料冰糖(30克)甜味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)四紅湯的做法步驟1、食材準備:粥料堂—四紅湯2、紅蓮子30克、紅棗30克、桂圓30克、赤小豆90克、冰糖30克。3、紅蓮子與...
  • 13946
白黑紅黃四色滋補湯如何做簡單又好吃
  • 白黑紅黃四色滋補湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料黑魚:500冬筍:100輔料紅棗:適量桂圓:適量鹽:適量姜:適量李錦記蒸魚鼓油:適量具體步驟1.黑魚收拾清洗乾淨後切段備用。2.冬筍撥皮清洗乾淨切塊備用,紅棗事先用清水泡半小時,先用薑片將鍋底擦勻(可防止煎魚的時候破...
  • 13939
四川紅油怎麼做-四川紅油的做法
  • 四川紅油怎麼做-四川紅油的做法

  • 食材明細主料辣椒麪(2大勺)白芝麻(1大勺)輔料姜(一塊)葱白(一塊)配料丁香(4-5粒)桂皮(2塊)草果(2枚)八角(3顆)香葉(3片)花椒(1大勺)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)四川紅油的做法步驟1、鍋內放250g植物油,入葱白+薑片,等油內有細小的泡沫升起時將火轉到最小;2、將配料B逐一入鍋攪拌均,熬10分...
  • 21291
四黑養腎粥怎麼做-四黑養腎粥的做法
  • 四黑養腎粥怎麼做-四黑養腎粥的做法

  • “此粥適量常吃可補腎健脾、氣血雙補、安神養顏、強免疫力。”食材明細主料黑米(適量)紅豆(適量)輔料花生(適量)冰糖(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)四黑養腎粥的做法步驟1、黑米,紅豆,花生提前泡水入鍋2、煮至紅豆開花軟爛,加入黑芝麻煮5分鐘3、加入冰糖,或許紅糖...
  • 11693
四米紅豆粥的做法 補血養生粥-------【四米紅豆粥】 四米紅豆粥怎麼做
  • 四米紅豆粥的做法 補血養生粥-------【四米紅豆粥】 四米紅豆粥怎麼做

  • “(紅豆),性平偏涼,味甘,含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進心臟血管的活化,利尿;有怕冷、低血壓、容易疲倦等現象的人,常吃紅豆可改善這些不適的現象。另外,紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用,是良好的藥用和健康食品。紅豆更是女性健康的好朋友,豐富的...
  • 9345
四川紅燒肉的做法 四川紅燒肉家常做法 四川紅燒肉怎麼做
  • 四川紅燒肉的做法 四川紅燒肉家常做法 四川紅燒肉怎麼做

  • “紅燒肉是中華的一道經典名菜,口感肥而不膩、軟糯香甜,是老少皆宜的美食。同時,紅燒肉還富含膠原蛋白,是美容養顏保持肌膚彈性的好菜。當然,紅燒肉味數甜,不可多吃,有高血糖和高血脂的患者慎吃。”食材明細主料五花肉(500g)輔料葱姜(適量)八角(適量)冰糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)老抽(適量)開...
  • 14449
黑筍紅燒肉的做法 【黑筍紅燒肉】 黑筍紅燒肉怎麼做
  • 黑筍紅燒肉的做法 【黑筍紅燒肉】 黑筍紅燒肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(一條)黑筍乾(適量)輔料蒜頭(適量)薑片(適量)配料桂皮(適量)八角(適量)辣椒幹(適量)香葉(適量)鹽(適量)老抽(適量)料酒(適量)糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高級(難度)黑筍紅燒肉的做法步驟1、五花肉一條。2、洗淨後冷水下鍋,加適量料酒煮十分鐘。3、準備好蒜頭,薑片,桂...
  • 10097
中秋吃四紅分別是哪四紅
  • 中秋吃四紅分別是哪四紅

  • 月餅、紅棗兒、柚子、橘子。1、月餅,月餅鬆軟香甜,味道香,好吃不膩,且裏面各類蔬果、肉類雜合,配料豐富;而且月餅的形狀與滿月相似,象徵着團團圓圓,具有美好祝願;2、紅棗,八月十五,初秋時節,棗子正好成熟,新鮮的棗子味道可口,果肉肥厚,並且裏面還含有很豐富的維生素和纖維素,此外,紅棗也寓...
  • 6712
黑豆黑米紅棗糊怎麼做-黑豆黑米紅棗糊的做法
  • 黑豆黑米紅棗糊怎麼做-黑豆黑米紅棗糊的做法

  • 食材明細主料黑豆(適量)黑米(適量)輔料紅棗(3顆)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑豆黑米紅棗糊的做法步驟1、黑豆、黑米、紅棗洗淨。2、前一夜用温水將黑豆、黑米泡着,紅棗可以放黑米中一起泡,也可以制糊時放。3、將紅棗去核,黑豆濾去泡的水,沖洗兩遍。4、將黑豆、黑米、紅棗...
  • 27224
紅豆四寶粽的做法 平生第一粽---紅豆四寶粽 紅豆四寶粽怎麼做
  • 紅豆四寶粽的做法 平生第一粽---紅豆四寶粽 紅豆四寶粽怎麼做

  • “其實早就買好了包粽子的料,不單是為了這次比賽。從沒有做過粽子,今年特想試一試。糯米拿出來都招了幾隻蛾子,可想我準備的多早。粽子的花樣真的不多,對於我這個剛起步的新新手來説,還是先包最簡單的吧。不甘心太平淡,還是多放了點料,把家裏能放的都拿出來,湊了四寶。”食材明細...
  • 8686
核桃黑米紅棗漿的做法 【四川】核桃黑米紅棗漿 核桃黑米紅棗漿怎麼做
  • 核桃黑米紅棗漿的做法 【四川】核桃黑米紅棗漿 核桃黑米紅棗漿怎麼做

  • “這其實可以看做是老北京核桃酪的黑米版。黑米替代了白糯米,營養價值得到了提升。核桃與紅棗的香氣糾纏在一起,相得益彰。黑米增稠,造就柔滑的口感。若是將核桃事先烤過,味道更香。用作早餐或加餐,都很不錯。。。”食材明細主料核桃仁(30克)紅棗(45克)黑米(30克)輔料温開水((60度)1000...
  • 11021
四紅漿怎麼做-四紅漿的做法
  • 四紅漿怎麼做-四紅漿的做法

  • “紅棗紅豆紅花生紅枸杞,四紅。據説對於補血很有好處,加上紅糖,就是五紅。不想熬粥,就用來打漿好了,簡單還省牙勁兒。沒捨得多加棗,怕太甜。五顆,應該就差不多。。。這些東西看着都挺光鮮亮麗,打成漿,卻顯得如此渾濁。很甜,忘記枸杞也是甜的了,還要加紅糖麼?。。。”食材明細主料紅豆...
  • 12214
四紅湯怎麼做-四紅湯的做法
  • 四紅湯怎麼做-四紅湯的做法

  • “適合女人喝的四紅湯,養顏美容,補氣養血。”食材明細主料紅豆(20g)紅皮花生豆(20g)紅棗(適量)紅枸杞(10g)輔料水(適量)甜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)四紅湯的做法步驟1、準備好食材2、紅棗,紅皮花生豆,紅豆洗淨放入鍋中3、加一碗水大火煮開轉小火煮五十分鐘4、加枸杞小火繼續煮十...
  • 26828
四黑豆漿怎麼做-四黑豆漿的做法
  • 四黑豆漿怎麼做-四黑豆漿的做法

  • “赤小豆薏米,祛濕減肥。黑米黑豆黑芝麻薏仁,四黑煮粥或漿,可以烏髮、養氣。黑色食物能夠補腎,腎中精氣充足人體就強壯,假如腎氣不足人體就虛弱,多吃黑色食品第一能增加體質,第二能防備疾病,第三還可以延緩衰老,總體來説就是增強體質的,另外黑芝麻裏維生素E含量很高,對皮膚很好哦~”...
  • 29019
四紅湯的做法 補氣養血,體貼自己的四紅湯 四紅湯怎麼做
  • 四紅湯的做法 補氣養血,體貼自己的四紅湯 四紅湯怎麼做

  • “女生身體本來就容易缺乏血氣,再加上我是血虛體質,生理期過後喝一碗熱乎乎的四紅湯,又補氣養血調理身體,還能調理心情,在沒人體貼的時候,體貼體貼自己吧~”食材明細主料紅豆(適量)紅棗(適量)龍眼肉(適量)紅糖(適量)甜味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)四紅湯的做法步驟1、紅豆提前浸泡一...
  • 24915
芳香四溢的紅豆黑米粥如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的紅豆黑米粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黑米:1/2杯紅豆:3/2杯輔料清水:適量白砂糖:適量具體步驟1.準備好食材2.將紅豆和黑米提前一小時浸水(浸一天也可以)3.浸好的紅豆和黑米用清水沖洗一遍,備用。4.電飯鍋內膽加入適量的水,將紅豆和黑米倒入。5.內...
  • 11619
四紅湯的做法 補氣養血之四紅湯 四紅湯怎麼做
  • 四紅湯的做法 補氣養血之四紅湯 四紅湯怎麼做

  • “今天是我們女同胞的節日,為了讓我們的身體更加健康。特奉上偶做的這個“四紅湯”。經常食用能補血養顏,還能讓自己更加年輕漂亮呢。希望美食天下的筒子們都喜歡哦~”食材明細主料紅小豆(80克)花生米(40克)紅棗(9枚)輔料紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)四紅湯的做法步...
  • 9468
專題