提子吃不吃皮

吃。吃提子的時候把皮吐掉，是因為提子皮有點澀，吃起來口感不好，實際上提子皮有很多有益成分，食用價值高，不介意澀口感則可以直接和果肉一起食用。需注意買回來的提子表皮難免會有農殘，需要用清水沖洗乾淨，不能直接就用清水浸泡，因為浸泡的時間越久農殘越容易滲入皮內。