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關於砂鍋飯的做法的餐飲百科

砂鍋飯的做法 你好,我是拒絕麻煩的砂鍋飯! 砂鍋飯怎麼做
  • 砂鍋飯的做法 你好,我是拒絕麻煩的砂鍋飯! 砂鍋飯怎麼做

  • “大家好,我是羅拉!我是一枚來自廣東省的94年吃貨。很開心可以在這裏發第一篇我的美食文章。首先,感謝各位的瀏覽,謝謝你們的支持。接下來切入正題,很多朋友在外讀書或工作,由於時間的不允許,很多人都沒能為自己做上一頓簡單的熱飯。在今天這一篇文中,我將為大家帶來如何...
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砂鍋雜糧米飯怎麼做-砂鍋雜糧米飯的做法
  • 砂鍋雜糧米飯怎麼做-砂鍋雜糧米飯的做法

  • “這大概是最環保的煮飯方法了……”食材明細主料蕎麥米(30g)糙米(30g)黑米(30g)大米(90g)輔料水(360ml)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)砂鍋雜糧米飯的做法步驟1、把大米,糙米,蕎麥米和黑米一起放進砂鍋,沖洗兩遍後加水。水和米的比例是2:1。2、水開,關火悶一小時,如此反覆三次。3、...
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砂鍋臘肉煲仔飯怎麼做-砂鍋臘肉煲仔飯的做法
  • 砂鍋臘肉煲仔飯怎麼做-砂鍋臘肉煲仔飯的做法

  • 食材明細主料大米(300克)廣東臘腸(3根)臘肉(100克)小青菜(1把)雞蛋(1個)輔料白砂糖(半勺)蒸魚豉油(2勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)砂鍋臘肉煲仔飯的做法步驟1、大米提前2小時泡發。2、臘腸和臘肉分別切片。3、砂鍋鍋底刷油。4、將泡發好的大米放入鍋中,倒入一拇指高的清水,再倒入1...
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砂鍋飯的做法有哪些
  • 砂鍋飯的做法有哪些

  • 不同的地方,有着不同的飲食,在中國北方,他們多喜歡以饅頭之類的麪粉食物為主食,而在中國南方,我們喜歡以米飯為主食,所以,在一個地方生活習慣了,換一個環境,你可能會適應不了那裏的飲食,在南方,還有一種米飯叫砂鍋飯,我相信很少有人聽説過這種美食吧。砂鍋飯是四川達州宣漢土家族地區...
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砂鍋牛肉燜飯怎麼做-砂鍋牛肉燜飯的做法
  • 砂鍋牛肉燜飯怎麼做-砂鍋牛肉燜飯的做法

  • “該吃午飯了,吃什麼呢?外面下雪太冷了,叫外賣吧,外賣小哥也怪不容易的,天冷路又滑,那就自己做點吧,突然想到了可以做個燜飯,剛好還有一塊牛排,一起吃了它!”食材明細主料牛排(一片)西蘭花(適量)胡蘿蔔(三分之一根)大米(一人量)輔料葱(少許)味極鮮(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)砂鍋牛...
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砂鍋臘味飯怎麼做-砂鍋臘味飯的做法
  • 砂鍋臘味飯怎麼做-砂鍋臘味飯的做法

  • “春節雖然過去了,但年的味道依然留存。砂鍋臘味飯,全家人都很喜歡的味道。而且也正適合我,一餐下來,只要準備一鍋飯,份青菜就輕鬆搞定,美味,方便,快”食材明細主料大米(200克)臘腸(1根)輔料臘肉(50克)鹽(適量)其他(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時)高級(難度)砂鍋臘味飯的做法步驟1、大米洗淨,加適量...
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臘肉砂鍋飯怎麼做-臘肉砂鍋飯的做法
  • 臘肉砂鍋飯怎麼做-臘肉砂鍋飯的做法

  • 食材明細主料臘肉(若干)輔料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘肉砂鍋飯的做法步驟1、①淘米,兩人份平時電飯煲用1杯米,煲仔飯要用1.5到2杯才夠。②切好臘肉,因為有很多肥肉,所以切了一片肥肉把整個鍋來回擦了兩次(如果用排骨或者臘腸的,可以用油抹一下鍋底)。③米...
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豆漿五彩砂鍋飯的做法 教你如何煮好砂鍋飯——豆漿五彩砂鍋飯 豆漿五彩砂鍋飯怎麼做
  • 豆漿五彩砂鍋飯的做法 教你如何煮好砂鍋飯——豆漿五彩砂鍋飯 豆漿五彩砂鍋飯怎麼做

  • 食材明細主料黃豆(一杯)火腿腸(一根)豌豆(適量)紅薯(適量)草果粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆漿五彩砂鍋飯的做法步驟1、黃豆用水泡發。(約需4小時),大米用水泡半小時。2、泡發的黃豆放入九陽豆漿機裏,加入水量到刻度線中央。接通電源選擇“純香”功能,讓豆漿機開始...
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臘肉香菇砂鍋飯怎麼做-臘肉香菇砂鍋飯的做法
  • 臘肉香菇砂鍋飯怎麼做-臘肉香菇砂鍋飯的做法

  • “臘肉香菇砂鍋飯,臘肉鹹香,米飯粒粒飽滿,帶着點焦香,味道太棒啦!”食材明細主料大米(適量)葱白(適量)西蘭花(適量)臘肉(適量)香菇(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)熱水(適量)鹹香(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)臘肉香菇砂鍋飯的做法步驟1、備好食材:如圖,大米洗淨浸泡一夜,瀝乾水份備用,香...
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砂鍋臘味飯的做法 【兔子愛廚房·中秋家宴】砂鍋臘味飯 砂鍋臘味飯怎麼做
  • 砂鍋臘味飯的做法 【兔子愛廚房·中秋家宴】砂鍋臘味飯 砂鍋臘味飯怎麼做

  • “入秋,很多夏日裏無心享用的食物被惦記起來,臘味飯,鹹香入味,在這樣微涼的季節裏確實讓人慾罷不能哈。”食材明細主料臘肉(適量)臘腸(適量)大米(1.5杯)輔料食用油(少許)葱花(少許)醬油(1勺)鹹香(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時)普通(難度)砂鍋臘味飯的做法步驟1、處理臘腸和臘肉:用熱水將辣味洗淨,然...
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砂鍋煲仔飯怎麼做-砂鍋煲仔飯的做法
  • 砂鍋煲仔飯怎麼做-砂鍋煲仔飯的做法

  • “作為地道的兩廣人,都知道煲仔飯是多麼的好吃,為了能夠自己在家制作,特意入手了一個黑樂砂鍋,3.5升一家四口非常實用。”食材明細主料大米(3杯)臘腸(2根)臘肉(半截)雞蛋(1個)青菜(3顆)輔料蠔油(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)砂鍋煲仔飯的做法步驟1、把大米提前...
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砂鍋臘腸燜飯的做法 懶人米飯--砂鍋臘腸燜飯 砂鍋臘腸燜飯怎麼做
  • 砂鍋臘腸燜飯的做法 懶人米飯--砂鍋臘腸燜飯 砂鍋臘腸燜飯怎麼做

  • “天氣熱的原因都不想進廚房了,但是飯飯要解決啊。熟話説的好一頓不吃餓得慌。再説我也不喜歡在外面吃飯,傍晚的剩菜黃葉菜還有賣剩下的豬肉都是快餐店包了。這些還算好的了要是地溝油在添加一些我簡直不敢想。還是自己在家做懶人飯好了,只要有一條臘腸一個雞蛋就可以搞定了...
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砂鍋排骨燜飯怎麼做-砂鍋排骨燜飯的做法
  • 砂鍋排骨燜飯怎麼做-砂鍋排骨燜飯的做法

  • 食材明細主料排骨(500g)豌豆(適量)胡蘿蔔(一根)香菇(兩朵)土豆(一個)香葱(若干)白芝麻(若干)姜(一塊)輔料味極鮮(兩勺)老抽(一勺)料酒(一勺)雞粉(一小勺)五香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)砂鍋排骨燜飯的做法步驟1、涼水下排骨,抄一下排骨,漂去浮沫,抄好後,用温水洗淨排骨。放入一勺料酒,一勺老抽,兩勺...
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砂鍋粥 砂鍋粥怎麼做-砂鍋粥的做法 剩飯版
  • 砂鍋粥 砂鍋粥怎麼做-砂鍋粥的做法 剩飯版

  • “為了不讓剩飯浪費掉,加入適量的食材,可以做成簡易版的砂鍋粥,一樣很美味”食材明細主料剩飯(1碗)鮮蝦(200克)瘦肉(60克)魷魚乾(1個)輔料姜(3片)香菜(兩棵)冬菜(半勺)調料鹽(2克)雞精(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)砂鍋粥的做法步驟1、將一碗剩飯倒入砂鍋中。2、一次性加適量開水,大火...
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砂鍋版韓國拌飯怎麼做-砂鍋版韓國拌飯的做法
  • 砂鍋版韓國拌飯怎麼做-砂鍋版韓國拌飯的做法

  • “小米和米公都超愛石鍋拌飯,可是家裏沒有石鍋,於是就拿了小砂鍋來試做,沒想到一樣也有很好的效果喲,有興趣的同學們可以來試試,不用特意買石鍋啦。”食材明細主料米飯(適量)輔料鹽水牛肉(適量)豆芽菜(適量)西葫蘆(適量)韓式泡菜(適量)各類綠蔬(適量)配料韓式拌醬(適量)麻油(適量)鹽(適量)微辣(口...
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砂鍋白飯的做法 砂鍋白飯(砂鍋米飯系列之一)【傳統的米飯】新鮮嘗 砂鍋白飯怎麼做
砂鍋拌飯怎麼做-砂鍋拌飯的做法
  • 砂鍋拌飯怎麼做-砂鍋拌飯的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)輔料豆芽(適量)胡蘿蔔(適量)包菜(適量)菠菜(適量)香菇(適量)拌飯海苔(適量)雞蛋(1個)調料石鍋拌飯醬(適量)生抽(適量)香油(適量)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋拌飯的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:食材準備好,香腸改刀切小條。胡蘿蔔,包菜,香菇,菠菜,豆芽用開水焯燙...
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砂鍋排骨蒸飯怎麼做-砂鍋排骨蒸飯的做法
  • 砂鍋排骨蒸飯怎麼做-砂鍋排骨蒸飯的做法

  • “排骨和大米的香味融合在一起,軟糯清香,味道相當好!”食材明細主料排骨(1斤)大米(6兩)輔料葱(適量)姜(適量)蠔油(1匙)料酒(1匙)蒜(1個)食用油(2匙)冰糖(100g)八角(1個)花椒(適量)香葉(2個)生抽(2匙)醋(半匙)鹽(半匙)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)砂鍋排骨蒸飯的做法步驟1、排骨焯水洗淨。2、鍋裏放少...
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砂鍋雞翅飯的做法 飯菜一鍋出——砂鍋雞翅飯 砂鍋雞翅飯怎麼做
  • 砂鍋雞翅飯的做法 飯菜一鍋出——砂鍋雞翅飯 砂鍋雞翅飯怎麼做

  • 食材明細主料大米(適量)雞翅(適量)輔料香菇(適量)葱花(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)食用油(適量)醬香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)砂鍋雞翅飯的做法步驟1、原料圖2、將大米用水泡上半小時3、將雞翅用刀劃上幾道,分別放上鹽,料酒、醬油蠔油、白糖,將雞...
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砂鍋燜飯的做法 【北京】砂鍋燜飯 砂鍋燜飯怎麼做
  • 砂鍋燜飯的做法 【北京】砂鍋燜飯 砂鍋燜飯怎麼做

  • “燜飯時加一勺常見的物質,米飯油潤香噴噴。我先賣個關子,把我這盆砂鍋飯先端上來,燜白米飯油潤香甜的竅門其實也在這盆飯裏。對於懶人來説,用同樣的時間,如果能將飯菜一氣呵成還好吃入味,那真是再好不過了。那麼就來試試這鍋砂鍋飯吧!用臘腸或者臘肉都可以,再來點焯水的蔬菜,營養...
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砂鍋臘腸煲仔飯怎麼做-砂鍋臘腸煲仔飯的做法
  • 砂鍋臘腸煲仔飯怎麼做-砂鍋臘腸煲仔飯的做法

  • “煲仔飯源於兩廣一帶,也稱瓦煲飯,就是做飯的容器是砂鍋之類的煲。還有就是一種烹飪的方法,就是把米放入煲中,量好水量,加蓋把米飯煲至七成熟時加入配料,再轉用慢火煲熟。這樣做出來的飯比一般鍋做出來的飯要香,所以很受人們的喜愛。這次就用新買的黑樂砂鍋做了這道臘腸煲仔飯,那...
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砂鍋煮飯怎麼做-砂鍋煮飯的做法
  • 砂鍋煮飯怎麼做-砂鍋煮飯的做法

  • “用砂鍋煮飯返璞歸真,而且既不費事也不費時,煮出來的飯,飯香更濃郁。”食材明細主料米(適量)輔料油(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋煮飯的做法步驟1、米洗好預先浸泡1小時。滴一二滴油在砂鍋內,將鍋底和鍋邊刷一層薄薄的油。2、放入浸泡過的米,加水(水可比煮未浸泡過...
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砂鍋蘿蔔的做法 砂鍋蘿蔔(比飯店的好吃) 砂鍋蘿蔔怎麼做
  • 砂鍋蘿蔔的做法 砂鍋蘿蔔(比飯店的好吃) 砂鍋蘿蔔怎麼做

  • “白蘿蔔具有防癌、降血脂和利尿和幫助消化的功能。所以,就有冬吃蘿蔔夏吃薑的説法。閨蜜在國慶前請我們去飯店吃飯,其中得一道菜就是清燉白蘿蔔。細細品味之後,我覺得入口即化的白蘿蔔燉的軟爛,好像是用高湯給慢火喂出來的。所以,印象深刻。快到冬季了,清晨,大街上就有買白蘿蔔...
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香芋雞腿砂鍋飯怎麼做-香芋雞腿砂鍋飯的做法
  • 香芋雞腿砂鍋飯怎麼做-香芋雞腿砂鍋飯的做法

  • “在連綿細雨的天氣裏,最好來-鍋熱騰騰,香噴噴的砂鍋飯,吃在嘴裏,暖在心裏。”食材明細主料香米(一碗碗)香芋(大半碗)雞腿(兩只)輔料蒜頭(三粒)鹽(適量)糖(適量)味素(大半茶匙)其他(口味)砂鍋(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香芋雞腿砂鍋飯的做法步驟1、雞肉用適量醬青,鹽,糖醃漬。雞腿,香芋粒,米,蒜頭。2、...
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砂鍋排骨的做法 *團圓飯*砂鍋排骨 砂鍋排骨怎麼做
  • 砂鍋排骨的做法 *團圓飯*砂鍋排骨 砂鍋排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(適量)茶樹菇(適量)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)土豆(適量)老抽(適量)生抽(適量)蒜(適量)中辣(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時)普通(難度)砂鍋排骨的做法步驟1、配菜切好。2、茶樹菇提前泡發。洗好。3、土豆切片。4、排骨洗好,加老抽加生抽加鹽醃製一會。5、起鍋放油下入土豆片。翻炒...
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