- “春季,萬物復甦,貓窩一冬天,極其容易上火,適合吃些綠色蔬菜,敗火解燥。”食材明細主料青筍(1根)輔料幹油豆腐皮(適量)蒜(1瓣兒)調料生抽(1勺)鹽(1匙)幹辣椒(1顆)花椒粉(1匙)雞精(1匙)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青筍豆腐皮兒的做法步驟1、青筍切絲,幹油豆腐皮冷水泡軟。蒜切片。2、熱鍋...
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- 食材明細主料雷筍(1株)千頁豆腐(200克)青椒(90克)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)青椒千頁豆腐炒雷筍的做法步驟1、食材:雷筍、千頁豆腐、青椒(已去蒂去籽清洗切開)。2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切去老根切成片待用。4、將千頁豆腐放在案板上切成片...
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- 食材明細主料青瓜(適量)豆腐皮(適量)蒜頭(適量)香菜(適量)芹菜(適量)輔料醬油(適量)白醋(適量)芝麻油(適量)炒芝麻粒(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)涼拌青瓜豆腐皮的做法步驟1、拍青瓜,切一節節,豆腐皮切換一條條2、青瓜凍冰箱。豆腐皮過熱水再過冷水,加點冰塊更爽口3、蒜頭...
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- “一道再簡單不能的,營養豐富的湯。”食材明細主料青菜(適量)豆腐(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮青菜豆腐湯的做法步驟1、豆腐切塊,青菜切段。(因為太簡單了,所以過程沒有拍成圖片。直接放了張成品圖上去了。)2、鍋內放少許油,入蝦皮炒香後...
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- “青筍的脆配上油豆腐的香”食材明細主料油豆腐(適量)青筍(適量)葱(少許)輔料鹽(少許)生抽(少許)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青筍絲油豆腐的做法步驟1、豆腐切片油炸,青筍、葱切絲2、熱鍋涼油,爆香葱絲3、放入油豆腐略炒4、再放入青筍絲翻炒,青筍變軟,加少許鹽、生抽調...
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- 食材明細主料兒菜(160克)胡蘿蔔(半根)豆腐皮(20克)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔豆腐皮炒兒菜的做法步驟1、食材:兒菜(已清洗)、胡蘿蔔(已清洗去皮)、豆腐皮(已泡軟)。2、將已清洗好的兒菜放在案板上切成片、胡蘿蔔也切成片。3、將切好的胡蘿蔔下入沸水鍋...
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- “炎炎夏日,涼菜是最好的選擇,各種涼菜,根據他的口味以及配料配菜的不同。會有別一番的滋味,豆腐皮個人一直覺得芝麻油和花椒麪是最好的搭配。😍😘再配上黃瓜的清香妙不可言”食材明細主料豆腐皮(一張)黃瓜(一根)生薑(半塊)大蒜(3瓣)香菜(2根)小葱(二根)輔料生抽(一匙)芝麻油(二匙)花椒麪(半匙...
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- 食材明細主料豆腐皮兒(2大張)肉餡(150g)韭菜(少許)輔料水(約200ml)配料鹽(1/4茶匙)油(1茶匙)雞精(少許)香油(少許)生抽(2湯匙)老抽(1茶匙)八角(1個)花椒(8粒)香葉(1片)冰糖(適量)水澱粉(少許)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐皮兒肉卷的做法步驟1、將豆腐皮切成約12cm的正方形,準備好肉餡。2、肉...
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- “春天又是小孩子補鈣的最佳時機,飲食補鈣是最為安全,也是最為有效的!”食材明細主料北豆腐(1塊)輔料黑木耳(適量)蝦皮(適量)配料葱花(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮豆腐湯的做法步驟1、豆腐切成小塊2、準備好材料,黑木耳切小塊,蒜苗切段,切好葱花3、放花椒麪4、放葱花炒...
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- 之前有看到過有人吃青筍皮中毒的新聞,不過後來證實新聞是假的,但儘管如此,還是有很多小夥伴對青筍皮是否有毒性持質疑態度,那青筍皮有毒嗎?青筍皮可以怎麼吃?一、青筍皮有毒嗎青筍皮是沒有毒性的,大家可以放心食用。人們吃的青筍皮一般是指青筍的嫩皮,將青筍的根部削掉之後,從削...
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- “酸辣入味,爽口極啦😄”食材明細主料豆腐皮(適量)萵筍(半個)輔料蒜泥(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)香菜(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍拌豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮洗一下。2、切成絲兒。3、萵筍去皮擦絲。4、適量鹽,蒜泥,辣椒油,生抽,陳醋,香油,香菜。...
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- 食材明細主料青菜(適量)豆腐(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青菜豆腐蝦皮湯的做法步驟1、青菜、蝦皮、豆腐。2、鍋中放油放入青菜、蝦皮煸炒。3、放入豆腐。4、加入適量鹽和水。5、大火燒開。6、開蓋煮5分鐘左右即可。7、裝盤。...
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- 食材明細主料豆腐(一小塊)青菜(少許)蝦皮(少許)輔料鹽(少許)芝麻油(幾滴)姜(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青菜蝦皮豆腐湯的做法步驟1、青菜洗淨切段。2、豆腐切塊。3、蝦皮洗淨,姜切絲。4、鍋中放入適量清水加入薑絲蝦皮燒開後煮3分鐘。5、加入豆腐燒開後再煮3--5分鐘。6、...
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- “記得十幾年前和姐姐一起打工,去外面吃飯每次都會點豆腐皮,很懷念那段時光沒有多少錢,偶爾出去吃一次雖説不是很貴心裏缺很滿足”食材明細主料豆腐皮(3塊)青椒(2個)輔料鹽(適量)味精(適量)薑絲(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮3塊2、辣椒2個3、...
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- “吃火鍋剩下的筍、腐竹、豆皮,偷懶放在一起清炒,解膩爽口。”食材明細主料袋裝竹筍(適量)腐竹(適量)豆皮(適量)輔料葱、姜、蒜、食用油、鹽、蠔油(適量)原味(口味)未知(難度)筍炒腐竹豆皮的做法步驟1、腐竹泡發掰斷,袋裝竹筍洗淨焯水,豆皮切方片焯水。2、鍋內加入適量食用油,油熱放入葱花...
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- “清淡,不油膩。適合減肥的時候吃!”食材明細主料青椒(2個)豆腐皮(2張)輔料蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮2張,洗淨疊加在一起。2、中間切一刀之後,再對齊準備切絲。3、切好的豆腐皮。4、切好後讓在稍大點的容器裏,倒入開水淖燙一下去豆腥...
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- 食材明細主料豆腐(適量)青筍(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油豆腐炒青筍的做法步驟1、老豆腐切塊用油煎至金黃備用。2、醬油豆腐改刀切條狀。3、青筍去皮處理乾淨,大葱洗淨備用。4、將青筍也切成條裝盤。5、鍋預熱入油燒熱,...
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- “這是一道快手的菜。只需要幾分鐘的時間。材料簡單。豆腐皮兒是外面買的現成的。味道好吃。拌料可以自己隨意搭配的。豆腐皮和筍是篙筍都是比較有營養的。”食材明細主料豆腐皮(一張)萵筍(二個)大蒜(4瓣)小葱(二根)輔料生抽(二匙)陳醋(半匙)芝麻油(半匙)油辣子(一匙)花椒油(少許)微辣(口味)...
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- “薄豆腐皮也叫千張配洋葱和蒜苗營養又美味😍😍😍”食材明細主料豆腐皮(一張)洋葱(一個)蒜苗(2根)小葱(二根)輔料醬油(一匙)料酒(一匙)蠔油(半匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐皮兒炒洋葱的做法步驟1、豆腐皮切粗絲開水燙一下,消毒。2、洋葱去皮,切薄片3、蒜苗切斷4、熱鍋...
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- “一款清淡的小炒,簡單的調料。特別的清淡美味,適合夏天吃。”食材明細主料豬瘦肉(一塊)幹豆腐皮(5塊)木耳(5朵)大青椒(一個)輔料菜籽油(二匙)黃豆醬(一匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐皮兒炒肉絲的做法步驟1、豬肉切,順着紋理切成肉絲。加澱粉。水和少量的油抓均勻醃15分鐘。2...
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- 食材明細主料豆腐皮(2張)青尖椒(3個)輔料大葱(1段)姜(1塊)八角(1個)調料生抽(20ml)料酒(10ml)白糖(5g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒豆腐皮的做法步驟1、青椒去蒂切塊,大葱切片,大蒜切片,八角準備,豆腐皮切菱形塊放入水中泡洗乾淨。2、燒水焯豆腐皮,去除豆腥味。3、焯豆腐皮的時候切...
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- “微辣,兒菜脆嫩,豆腐皮筋軟好吃😋”食材明細主料兒菜(適量)炸豆腐皮(適量)輔料玉米油(適量)蒜片(適量)麻椒(適量)小米椒(適量)鹽(適量)生抽(適口)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)兒菜燴豆腐皮的做法步驟1、兒菜洗淨切片。2、適量水燒開,兒菜焯一下撈出。為了保持兒菜鮮嫩口感,不要焯太長時...
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- 食材明細主料青瓜(1根)豆腐(210克)輔料蒜(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮青瓜炒豆腐的做法步驟1、食材:青瓜、豆腐(已切成塊)、蒜(已切).2、將青瓜清洗清洗撈出。3、去一些皮,放在案板上切開、撇去瓜瓤。4、再切段。5、起鍋倒油燒熱,下入蒜熗鍋...
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- 食材明細主料春筍(3株)魚豆腐(100克)青椒(80克)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒魚豆腐炒春筍的做法步驟1、食材:春筍、魚豆腐、青椒(已去蒂去籽清洗切開)。2、將魚豆腐拆開包裝放在案板上切成片。3、將春筍剝殼洗淨、撈出。4、放在案板上切成片。...
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- “簡單美味,健康營養,清淡可口,家常菜。”食材明細主料豆腐皮(一張)青菜(一把)調料花生油(適量)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜炒豆腐皮的做法步驟1、擇好的青菜,洗淨,瀝乾水分。2、切好,備用。3、切好的豆腐皮,備用。4、鍋燒熱放適量油,倒入青菜翻炒幾下,再倒入豆...
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