好吃的清炒杭白菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

白菜是我們生活中最常見的蔬菜之一了，不僅經濟便宜而且做法也很多，可以放湯喝，味道很鮮美，也可以炒着吃，很下飯，也可以醃着吃，很入味。今天這道清炒杭白菜就是炒着吃的一種啦。很簡單，就是清炒，要是想放點肉片什麼的都可以，味道很棒哦。

主料

白菜 ：適量

輔料

葱蒜 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

大白菜洗淨切段，葱蒜切好備用

燒熱鍋，下適量油燒熱 ，爆香葱，蒜

放入白菜煸炒至熟，加入適量的雞精粉調味

因為白菜含水量大，炒的時候會出很多的湯汁，所以用水澱粉勾芡即可出鍋。（也可以不用水澱粉勾芡可直接出鍋）