炸烹五花肉怎麼做-炸烹五花肉的做法
- 熱菜
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“單單吃炸肉很容易上火,但如果在炸的過程中,加點漿汁烹之,味道更豐富,也不容易上火。”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 溜 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
炸烹五花肉的做法步驟
1、用適量糖,鹽,味素,生粉醃過炸好的肉,小半碗所有佐料拌好的汁。
2、熱鍋下三湯匙油,下洋葱,紅椒,中火炒十秒,下肉塊,及漿汁,大火快炒收汁即成。
3、成品
小竅門
做這-道菜,必須把槳汁炒到幹為止才好吃。
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