香炸五花肉怎麼做-香炸五花肉的做法
- 涼菜
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食材明細
- 醬香 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
香炸五花肉的做法步驟
1、把五花肉去皮入鍋,加入姜,大葱,花椒,料酒煮熟撈起。
2、倒入紅燒醬油抹勻。
3、鍋裏熱油5成熱,放入五花肉慢炸至金黃即可。
4、晾涼後切小塊。
5、調個蘸料:碗裏放入葱蒜薑末,淋入熱油,再加鹽,糖,醬油,蠔油拌勻即可,蘸一蘸更美味。
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