![板栗抹茶酥怎麼做-板栗抹茶酥的做法]( "板栗抹茶酥怎麼做-板栗抹茶酥的做法")
- 食材明細水油皮普通麪粉（120克）豬油（40克）水（45克）抹茶粉（5克）白砂糖（10克）油酥普通麪粉（100克）豬油（50克）餡料板栗餡（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）板栗抹茶酥的做法步驟1、將水油皮和油酥的材料分別混合後放入冰箱冷藏一小時2、分別分成七等份3、將水油皮按扁，包入油酥4、包好...
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![抹茶蛋黃酥的做法 【天津】抹茶蛋黃酥 抹茶蛋黃酥怎麼做]( "抹茶蛋黃酥的做法 【天津】抹茶蛋黃酥 抹茶蛋黃酥怎麼做")
- “製作酥皮的時候加入一點點抹茶粉，成品淡淡的綠色，看上去就很舒服~過年走親戚的時候遞上一盒自己做的點心，心意滿滿~~材料：油皮：中筋麪粉151g，豬油57g，糖粉18g，水82g油酥：低筋麪粉123g，抹茶粉5g，豬油75g內餡：鹹蛋黃16個，豆沙餡320g”食材明細油皮中筋麪粉（151g）豬油（57g）糖粉（18g）水（82g）油酥...
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![板栗蓉一口酥怎麼做-板栗蓉一口酥的做法]( "板栗蓉一口酥怎麼做-板栗蓉一口酥的做法")
- “製作一款非常好吃的中式小點心“板栗蓉一口酥”。栗子蓉是去年秋天為做月餅蛋黃酥製作的一次做的多沒用完的，放在冰箱裏冷凍保存了。板栗可是好東西，栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的...
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![栗子抹茶酥怎麼做-栗子抹茶酥的做法]( "栗子抹茶酥怎麼做-栗子抹茶酥的做法")
- 食材明細水油皮低筋麪粉（70g）普通麪粉（40g）水（45g）糖（10）豬油（45g）鹽（少許）油酥低筋麪粉（70g）普通麪粉（30g）豬油（50g）粉紅色素（1-2滴）抹茶粉（5-8g）紅豆餡（適量）栗子餡（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）栗子抹茶酥的做法步驟1、將水油麪的材料全部混合2、揉成光滑的麪糰，最好揉出膜3、將油酥的...
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![抹茶酥的做法 【天津】抹茶酥（紫薯酥） 抹茶酥怎麼做]( "抹茶酥的做法 【天津】抹茶酥（紫薯酥） 抹茶酥怎麼做")
- “快過年了，自己動手做些美美的點心，送人或自己吃都不錯哦。天津有春節前後拜年的習俗，帶上這健康又美味的點心，絕對不比外面賣的差，很有面子哦。”食材明細油皮高筋麪粉（150克）豬油（50克）水（50克）糖粉（30克）油酥低筋麪粉（120克）豬油（60克）紫薯粉（3克）抹茶粉（3克）餡料豆沙（360克）甜味（口味）烤（工藝）...
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![抹茶桃酥怎麼做-抹茶桃酥的做法]( "抹茶桃酥怎麼做-抹茶桃酥的做法")
- “抹茶不僅含有極高的營養成分，還能夠消食解膩、減肥健美、去除痘痘，因此廣受愛美女性的青睞...”食材明細主料低筋粉（200g）玉米油（70g）糖（50g）雞蛋（1個）輔料抹茶（適量）泡打粉（適量）黑芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）抹茶桃酥的做法步驟1、雞蛋打在乾淨盆裏攪拌均勻2、加糖...
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![蕎麥板栗酥的做法 會發生好事的酥，叫蕎麥板栗酥 蕎麥板栗酥怎麼做]( "蕎麥板栗酥的做法 會發生好事的酥，叫蕎麥板栗酥 蕎麥板栗酥怎麼做")
- “會發生好事的酥，叫蕎麥板栗酥。”食材明細主料低筋粉（80g）雁門清高蕎麥粉（20g）板栗餡料（375g）輔料雞蛋（1個）綿白糖（30g）煉乳（45g）酥油（17g）麥芽糖（2g）小蘇打（1.3g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蕎麥板栗酥的做法步驟1、將雞蛋和綿白糖放入容器中，隔水加熱，攪拌均勻；2、攪勻後加入煉乳、酥...
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![抹茶蛋黃酥的做法 【抹茶蛋黃酥】 抹茶蛋黃酥怎麼做]( "抹茶蛋黃酥的做法 【抹茶蛋黃酥】 抹茶蛋黃酥怎麼做")
- “這次的抹茶酥做的有點失敗哎~但是絲毫不會影響口感和味道！雖然很麻煩，但是家人吃起來都很滿意~自己就很開心啦~”食材明細主料中筋麪粉（120g150g）黃油（60g60g）糖粉（30g）温水（60g）輔料抹茶粉（10g）紅豆沙（適量）鴨蛋黃（12個）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶蛋黃酥的做法步驟1、將黃...
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![抹茶酥餅怎麼做-抹茶酥餅的做法]( "抹茶酥餅怎麼做-抹茶酥餅的做法")
- 食材明細主料低筋麪粉（130克(油酥)）抹茶粉（10克）清水（80克(油皮)）玉米油（60克(油酥)）輔料雞蛋（一個）豆沙（適量）黑芝麻（2克）鹹蛋黃（17個）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）抹茶酥餅的做法步驟1、準備好油酥材料。2、油皮材料準備好備用。3、鹹蛋黃、豆沙備好。4、鹹蛋黃入烤箱150度，烘烤5分...
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![抹茶桂花栗子酥如何做簡單又好吃]( "抹茶桂花栗子酥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料黃油：220低筋麪粉：330抹茶粉：5糖：60雞蛋：2個栗子餡：500奶粉：10輔料具體步驟1.黃油加糖打發，慢慢加入全蛋液繼續打發成羽化狀。2.加入低筋麪粉，奶粉。這時本應該將抹茶粉混合麪粉加入打發的黃油。3.麪粉和黃油拌...
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![板栗酥怎麼做-板栗酥的做法]( "板栗酥怎麼做-板栗酥的做法")
- “自己炒制的慄蓉餡做成板栗酥，美味即刻享受”食材明細油酥麪糰中筋麪粉（180g）豬油（90g）輔料慄蓉餡（適量）全蛋液（適量）芝麻（適量）水油皮中筋麪粉（210g）豬油（70g）温水（120g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）板栗酥的做法步驟1、炒制好的慄蓉餡晾涼（慄蓉餡的製作已經發過菜譜）。2、水油皮材料...
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![栗子抹茶蛋糕怎麼做-栗子抹茶蛋糕的做法]( "栗子抹茶蛋糕怎麼做-栗子抹茶蛋糕的做法")
- “又是栗子的季節，栗子煮着吃，炒着吃，煲湯，還能做月餅、做蛋糕，要怎麼都好吃。今天就來做栗子抹茶蛋糕。”食材明細主料蛋糕粉（40克）栗子（10克）牛奶（20克）色拉油（20克）抹茶粉（3克）蛋黃（2個）細白砂糖（10克）輔料蛋清（2個）細白砂糖（20克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）栗子抹茶蛋糕的做法步驟1...
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![抹茶酥的做法 抹茶酥【初味日記】 抹茶酥怎麼做]( "抹茶酥的做法 抹茶酥【初味日記】 抹茶酥怎麼做")
- “抹茶酥酥脆醇香，深受吃貨們的喜愛！綠白相間的層層酥皮，看了就知道有多酥脆。甜豆沙餡和鹹蛋黃這對完美CP當然也少不了啊！做成紅豆麻薯內餡還可以拉絲哦！”食材明細油酥低筋麪粉（120g）抹茶粉（4g）豬油（60g）油皮水（150g）豬油（60-65g）糖（50g）中筋麪粉（25g）其他麻薯餡（適量）鹹蛋黃（適量）紅豆餡（適量）...
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![板栗酥餅怎麼做-板栗酥餅的做法]( "板栗酥餅怎麼做-板栗酥餅的做法")
- “前段時間板栗成熟的季節，吃不完就凍冰箱裏了，今天給孩子做個板栗酥餅吃。”食材明細主料板栗（適量）麪粉（適量）輔料豬油（適量）調料糖（適量）黃油（適量）甜香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）高級（難度）板栗酥餅的做法步驟1、上次扒好的板栗放鍋裏蒸二十分鐘，蒸熟為止。2、蒸好的板栗倒入碗里加白糖，黃...
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![抹茶栗子吐司怎麼做-抹茶栗子吐司的做法]( "抹茶栗子吐司怎麼做-抹茶栗子吐司的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（350克）低筋麪粉（90克）抹茶粉（13克）乾酵母（5克）細砂糖（50克）鹽（3克）雞蛋（1個）牛奶（280克）黃油（40克）糖漬栗子小丁（120克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶栗子吐司的做法步驟1、將高筋麪粉、低筋麪粉、抹茶粉、細砂糖、鹽、雞蛋分別稱好,放入和麪機攪拌盆裏混合拌...
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![抹茶酥的做法 抹茶酥﹠紅曲酥 抹茶酥怎麼做]( "抹茶酥的做法 抹茶酥﹠紅曲酥 抹茶酥怎麼做")
- “淡淡的抹茶清香，有一點點甜，做茶點再好不過了”食材明細主料麪粉（100克）豬油（38克）水（41克）糖（12克）輔料低粉（82克）豬油（42克）抹茶粉（3克）配料紅豆泥（373克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）抹茶酥的做法步驟1、酥皮:麪粉100克，豬油38克，水41克，糖12克，揉成團，蓋保鮮膜醒30分鐘2、油酥：低粉8...
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![抹茶酥怎麼做-抹茶酥的做法]( "抹茶酥怎麼做-抹茶酥的做法")
- 食材明細水油皮普通麪粉（200g）白砂糖（20g）鹽（2g）豬油（80g）清水（100ml）油酥低筋麪粉（180g）豬油（90g）調料綠豆蓉（適量）紅豆沙（適量）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）神級（難度）抹茶酥的做法步驟1、水油皮材料放入盆裏。2、先用筷子攪拌成絮狀。3、再活成光滑的麪糰，這個過程要有耐心，用廚師機或麪包機...
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![抹茶蛋黃酥怎麼做-抹茶蛋黃酥的做法]( "抹茶蛋黃酥怎麼做-抹茶蛋黃酥的做法")
- “酥皮材料低粉140克，玉米油70克油酥材料低粉140克，玉米油70克。”食材明細主料低粉（280克）玉米油（140克）白糖（25克）水（90克）抹茶粉（5克）鹹蛋黃（11個）調料豆沙（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶蛋黃酥的做法步驟1、油皮材料放盆裏。2、輕輕拌均勻。3、油酥材料入盆裏。4、拌好...
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![抹茶酥的做法 【抹茶酥】淡淡的茶香淡淡的綠 抹茶酥怎麼做]( "抹茶酥的做法 【抹茶酥】淡淡的茶香淡淡的綠 抹茶酥怎麼做")
- “這是我第一次做的抹茶酥，説實話，做的不是特別理想，沒有那一圈一圈的漂亮螺旋。後來又做了一次，很漂亮，可惜木有拍片。一直在猶豫是佛把這個不太漂亮但很好吃的處女作展示出來，思前想後，還是讓其示人吧~~~~~第一次做抹茶酥是晚上，做了十二個，剛烘焙好，我們仨每人吃了一個（太晚了沒...
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![抹茶紫薯酥的做法 抹茶、紫薯酥 抹茶紫薯酥怎麼做]( "抹茶紫薯酥的做法 抹茶、紫薯酥 抹茶紫薯酥怎麼做")
- 食材明細油皮低筋麪粉（200g）糖粉（20g）黃油（60g）水（70g）酥皮低筋麪粉（135g）黃油（67g）抹茶粉（適量）紫薯粉（適量）紫薯餡兒（300g）白豆沙餡兒（300g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶紫薯酥的做法步驟1、稱量好所需的，乾料，濕料備用。2、把麪粉、糖粉、黃油混，基本揉成麪糰。第一次加入水，揉勻。加...
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![板栗抹茶熱蛋糕怎麼做-板栗抹茶熱蛋糕的做法]( "板栗抹茶熱蛋糕怎麼做-板栗抹茶熱蛋糕的做法")
- “我用的是在日本買的蛋糕粉（ホットケーキ），裏面配有抹茶蜜。鍋內超市裏貌似也有類似的蛋糕粉。抹茶蜜可以用自制：抹茶粉+蜂蜜。”食材明細主料抹茶蛋糕粉（150g）抹茶蜜（1小包）雞蛋（1個）牛奶（120ml）板栗（適量）輔料桂花醬（1勺）食用油（2勺）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）板栗抹茶熱蛋糕的做...
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![板栗一口酥怎麼做-板栗一口酥的做法]( "板栗一口酥怎麼做-板栗一口酥的做法")
- “我媽買了一大袋子的板栗，放在冰箱裏一直冷藏着，也沒怎麼吃，上次烤了一次板栗，結果還剩一半多，索性昨天都煮了，然後板栗蓉，包到一口酥中，味道也特別好~”食材明細主料板栗（500g）低筋麪粉（400g）黃油（10g）白砂糖（8g）輔料雞蛋液（5g）黑芝麻（8g）白芝麻（8g）白砂糖（板栗蓉）（10g）蜂蜜（板栗蓉）（8g）甜味（口味）烘焙（...
- 20862
![抹茶酥的做法 酥皮點心-抹茶酥 抹茶酥怎麼做]( "抹茶酥的做法 酥皮點心-抹茶酥 抹茶酥怎麼做")
- “表皮很鬆酥，喜歡椰香味就在豆沙餡里加了點椰蓉很好吃呢”食材明細主料綠豆沙（580克）椰蓉（20克）中筋粉（170克）低粉（140克）茶粉（6克）輔料豬油（60克）糖（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶酥的做法步驟1、豆沙加椰蓉拌勻（根據自己的喜好增加）2、豆沙分18份搓圓入冷凍室20分鐘3、...
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![抹茶板栗麪包怎麼做-抹茶板栗麪包的做法]( "抹茶板栗麪包怎麼做-抹茶板栗麪包的做法")
- “因為缺少經驗，以為原方面團對於450克吐司模來説太多了，於是自作主張分成了兩份。於是……就得到了一個大矮子麪包和一個小胖子麪包。”食材明細主料高粉（270克）湯種（60克）抹茶粉（6克）即發乾酵母（4克）細砂糖（４８克）鹽（4克）奶粉（12克）蛋液（24克）水（138克）黃油（30克）熟板栗（90克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小...
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![板栗沙茶鴨怎麼做-板栗沙茶鴨的做法]( "板栗沙茶鴨怎麼做-板栗沙茶鴨的做法")
- 食材明細主料鴨肉（500g）板栗（200g）胡蘿蔔（2個）輔料葱段（適量）仔姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）沙茶醬（適量）醬油（適量）料酒（適量）糖（1匙）雞精（少許）鹹香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）板栗沙茶鴨的做法步驟1、鴨肉剁成塊清洗乾淨。2、準備板栗、胡蘿蔔、仔姜、葱段。3、燒開一鍋水，將鴨肉焯水五分鐘，...
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味味甜
