雞蛋胡蘿蔔絲怎麼做-雞蛋胡蘿蔔絲的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞蛋胡蘿蔔絲的做法步驟
1、胡蘿蔔洗淨去皮切絲。
2、雞蛋加幾滴料酒打成蛋液。
3、熱鍋燒油,油開時放入雞蛋液,剪好劃散盛出備用。
4、留底油,放入姜蒜片爆香。
5、放入胡蘿蔔絲超炒軟。
6、加入炒好的雞蛋翻炒均勻。
7、加鹽,雞精,生抽翻炒均勻,起鍋前放入葱末。
8、成品圖。
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