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關於煸長的餐飲百科

煸長豆角的做法 煸長豆角---家常菜 煸長豆角怎麼做
  • 煸長豆角的做法 煸長豆角---家常菜 煸長豆角怎麼做

  • “食材;鮮長豆角1斤,辣椒丁1個。調料;精鹽,生抽,味精,食用油。方法:1、豆角冼淨用清水浸泡半小時,去農藥殘留物。2、將泡好的豆角用手擇成2寸的長條,3、鍋裏燒油,下入豆角。4、不停地炒勻,5、再放適量的精鹽翻炒,6、待豆角炒熟時調放辣椒丁提辣,7、再調入生抽炒入味,8、最後調入味精...
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家常辣椒乾煸長豆角如何做簡單又好吃
  • 家常辣椒乾煸長豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道家常辣椒乾煸長豆角用來下飯的不二選擇。辣椒和長豆角一起煸炒,既能保持原來的香脆,又能把各自獨特的味道共同相溶。加上葱蒜的調配,使香味更加突出。一小盤辣椒長豆角,便能下一兩碗熱騰騰白米飯。老少鹹...
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乾煸蠶蛹的做法 乾煸蠶蛹  乾煸蠶蛹怎麼做
  • 乾煸蠶蛹的做法 乾煸蠶蛹 乾煸蠶蛹怎麼做

  • “乾煸蠶蛹風味別具,口感軟嫩鮮香,營養豐富炒好的蠶蛹在紅綠相間的配料中散發出誘人的香味蠶蛹有“七個蠶蛹一個蛋”的説法含有豐富的蛋白質和多種氨基酸是體弱、病後、老人及婦女產後的高級營養補品蠶蛹可以很好的降血脂、降膽固醇,對脂肪代謝也有一定的調節作用”食材明細...
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回味悠長的乾煸四季豆食材如何做簡單又好吃
  • 回味悠長的乾煸四季豆食材如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘四季豆跟豆角時常有人們混為一談,四季豆跟豆角同屬於豆科菜豆種,四季豆含有豐富的可溶性纖維有益於心臟適合糖尿病患者食用,還可以達到補鐵防感染的效果。乾煸四季豆食材,這道家常小菜非常受歡迎,具有豐富的營...
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辣味下胃的乾煸長豇豆如何做簡單又好吃
  • 辣味下胃的乾煸長豇豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘有個季節就做豇豆大豐收,豇豆也是我們平時在菜市場看到的豆角,在這個季節裏豇豆價錢低廉並且製作方法很簡單,別看它製作方法簡單,但是做出來的味道可是很甜美的,今天主要是和大家分享乾煸長豇豆的做法,喜歡的小...
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美味營養的乾煸長豆角如何做簡單又好吃
  • 美味營養的乾煸長豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆角:200輔料鹽:適量豆瓣醬:1勺調味料:適量油:適量醬油:適量具體步驟1.長豆角洗乾淨,切成段2.大蒜切粒3.鍋中放油,小火煸炒豆角4.將豆角煸炒至失去水分5.盛出備用6.再放入少量的有,放入大蒜和豆瓣醬炒香7.將煸...
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回味悠長的乾煸菜花如何做簡單又好吃
  • 回味悠長的乾煸菜花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜花:500五花肉:100輔料鹽:適量姜:5老乾媽:10葱:5油:適量具體步驟1.菜花洗淨,掰小塊2.葱薑切片,兩個紅辣椒3.先將菜花焯水,水開撈起控水4.鍋中放油5.油熱後放入切好的肉6.肉翻炒熟後倒入葱姜7.倒入菜花快速翻炒...
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乾煸長豆的做法 [乾煸長豆] 乾煸長豆怎麼做
  • 乾煸長豆的做法 [乾煸長豆] 乾煸長豆怎麼做

  • 食材明細主料長豆(適量)豬肉餡(適量)輔料鹽(適量)乾紅辣椒(適量)蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)生抽(適量)料酒(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾煸長豆的做法步驟1、將長豆清洗乾淨,切成小段,準備豬肉餡。2、炒鍋燒熱加入植物油,加入蒜、姜、花椒、乾紅辣椒煸炒出香味。3、加入...
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美味的乾煸長豆角如何做簡單又好吃
  • 美味的乾煸長豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘我喜歡吃美味的長豆角,美味的乾煸長豆角這道菜第一次是在姥姥家吃的,姥姥製作的豆角配上大蒜,在鍋裏燜制一會,配上一頓白米飯,味道十分的鮮美。只從吃完美味的乾煸長豆角,跟着姥姥拜師學藝之後,我就自己製作了,下...
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乾煸蝦的做法 乾煸蝦🦐 乾煸蝦怎麼做
  • 乾煸蝦的做法 乾煸蝦🦐 乾煸蝦怎麼做

  • “過節下酒菜。”食材明細主料海蝦(二斤)豆油(適量)輔料大蒜(一頭)調料醬油(適量)白砂糖(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾煸蝦的做法步驟1、用剪子減掉下頭刺和眼睛,開背去下線,空幹水分放入玉米澱粉。2、鍋內加豆油,油熱讓如蝦,炸酥撈出備用。3、另起鍋,將大蒜切片,下熱油放蒜...
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乾煸土雞塊炸多長時間
  • 乾煸土雞塊炸多長時間

  • 三至四分鐘。乾煸土雞塊的雞塊需要放入油鍋中煎炸三分鐘左右,煎炸至表面金黃即可。乾煸土雞塊是一款特色的名菜,製作的食材包括土雞塊、辣椒、大蒜片、食用鹽、醬油等。製作乾煸土雞塊的雞塊需要提前醃製,這樣吃起來會更加入味。製作乾煸土雞塊的過程中也可以根據喜好酌情添...
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乾煸長豆配薄餅如何做簡單又好吃
  • 乾煸長豆配薄餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:200九層塔:5四季豆:300姜:5紅蘿蔔末:10花生油:2大匙芹菜:30醬油:1茶匙素雞粉:少許白醋:若干輔料具體步驟1.作法:2.中筋麪粉用100克約75度的温水拌揉成麪糰。3.九層塔洗淨,切碎末狀,揉入麪糰中,再用擀麪棍將其...
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不錯的乾煸長缸豆如何做簡單又好吃
  • 不錯的乾煸長缸豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘乾煸長缸豆是豇豆做成的美食,這款美食的營養比較豐富,所以是不錯的,這款豇豆是一款素菜,在製作的時候需要選擇比較新鮮的豇豆來吃,這樣做出來的食品比較美味和可口,喜歡吃的人可以多吃一點,自己製作的話也是比較...
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家常菜乾煸長豆角如何做簡單又好吃
  • 家常菜乾煸長豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料長豆角:300輔料油:適量醬油:適量大蒜:適量鹽:適量具體步驟1.準備長豆角2.把長豆角折小段洗淨3.大蒜切碎4.熱油鍋5.下大蒜暴下6.倒入長豆角一直炒7.炒到塊熟的時候加鹽8.加少許的醬油炒熟即可9.完成烹飪技...
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乾煸小長豆怎麼做-乾煸小長豆的做法
  • 乾煸小長豆怎麼做-乾煸小長豆的做法

  • “乾煸菜總是具有無比的吸引力,不久俺們家便會想念這乾煸的豆豆…”食材明細主料小長豆(250克)肉碎(100克)輔料李錦記蒸魚油(1湯匙)醬青(1湯匙)豆豉(1茶匙)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)乾煸小長豆的做法步驟1、準備好原料2、鍋中放油,加入少許鹽,下小長豆翻炒至變得翠綠,外表有幹...
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家常味道乾煸長豆角如何做簡單又好吃
  • 家常味道乾煸長豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘乾煸長豆角是一道家常菜,特點是不放水,用油慢慢煸炒至熟,這樣的都豆角炒出來更加脆嫩清爽,豆角表皮也會因為油的煸炒慢慢形成一層褶皺,形成獨特的口感。沒有加水的豆角在煸炒過程中逐漸將內裏的水分蒸發幹掉,慢...
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乾煸長豆角怎麼做-乾煸長豆角的做法
  • 乾煸長豆角怎麼做-乾煸長豆角的做法

  • 食材明細主料長豆角(400克)青辣椒(適量)米椒(適量)蒜頭(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾煸長豆角的做法步驟1、準備好食材2、豆角洗乾淨,用手斷成4CM左右的小段,青辣椒斜切,米椒切粒,蒜頭切成沫3、起鍋燒油,油七成熱時,下豆角翻炒斷生4、先加鹽翻炒...
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乾煸菜花的做法 [乾煸菜花] 乾煸菜花怎麼做
  • 乾煸菜花的做法 [乾煸菜花] 乾煸菜花怎麼做

  • “菜花性涼、味甘;可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃;主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發育遲緩等病;最主要的一項就是可以抗癌防癌.所以要經常吃菜花哈。”食材明細主料有機菜花(適量)輔料五花肉(適量)配料大蒜(適量)姜(適量)鹽(適量)乾紅辣椒(適量)料酒(適量)生抽(適量)雞...
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乾煸苦瓜的做法 【乾煸苦瓜】 乾煸苦瓜怎麼做
  • 乾煸苦瓜的做法 【乾煸苦瓜】 乾煸苦瓜怎麼做

  • “説起苦瓜這個食材很多人都不喜歡,尤其是小孩子。記得小時候家裏為了叫我吃點苦瓜是“煞費苦心”不過很奇怪的是長大了卻能接受苦瓜的味道。細細品嚐別有一番風味。雖説已立秋,但是秋老虎的威力依舊燥熱天理吃“苦”的確有好處苦瓜清熱解毒,清暑清熱,尤其適合火大的人和夏天...
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家常乾煸長豆角怎麼做-家常乾煸長豆角的做法
  • 家常乾煸長豆角怎麼做-家常乾煸長豆角的做法

  • “夏季是長豆角豐收的時候,現在大家都提倡吃當季食材,今天教大家做一道湖南口味的家常豆角”食材明細主料豆角(250g)生抽(10g)鹽(5g)輔料剁辣椒(15g)油(20g)大蒜(20g)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常乾煸長豆角的做法步驟1、長豆角洗淨切長段備用,選材很重要,要選嫩的,本人今天用的...
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小煸臘肉的做法 【閩南】小煸臘肉 小煸臘肉怎麼做
  • 小煸臘肉的做法 【閩南】小煸臘肉 小煸臘肉怎麼做

  • “逢年過節少不了的臘肉,各地的做法不一樣。喜歡的人抗拒不了那味道和口感,不喜歡的人受不了那火燒火燎的味道。個人也屬於比較喜歡臘肉的一個,各種搭配炒炒下酒下飯那是一個香。往年也會自己買點作為平日裏解解嘴饞,但是經常聽聞肉什麼不好那樣差。使我心如小鹿十分不安!所以...
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家常乾煸長缸豆如何做簡單又好吃
  • 家常乾煸長缸豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:8分鐘    烹飪時間:20分鐘家常乾煸長缸豆,長缸豆就是我們所説的豆角!長豇豆不宜烹調時間過長,以免造成營養損失。在挑選長缸豆的時候要選豆條粗細均勻、色澤鮮豔、透明有光澤、子粒飽滿的。在炒的時候也可以根據個人喜好添加自己或家...
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乾煸雞塊炸多長時間
  • 乾煸雞塊炸多長時間

  • 10-15分鐘。乾煸雞塊在製作的過程中時間太短會導致雞塊不熟,時間太長會導致雞塊變老,從而影響口感。在製作之前需要先將雞塊煮一段時間,這樣在將雞塊乾煸的過程中,需要的時間就會短一點。在炸的過程中要使用低温,這樣雞塊受熱更加均勻,才會完全熟透。...
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油煸紅燒汁拌長豇豆如何做簡單又好吃
  • 油煸紅燒汁拌長豇豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料長豇豆:250輔料蒜頭:三瓣具體步驟1.蒜頭辣椒洗乾淨待用,長豇豆要選嫩的哦,去頭尾洗乾淨待用2.鍋內倒油稍微比平時多些,油燒冒煙,食材全部倒進去炒,全程不加水哦。3.煸到青椒和虎皮青椒一樣,豇豆表面有些發白...
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獨特的乾煸長豆角如何做簡單又好吃
  • 獨特的乾煸長豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆角:500輔料鹽:1油:2ml具體步驟1.把豆角洗乾淨2.鍋裏放入油。3.把豆角放入鍋裏。4.把豆角炒一下。5.放入一些鹽,繼續炒。6.炒好以後就能吃了。烹飪技巧多炒一下...
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