燴菜怎麼做-燴菜的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹香 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
燴菜的做法步驟
1、準備好所需食材。
2、大白菜洗淨改刀。
3、起鍋燒油下入花椒,八角炒香放葱姜炒香。
4、放入肉片翻炒。
5、放料酒,醋,生抽,老抽翻炒。
6、放入白菜。
7、翻炒均勻。
8、加高湯或者水都可以。
9、放入粉條,粉條最好提前泡軟。
10、放木耳蓋上蓋子小火燉十分鐘。
11、放豆腐泡和肉丸子繼續燉五分鐘。
12、加鹽雞精調味即可。
13、出鍋了。
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