排骨燴酸菜怎麼做-排骨燴酸菜的做法 熱菜 關注:2.49W次 “排骨與酸菜碰撞出的一道佳餚美饌——排骨燴酸菜。” 食材明細主料排骨 (500克)酸菜 (250克)五花肉片 (幾片)輔料料酒 (10克)醬油 (7克)醋 (3克)鹽 (適量)葱花 (15克)蒜粒 (10克)姜粒 (10克)花椒 (2、5克)八角 (1枚)原味 (口味)燴 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)排骨燴酸菜的做法步驟1、準備食材:排骨、五花肉片、葱花、姜粒、蒜粒、花椒、八角,酸菜洗淨切粗絲。2、排骨和五花肉片用流水衝一會,撈出控水。3、淨鍋入油,燒熱,下五花肉片中小火炒制。4、炒至肉片微黃。5、下排骨繼續炒制。6、待排骨色微黃時倒入料酒、醬油,放葱薑蒜和花椒及八角炒勻7、放入酸菜。8、翻炒均勻倒入熱水9、撇去浮沫加蓋小火燉50分鐘左右。10、排骨成熟香味溢出後關火。 標籤: 排骨 排骨燴酸菜的最正宗做法 排骨燴酸菜的做法 排骨燴酸菜的做法步驟 排骨燴酸菜怎麼做 排骨燴酸菜怎麼做好吃 排骨燴酸菜的家常做法 酸菜 排骨燴酸菜 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/69ngkz.html