皮蛋燴莧菜怎麼做-皮蛋燴莧菜的做法

“莧菜主要作為保健蔬菜食用，可涼拌、爆炒、煲粥、煲湯，常見莧菜粳米粥、炒莧菜、莧菜湯、上湯紅莧菜、涼拌莧菜等菜品，今天燴皮蛋味道還不錯，你們也試試吧！”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

皮蛋燴莧菜的做法步驟

• 1、皮蛋。

• 2、莧菜。

• 3、清洗時放點鹽。

• 4、皮蛋切小塊備用。

• 5、鍋中放少許油加點豬油大蒜子。

• 6、加入莧菜。

• 7、放鹽。

• 8、倒入皮蛋。

• 9、加少許清水。

• 10、蓋好蓋子中小火煮五分鐘。

• 11、雞精調味出鍋。

• 12、成品圖。

• 13、成品圖。