![幹炸牛肉丸怎麼做-幹炸牛肉丸的做法]( "幹炸牛肉丸怎麼做-幹炸牛肉丸的做法")
- “盛夏天氣炎熱，很多人都吃不下熱菜，所以我介紹一道非常應季的肉菜給大家—土耳其風味的幹炸牛肉丸。這是一道簡單易做的主食兼小吃。熱着吃香脆，冷着吃爽口，配米飯，夾麪包，想怎麼吃都好，想何時吃都行。”食材明細主料瘦牛肉餡（250克）洋葱（1個）大蒜（1個）麪包康（半碗）雞蛋（1個）土豆條（配菜）輔...
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![幹炸牛肉丸如何做簡單又好吃]( "幹炸牛肉丸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛肉：500g輔料鹽：適量香油：3茶勺姜：5g菜籽油：適量花椒粒：適量澱粉：5茶勺白胡椒粉：1茶勺具體步驟1.主料：牛肉輔料：植物油、鹽、花椒粒、白胡椒粉、味精、姜、澱粉、香油、味精2.把花椒粒用涼水侵泡30分鐘，撈起花椒...
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![自制幹炸牛肉丸如何做簡單又好吃]( "自制幹炸牛肉丸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料牛肉：3斤紅薯粉（或小粉）：3斤輔料生薑：2兩十香料：0.5兩鹽：適量味精：適量小茴香：1兩食用油：適量具體步驟1.紅薯粉用水泡，水不要太多，待用……2.牛肉剁碎，待用……3.生薑剁碎，待用……4.準備工作已經完畢，開始兑料！把薑末...
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![香炸牛肉丸子怎麼做-香炸牛肉丸子的做法]( "香炸牛肉丸子怎麼做-香炸牛肉丸子的做法")
- 食材明細主料牛肉（500克）豬肉（100克）輔料饅頭（1個）雞蛋（1個）配料紅薯澱粉（100克）葱（適量）姜（適量）花椒（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香炸牛肉丸子的做法步驟1、1、牛肉豬肉剁碎2、2、紅薯澱粉加水拌勻3、3、葱、姜、花椒、八角泡水4、4、水澱粉和泡好的葱姜水倒入剁碎...
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![老北京幹炸肉丸子的做法 【老北京幹炸肉丸子】口口滿足 老北京幹炸肉丸子怎麼做]( "老北京幹炸肉丸子的做法 【老北京幹炸肉丸子】口口滿足 老北京幹炸肉丸子怎麼做")
- “這款幹炸丸子呈金黃色，外焦脆，裏軟嫩，味鮮香，用來招待朋友再好不過了。每位嘗過的朋友都讚不絕口，這道菜也自然而然的成了我的看家菜，大家試試看，好不好吃，呵呵。”食材明細主料豬肉餡（半斤）輔料幹饅頭（一個）配料葱花（適量）洋葱末（適量）薑汁（適量）雞蛋（一個）料酒（適量）醬油（適量）花椒粉（適量）五香...
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![牛肉丸子要炸多久]( "牛肉丸子要炸多久")
- 5-10分鐘。在丸子中加入澱粉和清水不斷地順着一個方向攪拌餡料即可。在餡料中放入不同的配菜食材就會做成許多不同口味的牛肉丸子，如香菇、白菜、荸薺、土豆、豆腐、蘿蔔、香菜、芹菜、豆腐等等，口感也會大有不同。炸好的丸子可以直接食用，也可以燙煮火鍋食用。...
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![幹炸丸子的做法 【北京】幹炸丸子 幹炸丸子怎麼做]( "幹炸丸子的做法 【北京】幹炸丸子 幹炸丸子怎麼做")
- “肉丸子是咱餐桌上常見的美食，或煎或燉或熘，吃法多樣。要説這肉丸子在以前，平時都很少能吃到，也就在春節期間張羅年飯的時候才能見上一面。因為以前也只有過年的時候，才會將家裏養了一年的豬殺掉。走親訪友拎上一刀，剩下的全都是自己家留着慢慢消化了。也只有這個時候，才是孩子...
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![牛肉丸子怎麼炸]( "牛肉丸子怎麼炸")
- 將牛肉泥、生薑末、大葱碎、蒜泥、荸薺、澱粉、黑胡椒等其他的配菜一起攪拌均勻並且上勁後用手捏成一個個圓球后下入油鍋油炸熟透即可。放入荸薺是為了增加牛肉丸在食用時的口感更加清爽酥脆。炸好的牛肉丸子可以直接食用，也可以製作成牛肉丸子湯食用。...
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![炸牛肉丸子怎麼做-炸牛肉丸子的做法]( "炸牛肉丸子怎麼做-炸牛肉丸子的做法")
- 食材明細主料牛肉（500g）藕（200g）輔料蠔油（適量）糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）黑胡椒（適量）五香粉（適量）地瓜粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）炸牛肉丸子的做法步驟1、牛肉剁碎，有喜歡吃有顆粒狀的感覺的可以不用剁那麼碎2、把生薑，大料，花椒爆香後加水煮開，過濾後只要水，涼冷後加入牛肉泥...
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![幹炸丸子的做法 神級幹炸丸子 幹炸丸子怎麼做]( "幹炸丸子的做法 神級幹炸丸子 幹炸丸子怎麼做")
- “色澤金黃、外焦裏嫩、口感鹹鮮是居家旅行必備之美食哈哈哈哈”食材明細主料五花肉（1KG）輔料雞蛋（1枚）配料鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）色拉油（適量）葱姜（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹炸丸子的做法步驟1、將洗淨的五花肉剁成肉泥，有點費時間但...
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![幹炸香椿肉丸怎麼做-幹炸香椿肉丸的做法]( "幹炸香椿肉丸怎麼做-幹炸香椿肉丸的做法")
- “前幾天發過一篇香椿雞蛋煎餅，今天再發一篇幹炸香椿肉丸，在那篇裏我已經説了，我媽家種了一棵香椿樹沒幾年時間就由一棵手指細的小苗長成了參天大樹。香椿對我們有一種特殊的情懷，在以前我姥姥還健在時，每年都給我們從老家郵寄過來剛剛醃好的香椿鹹菜，除了香椿的特殊香味吸引着...
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![幹炸雞肉丸怎麼做-幹炸雞肉丸的做法]( "幹炸雞肉丸怎麼做-幹炸雞肉丸的做法")
- “雞肉可塑性很強，可做出不同口味、不同款式的菜餚，家庭自制幹炸雞肉丸子鮮香可口，顏色金黃、外焦裏嫩、是一道老少皆宜的美味佳餚。”食材明細主料雞胸肉（2塊）輔料雞蛋清（2個）料酒（適量）鹽（適量）純淨水（少許）姜粉（適量）胡椒粉（適量）食用油（適量）雞精（適量）澱粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）高...
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![炸牛肉胡蘿蔔丸子怎麼做-炸牛肉胡蘿蔔丸子的做法]( "炸牛肉胡蘿蔔丸子怎麼做-炸牛肉胡蘿蔔丸子的做法")
- “女兒喜歡吃外面的丸子，但總是有些不放心，還是自己動動手吧😊，雖然有點耗時，但還是滿滿的牛肉味。”食材明細主料牛肉（500g）胡蘿蔔（半根）輔料洋葱（半個）生薑（小半塊）葱（4-5根）生抽（2勺）老抽（半勺）料酒（半勺）鹽（小半勺）胡椒粉（半勺）糖（半勺）雞蛋（1個）麪粉（2勺）澱粉（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）...
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![炸牛肉丸子的做法 炸牛肉丸子————牛肉+雞肉 炸牛肉丸子怎麼做]( "炸牛肉丸子的做法 炸牛肉丸子————牛肉+雞肉 炸牛肉丸子怎麼做")
- 食材明細主料雞胸肉（1塊）牛肉（5兩）雞蛋（1個）麪粉（1把）幹澱粉（1把）輔料葱（適量）鹽（適量）醬油（適量）生抽（適量）花椒麪（適量）十三香（適量）香油（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）炸牛肉丸子的做法步驟1、雞胸肉剁碎，打入一個雞蛋拌勻。2、加入絞好的牛肉餡兒，加葱薑末、鹽、醬油、生抽、...
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![炸牛肉丸子多久熟]( "炸牛肉丸子多久熟")
- 6分鐘。炸牛肉丸子的時候需要在油温還不太高的時候就將丸子下進去，油温太高會導致炸出來的丸子表面出現變黑的情況，炸丸子的時候丸子漂起來就證明炸好了。炸好的丸子不能盛放在有水的容器中，這樣會導致炸出來的丸子口感下降，需要放在乾燥的容器裏保存。...
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![炸牛肉丸子的做法 【山西】炸牛肉丸子 炸牛肉丸子怎麼做]( "炸牛肉丸子的做法 【山西】炸牛肉丸子 炸牛肉丸子怎麼做")
- “山西臨汾有道名小吃是牛肉丸子湯，丸子湯在臨汾的地位不亞於米線之於雲南、小面之於重慶。Q彈耐嚼的牛肉丸子加上香菜的清香，再配上精心熬製的高湯，漫漫寒冬熱乎乎地來上一碗，整個人都是滿足的。今天我分享的是丸子湯中牛肉丸子的做法。各色材料混合後搓成丸子油炸，這樣做出...
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![牛肉丸辮子炸醬麪的做法 牛肉丸辮子蛋糕炸醬麪 牛肉丸辮子炸醬麪怎麼做]( "牛肉丸辮子炸醬麪的做法 牛肉丸辮子蛋糕炸醬麪 牛肉丸辮子炸醬麪怎麼做")
- “作為北方人的媳婦，和老公生活在一起才學會做炸醬麪，雖然做得不地道，但每次看到老公狼吞虎嚥的樣子，心裏很滿足。天熱的時候，每次老公出差回來，都會為他做上炸醬麪。我喜歡多做點醬，可以吃上幾天，讓他吃得美美的，有時也會陪着他吃上兩碗。既然是“炸醬麪，花樣做”，那就送上一道奪人...
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![幹炸丸蛋怎麼做-幹炸丸蛋的做法]( "幹炸丸蛋怎麼做-幹炸丸蛋的做法")
- “丸子和鵪鶉蛋結合了，丸蛋了”食材明細主料肉餡（300g）鵪鶉蛋（200g）輔料生抽（適量）料酒（3g）黃醬（20g）老抽（3g）白糖（3g）蛋清（1個）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹炸丸蛋的做法步驟1、買來的鵪鶉蛋，帶皮的會更好，把皮剝掉，會很嫩。但是沒買到，湊合用2、肉餡放入生抽老抽，黃醬，料酒，蛋清朝一個方...
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![幹炸豆腐肉丸子怎麼做-幹炸豆腐肉丸子的做法]( "幹炸豆腐肉丸子怎麼做-幹炸豆腐肉丸子的做法")
- “今年雞蛋、蔬菜價格上漲，豬肉較去年便宜了一半，在通貨膨脹的情況下，應選擇價格穩定的食品，做出營養美味的一日三餐。豆腐不僅營養豐富且價格便宜，今天就用豆腐和豬肉炸豆腐肉丸子。不僅能保留很長時間，而且可以用來燉白菜、燉蘿蔔，冬天吃一鍋暖暖的燉菜，心裏頓時熱乎乎的。”食...
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![幹炸牛肉裏脊的做法 白小廚—幹炸裏脊（牛肉） 幹炸牛肉裏脊怎麼做]( "幹炸牛肉裏脊的做法 白小廚—幹炸裏脊（牛肉） 幹炸牛肉裏脊怎麼做")
- “因為白小廚是回族，所以做的很多菜式都會是牛肉的。長期在外地，吃不到家鄉的味道，也很少有清真菜館，就算有，價格也是有點嚇人。so，致電給老媽，遠程教了我該如何做。白小廚是典型的吃貨，有下廚的天賦，第一次做就超級成功，外酥裏嫩，味道棒棒噠！”食材明細主料牛肉（100g）雞蛋清（1個）孜然（8g）...
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![幹炸牛肉丸怎麼保存]( "幹炸牛肉丸怎麼保存")
- 冰箱低温保存。幹炸牛肉丸主要是用牛臀肉製作而成，吃不完的幹炸牛肉丸放在冰箱中低温保存即可。除了幹炸牛肉丸，牛肉還可以做紅燒牛肉，醬牛肉，清燉牛肉湯，砂鍋燉牛肉，牛肉燉土豆，爆炒牛肉，小炒牛肉，孜然牛肉，滷牛肉，金針菇牛肉煲等等。...
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![幹炸鮮肉丸子怎麼做-幹炸鮮肉丸子的做法]( "幹炸鮮肉丸子怎麼做-幹炸鮮肉丸子的做法")
- “幹炸鮮肉丸子，就是一個香！”食材明細主料豬前腿肉絞肉（600g）輔料雞蛋（2個）調料葱（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）糖（適量）雞粉（適量）澱粉（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）神級（難度）幹炸鮮肉丸子的做法步驟1、食材，豬肉餡中加入葱末，料酒，雞蛋，蠔油，胡椒粉，鹽，雞精，最後加入少量水澱粉。...
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![炸牛肉丸怎麼做-炸牛肉丸的做法]( "炸牛肉丸怎麼做-炸牛肉丸的做法")
- 食材明細主料牛肉餡（1000克）輔料雞蛋（一枚）姜（少許）葱（少許）配料生抽（2湯匙）香油（1湯匙）食用油（3湯匙）黃幹醬（1湯匙）食鹽（少許）雞精（少許）花椒粉（少許）料酒（1湯匙）澱粉（5湯匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸牛肉丸的做法步驟1、準備所有材料。2、牛肉餡放在一個大一點的盆裏，備用。3、葱姜切末，...
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![幹炸肉丸怎麼做-幹炸肉丸的做法]( "幹炸肉丸怎麼做-幹炸肉丸的做法")
- “酥脆而不油膩。”食材明細主料瘦肉餡（250g）輔料饅頭（半個）雞蛋（1個）大葱（1顆）姜（1小塊）料酒（適量）澱粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）花椒水（適量）鹽（適量）香油（適量）原味（口味）未知（難度）幹炸肉丸的做法步驟1、肉餡放入葱、姜、料酒、生抽、蠔油、鹽、香油適量順一個方向攪拌均勻，放置片刻入味。2、肉...
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![幹炸小肉丸怎麼做-幹炸小肉丸的做法]( "幹炸小肉丸怎麼做-幹炸小肉丸的做法")
- “這是我兒子最喜歡的一道菜，炸好的肉丸外酥裏嫩，剩下的可以紅燒，或者做湯，都特別好吃。”食材明細主料豬肉（適量）輔料麪包糠（適量）澱粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹炸小肉丸的做法步驟1、準備一塊豬前腿肉。2、豬肉洗淨切塊，絞成肉餡，本...
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味味甜
