日式鮮蝦飯糰怎麼做-日式鮮蝦飯糰的做法

“【酷客壹佰】的活動已經接近尾聲了，我的酷客之旅也即將結束，還有不少想法留着以後向大家展示吧~~~

此款飯糰主要是體現它的鮮味，所以無需添加過多調料，除了【酷客壹佰】烤肉料以外，我只加了一點鹽和雞精調味，非常鮮美有營養，而且攜帶方便適合當便當。

做這個飯糰米飯要稍微硬一些，太軟的米飯很黏，不易整形。由於米飯有粘性，整形時最好帶一次性塑料手套有利於操作也衞生。如果沒有可以在手上抹一點色拉油。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

日式鮮蝦飯糰的做法步驟

• 1、蝦仁洗淨去腸泥。

• 2、剁成蝦蓉。

• 3、加入【酷客壹佰】烤肉料拌均。

• 4、醃製10分鐘。

• 5、胡蘿蔔用磨蓉器磨成蓉，海苔剪碎。

• 6、將胡蘿蔔蓉、碎海苔與醃製好的蝦蓉混合，加入鹽和雞精拌均。

• 7、加入米飯。

• 8、拌均...。

• 9、整成鵝卵型。（這個依個人心情隨意整成任何形狀）。

• 10、（請根據自家烤箱脾氣調整時間和温度）烤箱提前預熱，175度加熱風循環功能，8分鐘。烤好後在飯糰上裹一條海苔即可。