日式簡易握壽司飯糰怎麼做-日式簡易握壽司飯糰的做法

“日式簡易握壽司飯糰，在家也可以做哦，藤崎壽司出品，壽司是大家都熟知的日韓式料理。
不過日式的壽司品種繁多，而且一般壽司都會加入壽司醋攪拌米飯做成飯糰食用，帶着淡淡的酸甜味道。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

日式簡易握壽司飯糰的做法步驟

• 1、準備好所有的食材。

• 2、米飯煮好備用。

• 3、雞蛋加少許鹽打散。

• 4、到如平底鍋中小夥煎至。

• 5、直到蛋液凝固成為蛋皮。

• 6、冷涼後切長方小塊備用。

• 7、三文魚切薄片。

• 8、取一個小碗加入鹽，白醋，白糖。

• 9、再滴入兩滴檸檬汁拌均勻成為壽司醋。

• 10、壽司海苔剪成手指粗長條。

• 11、一碗米飯趁熱加入15毫升壽司醋拌均勻。

• 12、取少許米飯，手上沾一些壽司醋捏成橢圓形飯糰。

• 13、上面鋪上一塊蛋皮，然後用海苔纏繞封口。

• 14、同樣的飯糰鋪上一塊三文魚，也用海苔纏繞捆綁。

• 15、簡易的壽司飯糰就做好了，吃的時候可沾一些芥末或者壽司醬油即好。

小竅門

壽司飯可以用大米加入一些糯米來做，增加其沾性，而且口感也會更好。
手上沾一些壽司醋，在捏製飯糰的時候，才不會粘手，飯糰也容易成型，而且飯糰還能增加口感。
上面搭配的食材，可以使自己喜歡的口味。隨意搭配。