鹹蛋清炒苦瓜怎麼做-鹹蛋清炒苦瓜的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
鹹蛋清炒苦瓜的做法步驟
1、材料
2、鹹蛋清加入三分之一的水,一起打散,鹹蛋黃燜南瓜去了
3、苦瓜去瓢切長薄片,蒜子拍扁去衣
4、沸水加鹽,苦瓜快速過水,可以去苦味
5、油鍋炒加水蛋白
6、入蒜子苦瓜稍炒勻
7、最後滴幾滴雞汁即可出鍋
8、成品,味道不錯。
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