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關於法式涼麪怎麼做好吃的餐飲百科

法式涼麪怎麼做-法式涼麪的做法
  • 法式涼麪怎麼做-法式涼麪的做法

  • “簡單日常快速的法國涼麪。當然了涼麪是我們習慣的叫法,有意大利“面”,冷食,可不就是涼麪嘛。用料簡單,做起來也快手,尤其適合單身人士,做一次至少可以吃個兩頓。”食材明細主料意大利麪(250g)輔料黃瓜(半根)番茄(2個)洋葱(1個)雞蛋(1個)羅勒(少許)配料油醋汁(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗...
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日式金針菇秋葵涼麪怎麼做-日式金針菇秋葵涼麪的做法
  • 日式金針菇秋葵涼麪怎麼做-日式金針菇秋葵涼麪的做法

  • 食材明細主料秋葵(2個)金針菇(1把)輔料生抽(1勺)清酒(半勺)味啉(1勺)清水(適量)原味(口味)未知(難度)日式金針菇秋葵涼麪的做法步驟1、秋葵洗淨切掉蒂2、金針菇洗淨切掉根撕開3、鍋做水燒開加秋葵金針菇焯水4、涼水投涼5、分別切片,粒6、葱切碎入碗中7、加1勺日式醬油8、半勺清酒9、1勺味...
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韓式涼拌蕎麥麪怎麼做-韓式涼拌蕎麥麪的做法
  • 韓式涼拌蕎麥麪怎麼做-韓式涼拌蕎麥麪的做法

  • “這是一道由生蘿蔔泥為基底的韓式涼拌麪,一開始對生蘿蔔的辛辣味會有點不好接受,但是吃着吃着就會慢慢的喜歡上了。”食材明細主料蕎麥麪(100克)白蘿蔔(一小節)青瓜(一小節)鵪鶉蛋(2顆)小葱(一根)泡菜(適量)輔料生抽(一大勺)鹽(適量)芥末(適量)香油(少許)冰水(2L)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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韓式涼拌冷麪怎麼做-韓式涼拌冷麪的做法
  • 韓式涼拌冷麪怎麼做-韓式涼拌冷麪的做法

  • 食材明細主料韓式冷麪(適量)黃瓜(1/4根)胡蘿蔔(1/4根)香菜(4小條)薑絲(1小撮)蒜(1瓣)小紅辣椒(1根)梨(1/4個)火腿(3片)洋葱(1/4個(可選))輔料韓式辣椒醬(1勺)香油(2滴)芝麻(1/2勺)生抽(1/2勺)花生(一小撮(可選))辣椒粉(1小勺)糖(1/2小勺(可選))中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韓式涼拌冷麪的做法步驟1、先把黃瓜...
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日式蕎麥涼麪怎麼做-日式蕎麥涼麪的做法
  • 日式蕎麥涼麪怎麼做-日式蕎麥涼麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(1把)大葱(4cm(葱白部分))蘸汁日式鰹魚醬油(80ml)芥末(適量(wasabi))輔料海苔碎(1把)蒜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)日式蕎麥涼麪的做法步驟1、材料2、大葱切碎,放入碗中,醬油煮熱之後倒入。*醬油的熱度能讓大葱變得軟化,少些辛辣。3、調味汁放入冰箱冷藏,或者加些冰...
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韓式泡菜涼麪如何做簡單又好吃
  • 韓式泡菜涼麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料手擀蕎麥麪:適量雞蛋:適量韓式泡菜:適量黃瓜:適量西紅柿:適量火腿:適量伊麗莎白:適量輔料醋:適量鹽:適量白糖:適量冰水:適量香油:適量油潑辣子:適量生抽:適量具體步驟1.西紅柿洗淨,切片;黃瓜洗淨,切片;熟雞蛋去皮,一切為二;火...
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家庭式簡單涼麪怎麼做-家庭式簡單涼麪的做法
  • 家庭式簡單涼麪怎麼做-家庭式簡單涼麪的做法

  • “今天就兒子和我在家,好久沒吃涼麪了,今天做點”食材明細主料面(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)輔料花生(適量)芝麻(適量)葱花(適量)大蒜頭(適量)配料生抽(適量)醋(適量)白糖(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭式簡單涼麪的做法步驟1、我是直接買的那種回來就可以涼拌的那種面,...
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비빔국수 韓式涼拌麪怎麼做-韓式涼拌麪的做法 美味的韓式涼拌麪
  • 비빔국수 韓式涼拌麪怎麼做-韓式涼拌麪的做法 美味的韓式涼拌麪

  • “韓式涼拌麪(비빔국수),在炎熱的夏季是很受歡迎,筋道爽口的麪條配上酸甜辣的調味辣醬,即使是寒冷的冬天,坐在暖和的屋子裏吃也很美味呢~”食材明細主料熟麪條(2人)輔料生菜(5片)尖椒(2個)洋葱(1/4個)蘋果(幾片)韓國烤紫菜(適量)配料辣椒醬(5大勺)白醋(5大勺)辣椒麪(2大勺)糖稀(2大勺)蒜泥(2大勺)白糖...
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涼拌麪的做法 夏天教你用最滿足的方式吃涼拌麪 涼拌麪怎麼做
  • 涼拌麪的做法 夏天教你用最滿足的方式吃涼拌麪 涼拌麪怎麼做

  • “15分鐘搞定超級無敵好吃的拌麪,吃一盤都不過癮,好吃到舔盤子的快手拌麪,喜歡麪條黨的不要錯過哦!既方便又好吃!”食材明細主料雁門清高石磨玉米麪(1包)輔料生菜(適量)火腿(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)香油(適量)香菇醬(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌麪的做法...
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美味台式涼麪如何做簡單又好吃
  • 美味台式涼麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料面:一人份黃瓜:半根火腿:一根雞蛋:一個西紅柿:一兩個輔料芝麻醬或者花生醬:兩勺辣椒粉:一勺蒜泥:適量醋:適量具體步驟1.面的話可以選擇別的面我是家裏只有意麪就用的意麪來做..先把水燒開放鹽再放入意麪2.把雞...
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日式麻醬涼麪如何做簡單又好吃
  • 日式麻醬涼麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料日式細面:80公克玉米粒:1大匙聖女小蕃茄:2顆日式麻醬:適量輔料具體步驟1.聖女小蕃茄洗淨對切備用。2.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入蕎麥麪煮軟後攪散,以中小火煮約2分鐘至熟透,撈出以冷開水沖洗一下,再泡入冰水中冰...
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日式涼麪如何做簡單又好吃
  • 日式涼麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料日本進口綠藻面:1包山葵醬:少許海苔絲:少許水:5杯輔料沙糖:少許味素:少許醬油:1杯具體步驟1.先將水,醬油,沙糖,味素少許(面汁)先煮滾放涼,冰在冰箱備用。2.清水滾後放下面幹。面再滾後關小火,約煮10-12分鐘左右。...
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日式涼麪2如何做簡單又好吃
  • 日式涼麪2如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料冷凍烏龍麪:1人份小黃瓜:1/2條冰塊:2杯柴魚醬汁:1包輔料具體步驟1.)將小黃瓜洗淨,切絲備用,柴魚醬汁倒入小碗中。2.)煮一鍋熱水,將烏龍麪放入,略煮1~2分鐘,立即撈起瀝乾,在放入冷開水中,浸泡至涼後,在撈起瀝乾備用。3...
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韓式辣醬拌涼麪怎麼做-韓式辣醬拌涼麪的做法
  • 韓式辣醬拌涼麪怎麼做-韓式辣醬拌涼麪的做法

  • “酸辣,微甜,爽口涼麪,簡單易做。”食材明細主料細圓面(適量)生菜(2片)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)米醋(適量)白糖(一點點)韓式辣椒粉(一勺)韓式辣醬(一勺)海苔碎(適量)熟白芝麻(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韓式辣醬拌涼麪的做法步驟1、生菜洗淨切成絲。2、黃...
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韓式辣海鮮拌涼麪怎麼做-韓式辣海鮮拌涼麪的做法
  • 韓式辣海鮮拌涼麪怎麼做-韓式辣海鮮拌涼麪的做法

  • “南方的夏天,空氣裏瀰漫着濕熱悶的讓人提不起精神,也沒有什麼胃口能想到的menu除了涼麪就是冷麪水冷麪,拌冷麪還是各式涼麪不管是帶汁兒不帶汁兒,都必須是涼爽爽的不管是中式還是韓式的冷麪,涼麪水冷麪則講究在湯汁兒上,而拌冷麪則在於醬汁兒當然麪條也要涼爽夠筋斗,二者缺一不...
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台式風味涼麪如何做簡單又好吃
  • 台式風味涼麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料細油麪:200公克小黃瓜:30公克紅蘿蔔:30公克銀芽:30公克台式涼麪醬:3大匙芥末及辣油各:適量輔料具體步驟1.)將小黃瓜及紅蘿蔔切成細絲,和銀芽一起放入沸水中汆燙,再迅速放入冰水中漂涼,撈起瀝乾水份備用。2.)細油麪...
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韓式涼拌麪(冷麪)如何做簡單又好吃
  • 韓式涼拌麪(冷麪)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蕎麥麪:200雞蛋:2枚蘿蔔:2片胡蘿蔔:半根黃瓜:適量醬牛肉:2片蘋果:1片韓式辣椒醬:30芝麻:適量牛肉湯:500ML醬油:10ML大葱:10老薑:10菠蘿:50糖:適量醋:適量輔料具體步驟1.高湯,最好是牛肉高湯加醬油煮開,(大葱,老薑,蒜,蘋果塊,菠蘿...
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日式芝麻涼麪如何做簡單又好吃
  • 日式芝麻涼麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料熟海藻細面:150公克紅蘿蔔絲:20公克小黃瓜絲:20公克輔料日本芝麻醬:2大匙鹽:1/4茶匙水果醋:2大匙鰹魚醬油:1大匙糖:1大匙涼開水:2大匙具體步驟1.將所有調味料、水和日本芝麻醬一起拌勻。2.將熟海藻細面用筷子捲...
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清涼的日式芥末涼麪如何做簡單又好吃
  • 清涼的日式芥末涼麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘日式芥末涼麪中的芥麥面口感清涼,熱量低適合夏天吃,芥麥面和我們平時吃的面有點不一樣,它比平常吃的面顏色更飽滿,口感更清涼,夏天就是要來點冰冰涼涼的食物,才有吃下去的食慾,步驟簡單,可以通過擺盤把它做的更高...
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韓式冷麪的做法 涼到你透心的韓式冷麪 韓式冷麪怎麼做
  • 韓式冷麪的做法 涼到你透心的韓式冷麪 韓式冷麪怎麼做

  • “【朝族媳婦私房冷麪】天熱的時候吃雪糕只能暫時涼快一下最能解暑的無非就是一碗帶冰渣的冷麪!小媳婦私房冷麪的特點就是加辣根來代替冷麪醬味道真是爽快極了!”食材明細主料冷麪(400g)牛肉(4片)蘿蔔(100g)大葱(1/3)洋葱(1/4)幹辣椒(2個)蒜(1個)蘿蔔泡菜(3片)黃瓜(3片)梨(3片)雞蛋(半個)輔料鹽(1...
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涼拌麪的做法 韓式涼拌麪 涼拌麪怎麼做
  • 涼拌麪的做法 韓式涼拌麪 涼拌麪怎麼做

  • “一直好想吃韓劇裏那種涼拌麪,今天嘗試了下,很成功,老公吃了兩大碗。雖然照片拍的賣相不好,不過真的很好吃”食材明細主料烏冬面(4人份)輔料雞蛋(適量)黃瓜(適量)泡菜(適量)香菜(適量)熟芝麻(適量)配料韓國辣椒醬(3大勺)生抽(2大勺)辣椒粉(適量)碳酸飲料(1湯匙)泡菜汁(1湯匙)鹽(1小勺)白醋(1大勺)香油(...
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意式涼麪的做法 花樣意麪--意式涼麪 意式涼麪怎麼做
  • 意式涼麪的做法 花樣意麪--意式涼麪 意式涼麪怎麼做

  • “想吃……就試了試、吃起來和外面賣的涼麪差不多……”食材明細主料意大利麪(適量)黃瓜(一根)輔料醬油醋(適量)蒜(適量)麻醬(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)意式涼麪的做法步驟1、原材料2、把意麪放鍋裏煮熟3、把黃瓜去皮、切絲、或者用擦板擦成絲、待用4、一勺子味達美醬...
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日式海苔涼麪如何做簡單又好吃
  • 日式海苔涼麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料海苔面:200g白芝麻:1茶匙(5g)海苔絲:少許白醋:1茶匙(5ml)日式醬油:1湯匙雞蛋:1枚香葱碎:1茶匙(5g)輔料具體步驟1.鍋中放入適量熱水,燒沸後將海苔面放入煮熟,然後取出用冷水沖涼,再瀝乾水分,隨後調入白醋和日式醬油攪拌均勻...
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日式涼拌蕎麥麪怎麼做-日式涼拌蕎麥麪的做法
  • 日式涼拌蕎麥麪怎麼做-日式涼拌蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥掛麪(70克)火腿片(2片)雞蛋(1個)輔料黃瓜(1段)胡蘿蔔(4片)調料醬油(1.5大匙)米醋(1大匙)香油(少許)鹽(少許)辣豆瓣醬(1大匙)水(50ml)糖(1大匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)日式涼拌蕎麥麪的做法步驟1、材料備齊。2、雞蛋打散後放1丟丟糖和鹽拌勻。黃瓜,胡蘿蔔,火腿切絲備用。3...
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泰式涼麪醬如何做簡單又好吃
  • 泰式涼麪醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅辣椒:2條蒜仁:2顆涼開水:4大匙在來米粉:1大匙細砂糖:2.5大匙檸檬原汁:3大匙魚露:1.5小匙鹽:1/4小匙輔料具體步驟1.紅辣椒和蒜仁放入滾水中以中火煮約3分鐘,撈出沖涼備用。2.將作法1放入果汁機中,加入涼開水攪碎,倒...
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