日式麻醬涼麪如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

日式細面 ：80公克
玉米粒 ：1大匙
聖女小蕃茄 ：2顆
日式麻醬 ：適量

輔料

具體步驟

1. 聖女小蕃茄洗淨對切備用。

2. 湯鍋中倒入適量水煮滾，放入蕎麥麪煮軟後攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出以冷開水沖洗一下，再泡入冰水中冰透，瀝乾水分。

3. 將作法2的麪條放入竹編容器中，排入作法1的聖女小蕃茄，撒上玉米粒，食用時搭配日式麻醬為沾醬即可。