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關於酸蘿蔔瘦肉湯的餐飲百科

酸蘿蔔瘦肉湯怎麼做-酸蘿蔔瘦肉湯的做法
  • 酸蘿蔔瘦肉湯怎麼做-酸蘿蔔瘦肉湯的做法

  • 食材明細主料酸蘿蔔(八片)瘦肉(二兩)輔料油(適量)水(適量)酸蘿蔔湯汁(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸蘿蔔瘦肉湯的做法步驟1、從泡菜罈子取酸蘿蔔和湯汁2、豬肉切片3、熱油翻炒瘦肉4、加入酸蘿蔔翻炒5、加入適量水6、倒入酸蘿蔔湯汁大火燒開後煮10分鐘左右即可7、成品小...
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蘿蔔燉瘦肉怎麼做-蘿蔔燉瘦肉的做法
  • 蘿蔔燉瘦肉怎麼做-蘿蔔燉瘦肉的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(2個)瘦肉(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)葱花(適量)幹辣椒(適量)豆瓣醬(適量)調料料酒(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔燉瘦肉的做法步驟1、食材:蘿蔔切厚片、瘦肉切片。2、瘦肉放調料醃製十分鐘左右。3、鍋中油熱放入花椒,姜蒜末爆香...
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瘦肉蘿蔔羹怎麼做-瘦肉蘿蔔羹的做法
  • 瘦肉蘿蔔羹怎麼做-瘦肉蘿蔔羹的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(1只)瘦肉(120克)輔料香葱(適量)水澱粉(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)瘦肉蘿蔔羹的做法步驟1、食材:瘦肉(已清洗切成片)、蘿蔔、香葱、水澱粉。2、將蘿蔔清洗清洗撈出。3、放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱,下入瘦肉,加適量的料...
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瘦肉燜蘿蔔怎麼做-瘦肉燜蘿蔔的做法
  • 瘦肉燜蘿蔔怎麼做-瘦肉燜蘿蔔的做法

  • ““冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方”。冬天的蘿蔔特別鮮甜肥美,前段時間在外婆家吃過一道瘦肉燜蘿蔔,那味道令我念念不忘,憑着對那道菜的記憶,我也做了這道菜,雖然味道還可以,不過味道跟在外婆家吃的還是有少許差別,下次我再繼續改良。”食材明細主料白蘿蔔(800g)瘦肉(100g)輔料鹽(適...
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胡蘿蔔玉米瘦肉銀耳湯怎麼做-胡蘿蔔玉米瘦肉銀耳湯的做法
  • 胡蘿蔔玉米瘦肉銀耳湯怎麼做-胡蘿蔔玉米瘦肉銀耳湯的做法

  • “五一期間,吃膩了大魚大肉,不妨來一碗清淡的湯,這道湯有健脾開胃,促進消化,潤腸通便的功效。”食材明細主料銀耳(小半個)胡蘿蔔(半條)玉米(半條)瘦肉(適量)輔料鹽(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔玉米瘦肉銀耳湯的做法步驟1、清水浸泡銀耳。2、玉米洗乾淨,胡蘿蔔去皮。3、...
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瘦肉雞腳蘿蔔湯怎麼做-瘦肉雞腳蘿蔔湯的做法
  • 瘦肉雞腳蘿蔔湯怎麼做-瘦肉雞腳蘿蔔湯的做法

  • “白蘿蔔是家庭中常見的一種蔬菜,價格便宜,與火鍋可以説是一種美味搭配。白蘿蔔中含有豐富的維生素A、維生素C和膳食纖維,據説有一定的美白功效。今天的這道瘦肉雞腳蘿蔔湯,夏天喝最適合不過了,做法簡單一小時內即可完成。”食材明細主料雞腳(8只)瘦肉(150克)白蘿蔔(1個)幹魷魚(1個)輔...
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春筍玉米胡蘿蔔瘦肉湯怎麼做-春筍玉米胡蘿蔔瘦肉湯的做法
  • 春筍玉米胡蘿蔔瘦肉湯怎麼做-春筍玉米胡蘿蔔瘦肉湯的做法

  • “雨後的春筍鮮嫩,無論它的高蛋白低脂肪低澱粉還是粗纖維,都是現代人健康養生所追求的。春天喝湯除了春筍的鮮嫩之外,還加了玉米的甜和潤。五彩玉米的特點是糯香,而且煲出來的湯特別清甜,因為比較硬,用來煲湯就最好了。”食材明細主料春筍(1個)玉米(1根)胡蘿蔔(1根)瘦肉(200g)輔料姜(2片...
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淡菜蘿蔔瘦肉湯怎麼做-淡菜蘿蔔瘦肉湯的做法
  • 淡菜蘿蔔瘦肉湯怎麼做-淡菜蘿蔔瘦肉湯的做法

  • “淡菜的營養價值很高,並有一定的藥用價值。淡菜蛋白質含量高達59%,其中含有8種人體必需的氨基酸,脂肪含量為7%,且大多是不飽和脂肪酸。另外,淡菜還含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅和維生素B、煙酸等。由於淡菜所含的營養成分很豐富,其營養價值高於一般的貝類和魚、蝦、肉等,對促進新...
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無花果胡蘿蔔瘦肉湯怎麼做-無花果胡蘿蔔瘦肉湯的做法
  • 無花果胡蘿蔔瘦肉湯怎麼做-無花果胡蘿蔔瘦肉湯的做法

  • “簡單清潤的湯。”食材明細主料幹無花果(6顆)胡蘿蔔(1根)瘦肉(200克)輔料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)無花果胡蘿蔔瘦肉湯的做法步驟1、準備材料。2、瘦肉切塊。3、胡蘿蔔洗淨去皮切成小塊,無花果洗淨。4、把瘦肉焯燙一下去掉血水。5、把洗淨的無花果、胡蘿蔔和豬肉...
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鹹魚瘦肉白蘿蔔湯怎麼做-鹹魚瘦肉白蘿蔔湯的做法
  • 鹹魚瘦肉白蘿蔔湯怎麼做-鹹魚瘦肉白蘿蔔湯的做法

  • “魚乾和瘦肉煮湯別有一番風味,特別鮮香”食材明細主料鹹魚幹(適量)瘦肉(適量)白蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)葱花(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹魚瘦肉白蘿蔔湯的做法步驟1、準備食材:魚乾和瘦肉切塊,白蘿蔔切片2、鹹魚幹用水煮開,撈出來洗乾淨3、用水將白蘿蔔煮熟4、蘿蔔煮好後...
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瘦肉蘿蔔絲怎麼做-瘦肉蘿蔔絲的做法
  • 瘦肉蘿蔔絲怎麼做-瘦肉蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(一個)輔料瘦肉(適量)辣椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔切絲。2、鍋中倒入適量油炒蘿蔔絲。3、加入瘦肉翻炒。4、加入少許料酒。5、加入少許辣椒。6、翻炒熟加少許鹽生抽調味即可。7、加入葱花裝盤。8、成...
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黑豆胡蘿蔔燉瘦肉湯怎麼做-黑豆胡蘿蔔燉瘦肉湯的做法
  • 黑豆胡蘿蔔燉瘦肉湯怎麼做-黑豆胡蘿蔔燉瘦肉湯的做法

  • 食材明細主料瘦肉(100g)黑豆(30g)水果胡蘿蔔(1個)輔料清水(適量)調料鹽(適量)雞精(少許)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑豆胡蘿蔔燉瘦肉湯的做法步驟1、黑豆泡了一下午。2、瘦肉、胡蘿蔔切塊,瘦肉先焯水,再用清水將表面血沫洗乾淨。3、將三種食材放入碗中。4、加適量的清水和鹽,置入...
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菜乾蘿蔔瘦肉湯怎麼做-菜乾蘿蔔瘦肉湯的做法
  • 菜乾蘿蔔瘦肉湯怎麼做-菜乾蘿蔔瘦肉湯的做法

  • “暑假了……每天就是給爸媽煲湯燉補品,都窩在廚房了~”食材明細主料菜乾(適量)胡蘿蔔(1個)瘦肉(適量)冬瓜(適量)輔料陳皮(1個)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菜乾蘿蔔瘦肉湯的做法步驟1、菜乾和陳皮事先泡好。2、菜乾——選白菜,用無油的熱水灼熟,用線綁着拿去曬~我們家做了好多都...
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酸辣雞肉蘿蔔湯的做法 冬季暖身湯---酸辣雞肉蘿蔔湯 酸辣雞肉蘿蔔湯怎麼做
  • 酸辣雞肉蘿蔔湯的做法 冬季暖身湯---酸辣雞肉蘿蔔湯 酸辣雞肉蘿蔔湯怎麼做

  • “酸辣雞肉蘿蔔湯是一款非常適合冬季食用的健康湯。其營養豐富操作簡單,口感酸辣,可驅寒暖身是老少皆宜的家常菜湯。冬季常喝蘿蔔湯,有益於機體正常運轉。蘿蔔含有的木質素能進一步提高機體巨噬細胞的活力,從而吞噬癌細胞和細菌、病毒等,具有抗感冒、抗癌、抗感染等功效。蘿蔔...
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菱角胡蘿蔔瘦肉湯怎麼做-菱角胡蘿蔔瘦肉湯的做法
  • 菱角胡蘿蔔瘦肉湯怎麼做-菱角胡蘿蔔瘦肉湯的做法

  • 食材明細主料菱角(適量)胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料紅棗(適量)姜(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菱角胡蘿蔔瘦肉湯的做法步驟1、豬肉切小塊,肥瘦分開。2、胡蘿蔔切片。3、菱角去殼泡水。4、鍋子燒熱放入半肥瘦肉炒香。5、放入瘦肉炒香。6、放入胡蘿蔔炒香。7、倒...
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酸蘿蔔瘦肉炒米粉怎麼做-酸蘿蔔瘦肉炒米粉的做法
  • 酸蘿蔔瘦肉炒米粉怎麼做-酸蘿蔔瘦肉炒米粉的做法

  • “炒米粉孩子挺喜歡吃的,米粉開胃吃法就是有點酸辣味道比較好吃,正好加入自己醃的白蘿蔔,酸酸微辣,挺好吃的。”食材明細主料米粉(200g)酸蘿蔔(200g)瘦肉(100g)油麥菜(100g)輔料油(10ml)大蒜(3g)炒粉料(3g)生抽(5ml)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸蘿蔔瘦肉炒米粉的做法步驟1、米粉放入温...
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骨頭湯紅蘿蔔瘦肉粥怎麼做-骨頭湯紅蘿蔔瘦肉粥的做法
  • 骨頭湯紅蘿蔔瘦肉粥怎麼做-骨頭湯紅蘿蔔瘦肉粥的做法

  • “骨頭湯熬出來的粥營養美味!軟糯香味十足!適合11個月以上的寶寶吃!”食材明細主料瘦肉(20g)胡蘿蔔(50g)骨頭湯(適量)大米(50g)輔料橄欖油(10ml)鹽(適量)魚香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)骨頭湯紅蘿蔔瘦肉粥的做法步驟1、準備一小段胡蘿蔔,去皮!2、胡蘿蔔切成丁,備用!3、洗乾淨瘦肉剁成肉末...
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蘿蔔煲瘦肉怎麼做-蘿蔔煲瘦肉的做法
  • 蘿蔔煲瘦肉怎麼做-蘿蔔煲瘦肉的做法

  • “蘿蔔煲瘦肉,蘿蔔的清甜,瘦肉的鮮嫩,湯品清淡,非常適合夏天飲用哦!”食材明細主料蘿蔔(適量)瘦肉(適量)輔料姜(少許)熱水(適量)鹽(適量)料酒(適量)葱(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔煲瘦肉的做法步驟1、準備好食材:蘿蔔半根,去皮備用,瘦肉適量洗淨備用,葱適量洗淨備用。2、蘿蔔切成...
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蘿蔔乾蠔豉栗子瘦肉湯怎麼做-蘿蔔乾蠔豉栗子瘦肉湯的做法
  • 蘿蔔乾蠔豉栗子瘦肉湯怎麼做-蘿蔔乾蠔豉栗子瘦肉湯的做法

  • “南方秋天氣温還是普遍偏高。蘿蔔乾和蠔豉兩者相配,有較強的滋陰去火功效;栗子益氣健腎,能中和蘿蔔乾的寒濕之性,使老少皆宜,這款湯水滋陰下火,養陰潤燥。”食材明細主料蘿蔔乾(80克)蠔豉(30g)栗子(150g)瘦肉(200g)輔料生薑(3片)鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔乾蠔豉栗子瘦...
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雪梨蘿蔔瘦肉湯怎麼做-雪梨蘿蔔瘦肉湯的做法
  • 雪梨蘿蔔瘦肉湯怎麼做-雪梨蘿蔔瘦肉湯的做法

  • “雪梨蘿蔔瘦肉湯,滋補益膳,清熱潤肺,營養美味!”食材明細主料雪梨(一個)白蘿蔔(半個)冰糖(4顆)瘦肉(適量)大骨湯(適量)輔料枸杞(適量)姜(兩片)葱(兩段)香菜末(適量)鹽(適量)檸檬(一薄片)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雪梨蘿蔔瘦肉湯的做法步驟1、準備食材。裏脊肉切小塊,葱兩段,姜兩片,枸杞適量,香...
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酸湯牛肉蘿蔔絲怎麼做-酸湯牛肉蘿蔔絲的做法
  • 酸湯牛肉蘿蔔絲怎麼做-酸湯牛肉蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)白蘿蔔(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)泡椒(適量)黃燈籠醬(適量)小米辣(適量)葱(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)油(適量)澱粉(適量)白醋(適量)糖(適量)雞精(適量)料酒(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸湯牛肉蘿蔔絲的做法步驟1、牛肉切絲加入鹽,澱粉,料酒拌勻醃製15分鐘。2、蘿蔔切...
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酸蘿蔔瘦肉粥怎麼做-酸蘿蔔瘦肉粥的做法
  • 酸蘿蔔瘦肉粥怎麼做-酸蘿蔔瘦肉粥的做法

  • 食材明細主料酸蘿蔔(五片)燕麥(適量)豇豆(兩根)大米(適量)瘦肉(適量)輔料水(兩大碗)鹽(一勺)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸蘿蔔瘦肉粥的做法步驟1、酸蘿蔔流動的清水洗一下,然後切丁。(我自己泡的酸蘿蔔很鹹而且辣,口味重的可以不洗)2、豇豆洗淨切碎(冰箱裏冷凍的,解凍後很軟)...
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無花果紅蘿蔔瘦肉湯怎麼做-無花果紅蘿蔔瘦肉湯的做法
  • 無花果紅蘿蔔瘦肉湯怎麼做-無花果紅蘿蔔瘦肉湯的做法

  • “無花果具有清咽,健脾消食,潤腸通便,降血脂,降血壓的作用,這個湯很適合因工作需要經常要大聲説話的朋友飲用,如早上起牀時感覺喉干時飲用此湯也有效果。”食材明細主料幹無花果(4-6顆)瘦肉(200-300克)輔料紅蘿蔔(一根)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)無花果紅蘿蔔瘦肉湯的做法步...
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酸蘿蔔羊肉面的做法 “熱湯麪”酸蘿蔔羊肉面 酸蘿蔔羊肉面怎麼做
  • 酸蘿蔔羊肉面的做法 “熱湯麪”酸蘿蔔羊肉面 酸蘿蔔羊肉面怎麼做

  • “酸蘿蔔燉的羊肉,用它來做湯麪,酸酸辣辣味道好。”食材明細主料酸蘿蔔燉羊肉(適量)麪條(50g)清水(若干)輔料苦菊(1棵)調料食鹽(小許)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸蘿蔔羊肉面的做法步驟1、泡椒酸蘿蔔燉的羊肉。2、鍋燒開水,下面。3、洗淨苦菊。4、麪條煮好放食鹽和苦菊。5、把...
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蘿蔔苦瓜蠔豉瘦肉湯怎麼做-蘿蔔苦瓜蠔豉瘦肉湯的做法
  • 蘿蔔苦瓜蠔豉瘦肉湯怎麼做-蘿蔔苦瓜蠔豉瘦肉湯的做法

  • “苦瓜和蠔豉搭配煲湯,有很好的滋陰清虛熱的作用。”食材明細主料白蘿蔔(150克)苦瓜(半根)黃豆(30克)蠔豉(50克)豬腱肉(250克)輔料姜(2片)調料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘿蔔苦瓜蠔豉瘦肉湯的做法步驟1、準備好材料。2、黃豆浸泡2-3小時;蠔豉洗淨稍稍浸泡。3、瘦肉切塊焯...
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