韓式泡菜涼麪如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

手擀蕎麥麪 ：適量
雞蛋 ：適量
韓式泡菜 ：適量
黃瓜 ：適量
西紅柿 ：適量
火腿 ：適量
伊麗莎白 ：適量

輔料

醋 ：適量
鹽 ：適量
白糖 ：適量
冰水 ：適量
香油 ：適量
油潑辣子 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1. 西紅柿洗淨，切片；黃瓜洗淨，切片；熟雞蛋去皮，一切為二；火腿切片；泡菜切塊。

2. 取一碗，倒入醋、生抽、鹽、白糖和香油，攪拌均勻。

3. 鍋置火上，倒入清水，燒開，放入手擀麪，煮熟，撈出，過一下涼水。

4. 撈出裝入碗裏，碼上西紅柿片、黃瓜片、火腿片、雞蛋和泡菜，把挑好的汁倒上，再倒入冰水，如果喜歡吃更辣些，再加點油潑辣子即可。