韓式泡菜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:60分鐘
辣椒麪 :適量
蝦醬 :適量
蘋果 :適量
梨 :適量
蒜 :適量
姜 :適量
韓國辣醬 :適量
主料
大白菜 :適量辣椒麪 :適量
蝦醬 :適量
蘋果 :適量
梨 :適量
蒜 :適量
姜 :適量
韓國辣醬 :適量
輔料
鹽 :適量1. 將蘋果 梨 蒜 姜 剁成泥狀(條件允許可以用榨汁機制作)之後混合辣椒麪 蝦醬 韓國辣醬拌勻。
2. 將製作好的醬料均勻塗抹於每片白菜上
3. 個人喜歡將每片白菜分開,捲成卷,之後放入密封盒冰箱冷藏即可。
4. 之後用剛做好的泡菜做了炒飯^^
大白菜需要提前用鹽醃製12小時將鹽均勻摸在每片白菜上用重物壓制。前一天晚上醃製第二天中午便可製作泡菜
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