當前位置:味味甜 >

關於葱花蛋的餐飲百科

家常菜葱花蛋如何做簡單又好吃
  • 家常菜葱花蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個香葱:50輔料米酒:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.雞蛋和香葱準備好2.雞蛋洗淨外殼,磕入碗中,加入適量米酒、鹽打散3.香葱洗淨,切碎4.鍋熱下適量油,倒入蛋液(可用鏟子將蛋液往外周推開,幫助蛋液快速凝固)5....
  • 32421
易做的葱花蛋如何做簡單又好吃
  • 易做的葱花蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土雞蛋:3個輔料鹽:適量油:適量料酒:適量生抽:適量葱:10具體步驟1.小葱葉洗淨後切成葱花。2.土雞蛋三個打在碗裏攪勻。3.加入適量鹽攪勻。4.放入少許料酒和生抽攪勻。5.放入切好的葱花攪勻。6.炒鍋上火,倒入...
  • 26920
葱花蛋如何做簡單又好吃
  • 葱花蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個輔料油:適量鹽:適量葱花:適量具體步驟1.先把雞蛋清洗乾淨2.先把鍋燒熱,倒點生油3.略熱放下雞蛋以中火煎4.煎到蛋白底部由透明液體變成白色固體的時候5.用鏟子翻另一面煎至金黃6.隨意散點葱花和鹽...
  • 15399
葱花蛋的做法 零技術快捷營養菜——葱花蛋 葱花蛋怎麼做
  • 葱花蛋的做法 零技術快捷營養菜——葱花蛋 葱花蛋怎麼做

  • “在陽台上種上兩三盆葱確實給生活帶來了許多方便和樂趣,不但可以觀賞還帶來許多美味,煮麪時擇兩三片葱葉放在麪湯裏碧綠碧綠的,一下了就勾起了人的食慾。嘴饞了擇幾片葱葉和麪粉結合在一起,半小時後或許可吃到經典的葱油餅,也或許是幾塊幫助消化的香葱蘇打餅乾。某天忙得忘了...
  • 9623
香滑的葱花蛋如何做簡單又好吃
  • 香滑的葱花蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青葱:70雞蛋:2個輔料生粉:半湯匙水:2湯匙花生油丿:適量鹽:適量具體步驟1.新鮮的原材料。2.青葱洗乾淨切成葱花加入雞蛋液裏。3.2湯匙的水加入半湯匙的生粉攪勻。4.把生粉水倒入葱花雞蛋液中,再加入適量的鹽,...
  • 9620
美味的葱花蛋如何做簡單又好吃
  • 美味的葱花蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:兩個葱花:適量輔料鹽:適量具體步驟1.雞蛋準備葱花洗淨切粒2.雞蛋中加葱花3.熱油4.倒入鍋中5.煎至表面焦黃便可上碟6.可適量加點點綴哦烹飪技巧並沒有什麼技巧新手入門!...
  • 18506
葱花雞蛋餅 葱花雞蛋餅怎麼做-葱花雞蛋餅的做法 家常餅
  • 葱花雞蛋餅 葱花雞蛋餅怎麼做-葱花雞蛋餅的做法 家常餅

  • 食材明細主料麪粉(適量)葱花(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱花雞蛋餅的做法步驟1、麪粉里加鹽。2、加水3、攪拌均勻。4、加葱花。5、鍋中刷油。6、倒入麪糊,攤平。7、攤平面糊。8、餅表面刷蛋液。9、兩面翻翻面。10、裝盤,美味的早餐餅。...
  • 16914
葱花雞蛋怎麼做-葱花雞蛋的做法
  • 葱花雞蛋怎麼做-葱花雞蛋的做法

  • “早上下稀飯炒一盤葱花雞蛋是我家常有的事,簡單的美味,好吃又營養。”食材明細主料雞蛋(四個)玉米油(30g)輔料香葱(一小把)調料鹽(3g)雞精(少許)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱花雞蛋的做法步驟1、細葱洗淨切葱花。2、打入四個雞蛋。3、放入少許鹽和雞精。4、用筷子打散。5、鍋...
  • 21073
葱花煎蛋的做法 最簡單的菜-葱花煎蛋 葱花煎蛋怎麼做
  • 葱花煎蛋的做法 最簡單的菜-葱花煎蛋 葱花煎蛋怎麼做

  • “煎雞蛋,可以説是最簡單的菜了,好像很多剛剛開始學做菜的人的第一道菜都是從煎雞蛋開始的。”食材明細主料雞蛋(適量)輔料葱花(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱花煎蛋的做法步驟1、雞蛋打散,加上鹽和葱花。2、熱鍋下油,鍋一定要熱啊,要不然雞蛋很難成型的。3、前後5分鐘...
  • 6025
葱花厚蛋卷的做法 山寨日式蛋燒-【葱花厚蛋卷】 葱花厚蛋卷怎麼做
  • 葱花厚蛋卷的做法 山寨日式蛋燒-【葱花厚蛋卷】 葱花厚蛋卷怎麼做

  • “日式蛋燒看上去相當給力,咱為了支持國貨,也就不想什麼正宗的了,自己來個山寨版的。也算是支持國貨抵制日貨了哈哈”食材明細主料葱花(適量)雞蛋(3個)火腿(適量)黑芝麻(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱花厚蛋卷的做法步驟1、準備原料2、打三個雞蛋。3、加適量鹽...
  • 14464
葱花蛋花瘦肉粥怎麼做-葱花蛋花瘦肉粥的做法
  • 葱花蛋花瘦肉粥怎麼做-葱花蛋花瘦肉粥的做法

  • “平時做瘦肉粥都是最簡單的,今天早餐就加了冰箱裏的一顆蛋還有昨晚做菜剩下的葱花,味道不錯哦,而且很營養”食材明細主料瘦肉(125g)雞蛋(一顆)大米(80g)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)山泉水(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葱花蛋花瘦肉粥的做法步驟1、大米用清水沖洗兩遍...
  • 32374
葱花雞蛋餅的做法 #麪食#葱花雞蛋餅 葱花雞蛋餅怎麼做
  • 葱花雞蛋餅的做法 #麪食#葱花雞蛋餅 葱花雞蛋餅怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(三個)麪粉(200g)小葱(一小把)輔料鹽(少許)雞精(少許)油(適量)水(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱花雞蛋餅的做法步驟1、小葱洗淨切碎備用。2、碗里加入200g麪粉。3、打入三個雞蛋加入適量鹽。4、再加入適量雞精和水。5、攪拌成均勻無疙瘩的麪糊。6、加入葱花...
  • 7358
葱花蛋餅怎麼做-葱花蛋餅的做法
  • 葱花蛋餅怎麼做-葱花蛋餅的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4枚)葱花(適量)麪粉(80g)水(適量)輔料芝麻(適量)油(適量)調料鹽(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱花蛋餅的做法步驟1、全蛋4枚。2、加葱花、鹽。3、加麪粉攪拌勻。4、加水、油拌勻。5、鍋熱倒油。6、鍋熱刷油倒入1/3蛋液,中小火。7、轉鍋使蛋液均勻鋪平。8、蛋...
  • 28344
葱花蛋餅的做法 快手早餐做起來——葱花蛋餅 葱花蛋餅怎麼做
  • 葱花蛋餅的做法 快手早餐做起來——葱花蛋餅 葱花蛋餅怎麼做

  • “説實話,自從新相機到手,也有一段時間了,可是,並沒有真正好好摸索摸索,除了需要的時候拿起來拍拍菜,所以,這水平……實在是讓人汗顏呀!拍完片片之後我才發現,自己的水平果然是差太多太多了,不説把食物拍得如何如何誘人,甚至連食物本身的色和香的感覺都未曾拍出。看來,得好好學習學習...
  • 32305
葱花蛋羹怎麼做-葱花蛋羹的做法
  • 葱花蛋羹怎麼做-葱花蛋羹的做法

  • “雞蛋羹是非常傳統的佳餚,也是一道老幼皆宜的營養美味。現在都講究蒸出的蛋羹滑嫩無氣泡,所以就有很多的私房秒招,如加涼開水、蛋液過篩、覆蓋保鮮膜、中間放汽等等。這些招法確實都很管用,今天我用的方法好像要簡單一些。試試看。”食材明細主料雞蛋(3個)輔料鹽(少許)小葱(適量)...
  • 23292
葱花攤雞蛋的做法 【北京】葱花攤雞蛋 葱花攤雞蛋怎麼做
  • 葱花攤雞蛋的做法 【北京】葱花攤雞蛋 葱花攤雞蛋怎麼做

  • “最簡單最好吃的雞蛋吃法。今天家裏來了位小客人,點名要吃這道菜。”食材明細主料雞蛋(4個)輔料鹽(適量)大葱(1個根)醋(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱花攤雞蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中2、葱花切碎放入雞蛋盆內3、撒鹽,加入少許醋拌勻4、鍋裏倒油5、待油熱後加入打勻...
  • 13085
葱花蛋湯怎麼做-葱花蛋湯的做法
  • 葱花蛋湯怎麼做-葱花蛋湯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)葱(適量)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱花蛋湯的做法步驟1、雞蛋。2、葱葉。3、葱葉切碎。4、雞蛋打散。5、水煮開後放入葱花。6、葱花略煮後慢慢倒入蛋液,煮開即可7、放入鹽和胡椒粉調味8、開動啦。...
  • 4714
葱花燉蛋怎麼做-葱花燉蛋的做法
  • 葱花燉蛋怎麼做-葱花燉蛋的做法

  • “葱是重要的調味品,用來燉蛋,可去除蛋腥,使之增香。”食材明細主料雞蛋(1個)輔料葱花(適量)鹽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱花燉蛋的做法步驟1、雞蛋一個,磕入碗中2、加入四分之一小匙鹽3、將蛋液打散4、加入蛋液體積1.5——2倍温水,並攪打均勻5、過篩,濾去雜質...
  • 28253
葱花烘蛋怎麼做-葱花烘蛋的做法
  • 葱花烘蛋怎麼做-葱花烘蛋的做法

  • “大葱炒蛋的升級版”食材明細主料雞蛋(3個)葱花(20克)輔料黃酒(1匙)清水(2匙)橄欖油(1匙)鹽(1/2勺)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱花烘蛋的做法步驟1、雞蛋打散。2、加入鹽、黃酒、清水調勻。3、加入葱花調勻。4、平底不粘鍋入底油,小火燒熱。5、倒入蛋液,會自動鋪滿鍋底。如果蛋...
  • 30623
葱花煎蛋怎麼做-葱花煎蛋的做法
  • 葱花煎蛋怎麼做-葱花煎蛋的做法

  • 食材明細主料大葱(適量)雞蛋(適量)輔料水(少量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱花煎蛋的做法步驟1、雞蛋打散。2、葱切碎。3、加入蛋液。4、加入適量鹽。5、鍋子燒熱放入蛋液。6、煎至兩面金黃即可。7、裝盤。8、開動啦。...
  • 10882
葱花煎蛋的做法 家常菜----葱花煎蛋 葱花煎蛋怎麼做
  • 葱花煎蛋的做法 家常菜----葱花煎蛋 葱花煎蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3個)葱葉(100克)輔料色拉油(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)料酒(10克)生抽(少許)幹澱粉(少許)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱花煎蛋的做法步驟1、將雞蛋磕入碗中待用。2、將雞蛋打撒,加入精鹽,料酒,五香粉,生抽,幹澱粉攪拌均勻待用。3、將葱葉清洗乾淨,切成末待用。4、將葱末...
  • 19643
葱花炒蛋怎麼做-葱花炒蛋的做法
  • 葱花炒蛋怎麼做-葱花炒蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)輔料葱花(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱花炒蛋的做法步驟1、兩個雞蛋打開。2、雞蛋打散,加入葱花攪拌均勻,加入適量鹽和醬油攪拌。3、熱鍋放油,倒入雞蛋。4、翻炒。5、出鍋,很下飯的一道菜,我家小朋友愛吃。...
  • 22048
葱花鵝蛋餅的做法 #雞蛋美食#葱花鵝蛋餅 葱花鵝蛋餅怎麼做
  • 葱花鵝蛋餅的做法 #雞蛋美食#葱花鵝蛋餅 葱花鵝蛋餅怎麼做

  • “我用的鵝蛋,換成雞蛋一樣的,葱花多加點,攤得薄一點才更好吃”食材明細主料鵝蛋(2個)大葱(1棵)輔料鹽(多半匙)白醋(少許)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱花鵝蛋餅的做法步驟1、鵝蛋兩個2、打散成蛋液3、大葱切碎4、大葱加到蛋液裏攪勻5、加鹽、再加少許白醋6、攪勻7、鍋入油燒...
  • 32305
葱花炒蛋的做法 【粵菜】葱花炒蛋 葱花炒蛋怎麼做
  • 葱花炒蛋的做法 【粵菜】葱花炒蛋 葱花炒蛋怎麼做

  • “雞蛋常出現在我們的餐桌上,用來煎炒煮炸蒸燉樣樣皆宜,它含有人體所需的營養物質,最重要的,它簡單易做,特別適合忙碌的白領。”食材明細主料雞蛋((4只))輔料葱((3根))配料鹽((1/3湯匙))油((6湯匙))清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱花炒蛋的做法步驟1、打開四個雞蛋2、將葱切成葱花...
  • 18121
葱花蒸的做法 葱花蒸蛋 葱花蒸怎麼做
  • 葱花蒸的做法 葱花蒸蛋 葱花蒸怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(1個)輔料葱花(少許)配料花生油(2滴)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱花蒸的做法步驟1、雞蛋去殼待用。2、加葱花、花生油入去殼雞蛋碗中。3、將雞蛋打成蛋液,靜待5分鐘左右,讓花生油和葱花充分入味。4、鍋下冷水,把碗放到蒸鍋裏,大火蒸15分鐘即可(裝蛋羹的容器...
  • 21920
專題