- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料桃膠:適量皂角米:適量紅棗:適量冰糖:適量輔料具體步驟1.桃膠,皂角米,洗淨泡4小時。紅棗洗淨泡一小時。2.小熊燉鍋設定4小時。如何睡覺、玩手機……燉好放冰糖,放至不燙再吃。超級養顏,適合夜宵,哈哈...
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- 下午茶時間,甜品可謂是必不可少的了,一碗甜品既能填補晚飯前的飢餓,又是生活情調的體現。甜品不一定可以從外面甜品店裏買,自己在家同樣可以動手做一道清甜的甜品,享受在家的時光。今天我們就來看看怎麼燉甜品?怎麼燉甜品一、牛奶燉木瓜材料主料:純牛奶一盒,熟木瓜一個配料:枸杞、...
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- 食材明細主料豬腳(一隻)輔料蛋(幾個)花生(適量)甜醋(適量)陳醋(或黑米醋)姜(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)甜醋燉豬腳的做法步驟1、豬腳洗淨斬小塊,蛋煮熟去皮,花生洗淨,姜切粒2、鍋熱放少許油,姜炸香後放入豬腳炒(讓它點出點油,才不膩)3、放入花生粒,倒入甜醋和陳醋,比例...
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- “豬腳燉藕是民間比較流行的一種吃法,它的功效比較廣泛、營養價值比較豐富、從中醫角度來講,這種豬腳燉藕可以健脾開胃、補中益氣,對於氣血虧虛導致的頭暈頭痛和食慾不振有很好的輔助治療作用。還可以通經下乳,產後女性吃了之後可以保證乳汁之中的營養價值。而從營養學的角度...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時銀耳是滋補的好食材,通常都是用來熬粥燉湯,夏天來了,做一道銀耳燉櫻桃,用那可口新鮮的櫻桃,小火慢熬,紅紅嫩嫩的櫻桃和軟軟滑滑的銀耳結合,單單是看起來就讓人食慾大增,喝起來口感更是讚的沒話説,爽滑温潤,回味甜美,...
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- 木瓜屬於果蔬兩用的食材,全熟的木瓜適合當水果直接吃,半熟的就適合做糖水或者燉湯,燉出來的湯不會油膩,很清淡也有清甜的味道,今天做的這道玉米肉片木瓜燉湯里加入了同意鮮甜的玉米,燉出來的湯很好喝,非常適合夏天。主料木瓜:350g玉米:300g瘦肉:100g輔料油:適量鹽:適量生薑:適量生粉:適...
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- “甜豌豆這麼做很好吃。還下飯。不用放太多複雜的輔料,吃到豌豆的甜香味道。很美味”食材明細主料甜豌豆(適量)輔料大蒜(適量)葱(適量)生抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)未知(難度)家常燉甜豌豆的做法步驟1、國內放適量油燒熱。2、放入葱花,蒜末,爆香。3、倒入甜豌豆,翻炒個1分鐘左右。...
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- “喜歡甜蝦鮮甜的味道,喜歡雞翅中的鮮嫩,二者結合,再添加冬瓜燉,又加了玉米、紅棗,成就了一款味道鮮美,營養豐富的養生美味。”食材明細主料甜蝦(100g)雞翅中(80g)冬瓜(300g)輔料玉米(適量)紅棗(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甜蝦雞翅燉冬瓜的做法步驟1、備好食材。2...
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- “普遍的一鍋燉是肉類+蔬菜,是鹹、辣的,今天我來個創新,甜品一鍋燉,銀耳+紅棗+桂圓+蓮子用高壓鍋把銀耳燉溶合,加入梨塊+三色芋圓+冰糖邊煮邊攪拌,把銀耳煮拌溶稠,出鍋倒入現榨的鮮橙汁拌勻即可,酸甜軟糯,芋圓Q彈,口感很豐富的一道甜品。”食材明細主料銀耳(適量)紅棗(7顆)桂圓(7顆)蓮子(1...
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- 川貝燉雪梨是一道非常完美的組合,川貝是一味中藥材,民間常用此方法來治療咳嗽,川貝因為是藥材,所以具有清熱潤肺的功效。川貝想要達到治療的目的,最好去藥店購買,並在專業藥師的指導下使用,也要分清楚自己適不適合吃這類中藥品。主料雪梨:一個輔料川貝:六顆冰糖:三顆詳細步驟:第一步...
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- 食材明細主料排骨(500g)甜麪醬(30g)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)老抽(1勺)鹽(適量)雞精(適量)冰糖(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)甜麪醬燉排骨的做法步驟1、排骨焯出血末。2、把炒好的排骨洗淨。3、鍋中放油,油熱放八角香葉,桂皮葱姜。4、放入甜麪醬。5、放入老...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鴨梨:1個輔料冰糖:適量無核小棗:適量水:適量具體步驟鴨梨洗淨。去皮後切塊。放入電壓力鍋內膽中。放入適量水。放入冰糖。將適量無核小棗洗淨。將其放入電壓力鍋內膽中。將內膽放入電壓力鍋中。壓至紅棗...
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- 食材明細主料白菜(600克)粉條(100克)輔料甜椒(1個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料油(25毫升)鹽(2克)醬油(15毫升)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)甜椒白菜燉粉條的做法步驟1、先把白菜洗淨。2、用手掰成小塊。3、粉條洗淨。4、放到熱水中淖一下。5、葱、姜、蒜切碎。6、鍋裏放油,放...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘地瓜就是我們所説的紅薯,紅薯是我們日常生活中經常會吃到的一種東西。但是紅薯的營養價值也特別的高含有豐富的蛋白質澱粉和維生素。一般紅薯的做法有很多,今天我就來做一道燉二瓜,其實就是紅薯和地瓜放在一...
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- “色澤紅潤有光澤,口感酸甜,帶有姜味,層次感豐富,非常的美味!非常適合在寒冷的冬季食用哦!”食材明細主料豬腳肉(適量)雞蛋(六個)姜(適量)輔料料酒(適量(焯水用))調料甜醋(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬腳肉甜醋燉蛋的做法步驟1、豬腳肉用料酒焯水沖洗乾淨後,切成大塊備好。2、生...
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- “今天正好是清明節,不知道為什麼今天還下起了雪..中午放學從超市順便買了寫豬蹄,因為前一天懷念姥爺做的豬蹄,想自己試試~好在做完之後,餅乾先生大讚!欣慰啊、、”食材明細主料豬蹄(5個)輔料葱(適量)姜(適量)紅色幹辣椒(5個)配料郫縣豆瓣(適量)糖(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)燉(工藝)數小...
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- “魚膠與燕窩、魚翅齊名,是“八珍”之一,四大極品“鮑參翅肚”中的“肚”即為魚膠。魚膠的主要成份為高級膠原蛋白和粘多糖物質、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素,其蛋白含量高達84.2%,脂肪僅為0.2%。魚膠中含有的大量生物大分子膠原蛋白,是人體補充、合成蛋白質的...
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- “一鍋好吃的燉肉不僅需要肉塊軟嫩入味,其中的蔬菜也得各有各的存在。這道燉鴨包含了很多使燉才好吃的小技巧,無論是加入食材的順序還是烹煮食材的火候,雖然每個步驟都很容易做到,但細小之處見美味,調味可以各異,方法卻要記在心裏。”食材明細主料鴨(1只(約1.8公斤))小洋葱(15個)青蘿...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘市場上板栗大量的上市了。就買了點回來做。但是又不太想做板栗雞了。於是,就有了這道排骨燉板栗。味道也是相當不錯的。口味是要比板栗雞重一些的。主要是採用的紅燒的方式,裏面加入了濃香型的醬汁,特別的好...
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- “冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品,質嫩味鮮,清脆爽口,含有豐富的蛋白質和多種氨基酸、能促進腸道蠕動,既有助於消化。冬筍是一種高蛋白、低澱粉食品。它所含的多糖物質,還具有一定的抗癌作用。和上好的小母雞一起燉,鮮甜有加,不要放一粒雞精,營養美味。”食...
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- “最近的天氣太多幹燥,整天都覺得皮膚繃繃的不舒服,急需補水滋潤啊。。杏仁能止咳平喘,滋陰潤肺。秋冬季節食用,最好不過。雪耳和木瓜,對咱們的美容美體大業,也都是棒棒噠。。正好現在的甘蔗也正是時候。。哎,我這個牙口不算很好的人,偏偏愛啃甘蔗。最近基本上都是兩天一大根,很大...
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- “好久沒燉花生了,我倆小孩特別喜歡吃,有時候做叉燒包味的,這次乾脆來個糖醋味的。我不喜歡甜醋黑米醋之類的,因為煮出來顏色是好看,但是裏面添加的也不知道什麼東西,那種味不喜歡,本來是想純白醋個冰糖煮的,看着之前買的一瓶黑米醋還有那麼多,也放了點下去,要不然什麼時候用完呢!前...
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- “給自己做的節日美食。”食材明細主料皇冠梨(1大個)燕窩(1盞)輔料純淨水(適量)調料冰糖(小許)大棗(1個)枸杞(2個)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)甜梨燉燕窩的做法步驟1、取燕窩。2、純淨水浸泡一夜。3、泡好的燕窩。4、揀去雜質,清洗幾次。5、梨洗淨。6、切個蓋子下來,挖去果肉。7...
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- 相信絕大多數的朋友們從小到大都喝過不少雞湯,而燉雞又可以説是百搭品,因為大多數配菜都可以拿來燉雞湯,例如紅棗燉雞,玉米燉雞,胡蘿蔔燉雞等等。而今天我要給大家介紹的是田七燉雞,因為用田七燉出來的雞湯濃香甘甜,做法也是非常容易哦。大家一起來看一下吧。主料土雞:一隻田七:二...
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- 雞肉是一種非常適合拿來燉湯的食材,相信大家從小到大都喝過不少雞湯,而可以與雞肉一起拿來燉湯的又有很多,例如茶樹菇燉雞,紅棗燉雞,胡蘿蔔燉雞等等,數不勝數,而我最喜歡的食材就是天麻了,天麻是一種珍貴的藥材,天麻燉出來的雞湯清甜濃郁,讓人回味無窮哦。主料雞肉:二百五十克天麻:適...
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