鹹蛋炒南瓜怎麼做-鹹蛋炒南瓜的做法

“看到家裏有老南瓜，突然就想吃鹹蛋南瓜了，可惜在網上查找菜譜，發現做法不少，但是都是隻要蛋黃不要蛋白
得，家常菜本來就是DIY的，我就選擇各個想選擇的步驟，力圖作出美味佳餚，加油ING......”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鹹蛋炒南瓜的做法步驟

• 1、前期工作。南瓜切片+鹹鴨蛋切碎

• 2、南瓜入水沸騰等變色時候撈起

• 3、南瓜勾芡後，逐量入鍋進行油煎

• 4、油煎鹹鴨蛋，小火，煎出泡沫，如果泡沫不多，可加少量水

• 5、倒入南瓜，並且拌起來

小竅門

經過自我以及朋友認證，口感不錯，鹹蛋南瓜嘗試成功