蛋炒南瓜花怎麼做-蛋炒南瓜花的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蛋炒南瓜花的做法步驟

• 1、南瓜花適量，淡鹽水浸泡數分鐘後洗淨。

• 2、摘掉花蕊和花蒂

• 3、青紅椒切塊備用。雞蛋打碎，入鍋翻炒弄成塊狀。

• 4、瘦肉青椒入鍋翻炒，後倒入南瓜花，蒜片，放鹽調味。迅速翻炒。

• 5、南瓜花變軟起鍋

小竅門

南瓜花稍微翻炒就可，所以起鍋要快