清炒南瓜花春筍怎麼做-清炒南瓜花春筍的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
清炒南瓜花春筍的做法步驟
1、春筍是切片,一天換一兩次水,浸泡了幾天,去掉苦味了。
2、南瓜花洗淨,去掉綠根的皮。
3、熱鍋放油,放蒜頭炸香,先放竹筍炒一兩分鐘,再放南瓜花,鹽,蠔油,雞粉,豆腐乳翻炒至南瓜花熟透即可。
4、出鍋。
小竅門
1、可以放辣椒一起炒,更加入味!
2、春筍可以提前焯水,更容易炒!
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