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關於扁尖草雞湯的做法步驟的餐飲百科

扁尖草雞湯怎麼做-扁尖草雞湯的做法
  • 扁尖草雞湯怎麼做-扁尖草雞湯的做法

  • “草雞湯味道鮮美、營養豐富,扁尖筍肉質脆嫩、鮮美爽口。扁尖吸收了部分油脂,消除了雞湯的油膩感。喜歡的朋友試試吧。”食材明細主料草雞(半隻)扁尖(適量)胡蘿蔔(1根)泡發黑木耳(適量)香葱碎(適量)薑片(適量)輔料鹽(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)扁尖草雞湯的做法步驟1...
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做魚的步驟
  • 做魚的步驟

  • 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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扁尖冬瓜湯怎麼做-扁尖冬瓜湯的做法
  • 扁尖冬瓜湯怎麼做-扁尖冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(一塊)扁尖(2條)油麪筋(5只)榨菜(適量)輔料鹽(適量)蔬菜精(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)扁尖冬瓜湯的做法步驟1、準備好食材2、鹹扁尖用開水泡3個小時,期間換幾次水。3、泡乾淨得扁尖切段切絲備用4、榨菜洗乾淨切絲備用5、冬瓜去皮,切片備用6、鍋裏...
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小排扁尖湯怎麼做-小排扁尖湯的做法
  • 小排扁尖湯怎麼做-小排扁尖湯的做法

  • “秋天開始到了,秋高氣爽很舒服,喝湯的頻率也多了,扁尖小排湯,鹹鮮味美,營養豐富,一碗接一碗。”食材明細主料小排(500g)鹹肉(l塊)扁尖(250g)輔料葱(適量)姜(1塊)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小排扁尖湯的做法步驟1、準備的原料。2、小排冷水下鍋加葱,姜煮開。3、再温水洗淨排上的浮...
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扁尖燒肉怎麼做-扁尖燒肉的做法
  • 扁尖燒肉怎麼做-扁尖燒肉的做法

  • “扁尖是一種醃製的小筍,是黃山特產,用來燒肉,那是非常美味哦!扁尖燒肉,是典型的徽菜呢,重油重色重味,讓你在炎炎夏日也忍不住多吃一些哦!”食材明細主料扁尖(400g)五花肉(300g)輔料姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)配料油(適量)鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)扁尖燒肉的...
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萵苣的做湯步驟詳細解答
  • 萵苣的做湯步驟詳細解答

  • 萵苣的做湯步驟詳細解答!萵苣有着厚厚的皮,一般用刮乾淨外表層的皮,裏面的肉用來做食材,煎炒熬湯才會比較好吃,只有這樣一些調料才能更好的融入到萵苣裏面,用萵苣做出來的菜的味道才會更加的好吃,今天小編要為大家介紹的是有別於往常大家常見的炒萵苣的一種更加新鮮的做法萵苣做...
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月子鯽魚湯的做法及步驟
  • 月子鯽魚湯的做法及步驟

  • 女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶,是對大人孩子的健康都有很好的幫助湯水。小編下面的文章就是關於月子鯽魚湯的做法哦...
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扁尖冬瓜老鴨湯怎麼做-扁尖冬瓜老鴨湯的做法
  • 扁尖冬瓜老鴨湯怎麼做-扁尖冬瓜老鴨湯的做法

  • 食材明細主料火腿(幾片)扁尖(100g)鴨子(500g)冬瓜(300g)輔料姜(1片)枸杞(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)扁尖冬瓜老鴨湯的做法步驟1、鴨肉剁小塊,洗淨。我只用了一隻整鴨的1/3,一整隻太多了,總吃不完。2、鍋中放水,燒開,放入鴨肉,焯水3、鴨肉洗淨,瀝乾4、扁尖要提前半天泡一泡5、扁...
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牛肉扁尖桃仁湯怎麼做-牛肉扁尖桃仁湯的做法
  • 牛肉扁尖桃仁湯怎麼做-牛肉扁尖桃仁湯的做法

  • “牛肉是全世界人都愛吃的食品,中國人消費的肉類食品之一,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。扁尖,扁尖中的直尖又名扁尖筍、天目筍乾,蘇州話叫扁節,也有人叫他焙熄。上海、杭州、紹興傳統家常菜。是以竹的芽或嫩鞭為原料,經...
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老鴨扁尖湯怎麼做-老鴨扁尖湯的做法
  • 老鴨扁尖湯怎麼做-老鴨扁尖湯的做法

  • “鴨肉屬涼性食物是夏季飲食的清補佳品,到了夏天就會燉這道老鴨扁尖湯,裏面加入少許火腿肉提湯的鹹香味,加入扁尖一起更加減少了油膩的口感,味道非常的鮮美。”食材明細主料老鴨(750g)輔料小葱(適量)枸杞子(適量)扁尖(75g)金華火腿(100g)料酒(30ml)生薑(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(...
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茶樹菇豬心湯的做法步驟
  • 茶樹菇豬心湯的做法步驟

  • 日常生活中我們經常食用豬心湯,我們家最喜歡的就是跟茶樹菇一起搭配,茶樹菇豬心湯是我們全家的最愛,喝起來湯頭甘甜回味無窮,並且這樣燉湯又非常具有營養價值,適合全家一起食用。那麼茶樹菇豬心湯的做法步驟是怎麼樣的呢?下面來給大家介紹。茶樹菇豬心湯的做法步驟1.在市場上購...
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扁豆雞蛋湯怎麼做-扁豆雞蛋湯的做法
  • 扁豆雞蛋湯怎麼做-扁豆雞蛋湯的做法

  • “先聲明一下,上面的菜品圖片,是俺家陽陽拍的哈,用了她最喜歡的旺仔小貼畫這湯配米飯、麪條都可以哦,也是俺家陽陽的早餐之一~”食材明細主料扁豆(適量)輔料雞蛋(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)扁豆雞蛋湯的做法步驟1、扁豆洗淨備用。2、將扁豆切細片。3、雞蛋...
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扁豆炒尖椒怎麼做-扁豆炒尖椒的做法
  • 扁豆炒尖椒怎麼做-扁豆炒尖椒的做法

  • 食材明細主料尖椒(145克)扁豆(85克)輔料鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒尖椒的做法步驟1、食材:尖椒、扁豆(已摘洗)2、將尖椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成塊,待用。4、隨後,將摘洗好的扁豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。5、燒鍋倒油燒熱,下...
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烤雞的醃製步驟和烤法
  • 烤雞的醃製步驟和烤法

  • 很多小夥伴平時在家都喜歡搗鼓一些美食,什麼烤魚啦,烤肉啦等等,那今天小編就來跟大家一起討論討論,在家怎麼做出好吃的烤雞來。平時吃烤雞都是在外面飯店吃,不僅貴而且會不放心衞生,那在家吃就不一樣了,花最少的錢吃到最美味的食物。現在就來學一學吧。烤雞的醃製步驟和烤法一、...
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雞胸扁尖冬瓜湯怎麼做-雞胸扁尖冬瓜湯的做法
  • 雞胸扁尖冬瓜湯怎麼做-雞胸扁尖冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(150克)扁尖筍(若干)冬瓜(若干)輔料姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞胸扁尖冬瓜湯的做法步驟1、準備雞胸肉2、扁尖筍,切成1-1.5釐米段3、冷水煮雞胸肉15-20分鐘,煮熟撈出放入冰水中4、雞湯煮扁尖筍,大概20分鐘以上5、冬瓜去皮,去瓤6、取一半切成半釐米...
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家常扁尖草雞湯如何做簡單又好吃
  • 家常扁尖草雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘扁尖草雞湯:今天特別想和雞湯,就決定來做一份扁尖草雞湯,分量大約是三個人的分量。草雞營養功效豐富,有“濟世良藥”之稱,且比一般的雞味道鮮美。扁尖即為扁尖筍,以竹的芽或嫩鞭為原料,經鹽水煮、炭火烘後製成,具...
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扁尖燒毛豆怎麼做-扁尖燒毛豆的做法
  • 扁尖燒毛豆怎麼做-扁尖燒毛豆的做法

  • “扁尖為我國南方特產,素以“清鮮蓋世”、“甲於果蔬”著稱。肉厚質嫩、綠中透黃,聞有清香。扁尖燒毛豆是上海、杭州、紹興傳統家常菜,放了辣椒鹹鮮中帶有一點微辣的口感,特別的下飯。”食材明細主料扁尖(200g)毛豆(400g)輔料油(適量)辣椒(4只)白糖(3g)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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好喝的扁尖草雞湯如何做簡單又好吃
  • 好喝的扁尖草雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘扁尖草雞湯味道鮮美,雞肉的鮮美加上扁尖筍的脆嫩,美味而又富含營養,現在隨着人們生活越來越講究,生活質量的提高,和對營養的認知,相對於以往油膩膩進補的雞湯,我們更樂意去嘗試這樣的一款搭上扁尖筍的草雞湯,扁尖...
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尖椒炒扁豆怎麼做-尖椒炒扁豆的做法
  • 尖椒炒扁豆怎麼做-尖椒炒扁豆的做法

  • 食材明細主料尖椒(85克)扁豆(125克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒扁豆的做法步驟1、食材:扁豆(已摘洗)、尖椒(已清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入已摘洗好的扁豆翻炒一下。3、接着,合入切好的尖椒翻炒一下。4、然後,加適量的清水。5、翻炒翻炒至熟...
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尖椒扁豆的做法 ✿絲絲扁豆香✿ 尖椒扁豆怎麼做
  • 尖椒扁豆的做法 ✿絲絲扁豆香✿ 尖椒扁豆怎麼做

  • 食材明細主料扁豆(適量)輔料蒜(適量)小紅椒(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)植物油(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒扁豆的做法步驟1、扁豆洗淨改刀2、切成絲3、鍋中下油,煸香蒜末和小辣椒絲我丟了圖所以只能説一下了4、然後倒入切好的豆角絲煸炒5、豆角絲變色加入生...
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雞西冷麪加盟的步驟?
  • 雞西冷麪加盟的步驟?

  • 餐飲提問:雞西冷麪加盟的步驟?念他、84回答:我告訴你,做生意一定有風險意識,學習雞西冷麪一定要找有經驗豐富的製作好吃的老師,一年以前我在長春一家店子吃過雞西冷漠,那味道真的是柔韌耐嚼,涼爽清淡,湯湯水水,滑順潤喉,我經常在那裏吃,他做這一行已經18年了,還會冷麪,拌菜,狗肉,不過我不...
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扁尖乾貝冬瓜湯怎麼做-扁尖乾貝冬瓜湯的做法
  • 扁尖乾貝冬瓜湯怎麼做-扁尖乾貝冬瓜湯的做法

  • “冬瓜中膳食纖維含量高達0、7%具有改善血糖水平、降低體內膽固醇、降血脂、防止動脈硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,控制體內糖類轉化為脂肪,防止脂肪堆積,防止高血壓,減肥有良好的功效。冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服食尤為適宜。”食材明細主料冬瓜(700g)乾貝(50g)扁...
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自制雞蛋披薩的步驟
  • 自制雞蛋披薩的步驟

  • 在國外有一種麪食跟我們中國的土家餅有點相似,但是它看上去更精緻一些,這個就是披薩。披薩是在麪餅上放上一些蔬菜或者水果或者肉類,然後進入烤箱烤制而成的,最後吃起來口味豐富,深得廣大消費者的喜歡。但你自己會做披薩嗎?其實披薩做起來也不是很複雜的,只要掌握它的製作步驟就...
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扁尖肉絲怎麼做-扁尖肉絲的做法
  • 扁尖肉絲怎麼做-扁尖肉絲的做法

  • 食材明細主料扁尖(適量)肉絲(適量)黑木耳(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扁尖肉絲的做法步驟1、扁尖事先浸泡0.5-1小時去掉點鹹味。將扁尖切段,黑木耳切絲。肉絲中加料酒,一點點生粉上漿。2、肉絲下油鍋炒至變色盛出。3、鍋中留底油,下扁尖,黑木耳煸炒,覺得乾的話可以加一些...
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番茄扁尖雞蛋蒸肉的做法 適合不會做菜的人---番茄扁尖雞蛋蒸肉餅 番茄扁尖雞蛋蒸肉怎麼做
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