元寶紅燒肉怎麼做-元寶紅燒肉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

元寶紅燒肉的做法步驟

• 1、因為是做完吃了之後才想着上載，忘了拍過程圖！不過也就是五花肉，紅燒醬油，料酒，生薑少許，蒜瓣2個，辣椒紅和青辣椒，先講五花肉切塊，我老公喜歡小的，肥肉少的，所以我切的比較薄……然後下鍋翻炒，炒至五花肉泛黃，然後加入生薑，蒜瓣繼續翻炒5分鐘，火不要太大！然後加入料酒醬油繼續翻炒，讓肉上色加入煮熟的雞蛋，在雞蛋上刻十字花！大約6分鐘左右加入温水，燜煮30分鐘！起鍋……
• 2、起鍋裝盤

• 3、可以多做點，因為兩個人吃，所以做的少！下次會繼續更新……首次上載有點倉促！味道還不錯