當前位置:味味甜 >

關於梅子露怎麼做的餐飲百科

梅子露的做法 【梅子露】青梅的健康飲料 梅子露怎麼做
  • 梅子露的做法 【梅子露】青梅的健康飲料 梅子露怎麼做

  • “這是梅子酒的副產品。一些有斑點的指痕的輕傷員,順帶切除傷口後用糖醃上。假如想做梅子醋的話也很簡單,一層梅子一層冰糖然後倒入米醋,用量1:1:1,三個月後飲用。準備材料:新鮮青梅500克,上白糖500克(或蜂蜜500克)所需工具:1.5L玻璃容器”食材明細主料新鮮青梅(500克)輔料上白糖(500...
  • 17128
楊梅露怎麼做-楊梅露的做法
  • 楊梅露怎麼做-楊梅露的做法

  • “楊梅屬於楊梅科楊梅屬小喬木或灌木植物,又稱聖生梅、白蒂梅、樹梅具有很高的藥用和食用價值,楊梅露是用楊梅熬製的一種飲料,夏天消暑很棒哦!”食材明細主料楊梅(400克)輔料水(適量)配料冰糖(適量)鹽(少許)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)楊梅露的做法步驟1、首先把買回來的鮮楊梅...
  • 12718
蓮子黑米露的做法 秋季養生粥---蓮子黑米露 蓮子黑米露怎麼做
  • 蓮子黑米露的做法 秋季養生粥---蓮子黑米露 蓮子黑米露怎麼做

  • “為改善炎熱的夏季後脾胃相對虛弱的狀況,可以適當多吃些蓮子等食物來健脾胃。當天氣越來越涼爽宜人時,人們的食慾比起夏天時也明顯好轉,無論吃的食物品種還是分量也都多了起來。但在經歷了漫長炎熱的夏天后,人的脾胃功能比較弱、津液不足,消化吸收功能一時跟不上,因此這時很容...
  • 31660
梅花餃子怎麼做-梅花餃子的做法
  • 梅花餃子怎麼做-梅花餃子的做法

  • “以前做過菠菜汁的餃子,煮出來是綠色。做過紅曲粉餃子,煮出來是紅色的竇娥還難漂亮。餃子吃出新意來吧,來給餃子換個新顏吧,好吃又漂亮。只是增加一個步驟,在每一個麪皮上沾上一點點的紅色。擀出來的麪皮白色在裏邊包餡料,外皮是紅點的花瓣。喜歡的試下吧。馬上要過女神節了。...
  • 30364
夏日絕佳飲品-梅子露功效多多
  • 夏日絕佳飲品-梅子露功效多多

  • 日本人特別愛吃梅子,深究原因,一定是梅子複合多種對人體有益的物質。梅子富含多種有益元素,它的特點油脂低,含鈉低,不含膽因醇,而且複合多種維生素,是大自然對我們人類的饋贈。上市季節,親手做個梅子露飲料,想來別又一番意思,不加任何防腐劑,吃的健康又放心,夏日裏喝上一杯梅子露冰飲...
  • 29900
梅子酒的做法 又到青梅季,趕緊來釀梅子酒吧 梅子酒怎麼做
  • 梅子酒的做法 又到青梅季,趕緊來釀梅子酒吧 梅子酒怎麼做

  • “又到梅子季了,今年的梅子酒釀好了,去年的也到了開壇的時間,每年做兩罐,好友小酌。”食材明細主料青梅(2.5斤)冰糖(2斤)42度白酒(2.5斤)甜味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)梅子酒的做法步驟1、準備食材。2、青梅挑出壞的,留下好的,然後加入一勺食用鹽和適量清水,浸泡十分鐘,再清洗乾淨...
  • 4045
楊梅酸奶露怎麼做-楊梅酸奶露的做法
  • 楊梅酸奶露怎麼做-楊梅酸奶露的做法

  • 食材明細主料凍楊梅(適量)酸奶(適量)輔料薄荷葉(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)楊梅酸奶露的做法步驟1、準備好新鮮楊梅,過清水沖洗,在鍋裏放清水加冰糖,放楊梅水開後關火,放涼,在冰箱裏冷藏2、凍楊梅裝杯,一邊高一邊低3、把酸奶往低的這邊倒,一杯量,撒上薄荷葉就可以了...
  • 32505
青梅露怎麼做-青梅露的做法
  • 青梅露怎麼做-青梅露的做法

  • 食材明細主料青梅(400克)輔料冰糖(400克)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)青梅露的做法步驟1、青梅清洗。2、青梅去蒂,鹽水浸泡5小時。3、晾乾水份。4、青梅切十字刀,如上圖。5、玻璃罐熱水燙一下,冰糖青梅放入罐中密封。放在陰涼通風的地方,三個月後開封。6、半年後的樣子。7、取...
  • 27324
梅子麪包怎麼做-梅子麪包的做法
  • 梅子麪包怎麼做-梅子麪包的做法

  • “麪包要變化着做,餡兒也要變化,這樣的麪包才會有食慾。”食材明細主料高筋粉(250g)鹽(4g)細砂糖(20g)清水(100ml)雞蛋(1個)發酵粉(3.5g)黃油(25g)輔料梅子肉(60g)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)梅子麪包的做法步驟1、高筋粉放入廚師機內再加入鹽和細砂糖。2、清水加温至37度,放入發酵粉...
  • 15914
梅子豆腐的做法 【梅子豆腐】 梅子豆腐怎麼做
  • 梅子豆腐的做法 【梅子豆腐】 梅子豆腐怎麼做

  • “南方的老牌菜,久遠的味道!有梅子的酸甜味道,也有調料的香味!家裏只要沒有糖尿病老人,隨時可做,省時,省料,簡單,老人,孩子均可食用,招待親朋好友的又一菜餚!”食材明細主料老豆腐(半斤)輔料冰糖(十顆)九制陳梅(六顆)八角(兩粒)花椒(少許)桂皮(一點)小茴香(少許)老抽(兩匙)生抽(兩匙)開水(500毫升)酸甜(口...
  • 22269
檸檬楊梅露怎麼做-檸檬楊梅露的做法
  • 檸檬楊梅露怎麼做-檸檬楊梅露的做法

  • “做了楊梅果醬,剩下帶着果肉的楊梅核,我又順便加了檸檬片煮成檸檬楊梅露,生津開胃又消暑。楊梅全身都是寶,果核煮湯一點也不浪費呀!”食材明細主料楊梅(300g)輔料檸檬(半個)配料白砂糖(50g)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬楊梅露的做法步驟1、楊梅放入淡鹽水中,浸泡15分鐘2、...
  • 28874
梅子排骨怎麼做-梅子排骨的做法
  • 梅子排骨怎麼做-梅子排骨的做法

  • “酸酸甜甜的梅子排骨,兒子愛吃這種做法的排骨,他爹因那梅子汁又多吃了一碗飯”食材明細主料豬肉排(適量)輔料紅椒(適量)葱(1支)油(適量)水(適量)配料酸梅醬(半瓶)蘋果醋(適量)鹽(適量)紅糖(1小片)九制話梅(2個)老抽(適量)生抽(適量)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)梅子排骨的做法步驟1、豬肉排切...
  • 13425
椰香蓮子露的做法 應季美食---椰香蓮子露 椰香蓮子露怎麼做
  • 椰香蓮子露的做法 應季美食---椰香蓮子露 椰香蓮子露怎麼做

  • “旋折荷花剝蓮子,露為風味月為香。------------------------------------------------------------新鮮蓮子是武漢的特色美食,口感脆嫩清甜,可以直接剝開當零食吃,熱量只有89大卡,吃了也不怕長胖哦。前段時間買了幾個蓮蓬,放在冰箱幾天了,今天用來做蓮子露,加了一些椰漿、牛奶和...
  • 27027
玫瑰露鴿子怎麼做-玫瑰露鴿子的做法
  • 玫瑰露鴿子怎麼做-玫瑰露鴿子的做法

  • “上年做過一次玫瑰露醬油雞,想不到兒子很喜歡那種味道,老問我什麼時候再做,這不今回又做了,不過是拿鴿子來折騰”食材明細主料肥鴿子(適量)輔料薑片(適量)蜂蜜(適量)配料玫瑰露酒(30ml)老抽(適量)海鮮醬油(適量)冰糖(適量)鹽(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玫瑰露鴿子的做法步驟1、...
  • 21699
梅子露作用與功效有哪些
  • 梅子露作用與功效有哪些

  • 品味美味是一種妙不可言的樂趣炎炎的夏日,讓大家都有些食慾減退,若能吃上一口酸酸的梅子可就太幸福了。梅子酸甜解渴,解暑去熱,是夏季聖品,梅子製品也有許多,每種都能體現的美味之處,今天小編就帶大家瞭解下梅子露的作用及功效。一、梅子露作用有哪些1、減肥瘦身減肥瘦身是酵素...
  • 4878
黃金蓮子露怎麼做-黃金蓮子露的做法
  • 黃金蓮子露怎麼做-黃金蓮子露的做法

  • 食材明細主料紅南瓜(550克)蓮子(65克)輔料冰糖(70克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃金蓮子露的做法步驟1、食材:紅南瓜、蓮子(已泡發)。2、冰糖。3、將已泡發的蓮子挖去蓮芯,待用。4、將紅南瓜去籽清洗一下撈出、去皮。5、放在案板上切成小塊。6、放入豆漿機中。7、接着,合入...
  • 17052
梅子餅乾怎麼做-梅子餅乾的做法
  • 梅子餅乾怎麼做-梅子餅乾的做法

  • “簡單易做,味道還好✌️”食材明細主料低筋麪粉(115g)低鹽黃油(75g)白糖(40g)梅子幹(40g)輔料全蛋液(15ml)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)梅子餅乾的做法步驟1、準備材料低筋麪粉、全蛋液、黃油、糖粉、蔓越莓幹2、軟化黃油加糖粉拌勻,不用打發;加入蛋液+過篩麪粉+蔓越莓幹拌勻;拌勻...
  • 7097
山楂果子露的做法 山楂果子露(果茶) 山楂果子露怎麼做
  • 山楂果子露的做法 山楂果子露(果茶) 山楂果子露怎麼做

  • “記得小時候,曾有一陣特別流行各種果子露,就是類似於現在的濃縮果汁,兑水喝的,當時好象還挺貴的,而且在鄉下也不容易買到,所以在我的記憶裏它一直都是高檔貨呢,當時我們家一個鄰居,是做生意的,他就經常帶回來給他小女兒做嬰兒輔食,當時特別羨慕現在有了豆漿機、攪拌機,做什麼就容易...
  • 5762
梅子果凍怎麼做-梅子果凍的做法
  • 梅子果凍怎麼做-梅子果凍的做法

  • 食材明細主料梅子(7顆)輔料寒天(1包)水(600CC)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)梅子果凍的做法步驟1、寒天桂圓紅棗海燕窩1包2、準備600CC煮開3、水煮開放入寒天桂圓紅棗海燕4、煮3分鐘就關火5、放涼,過濾掉渣渣6、倒入果凍模裏,放入梅子,放到冰箱冷藏,半個小時就可以食用...
  • 22293
青梅酒和梅子露的做法 青梅酒&梅子露 青梅酒和梅子露怎麼做
  • 青梅酒和梅子露的做法 青梅酒&梅子露 青梅酒和梅子露怎麼做

  • “春末夏初,鮮果瀰漫,靜待花落,啟封品酒”食材明細主料古法黃冰糖(500克(酒&露))蜂蜜(適量(梅子露))真露紹酒(1000克(青梅酒))白醋(適量(梅子露))輔料青梅(1000克)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)青梅酒和梅子露的做法步驟1、青梅洗淨,用牙籤輕輕挑去青梅蒂,鋪在扁篩上晾乾2、家裏人都不太愛喝烈...
  • 9697
油燜甘露子怎麼做-油燜甘露子的做法
  • 油燜甘露子怎麼做-油燜甘露子的做法

  • “甘露子,又名寶塔菜、螺絲菜、地環兒,是脣形科水蘇屬植物甘露子的根莖,塊莖供食用,因味道甘甜叫甘露子。甘露子形似寶塔,形狀珍奇,脆嫩無纖維,一般用來做醬菜或泡菜,泡在豆瓣醬和腐乳裏味道都很好,吃起來脆脆的。全草可入藥,治肺炎、風熱感冒。雲南這邊甘露子較多,除了做醬菜,也會當...
  • 8057
梅子酒怎麼做-梅子酒的做法
  • 梅子酒怎麼做-梅子酒的做法

  • 食材明細主料青梅(一大堆)輔料白酒(40度)各種糖(適量)果味(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)梅子酒的做法步驟1、青梅,附近摘的,不摘也都零落成泥了。。紫葉李和枇杷就不一樣了,還沒熟透就沒了。。這棵樹梅子最大最漂亮,鹽水洗一下就可以了。2、也有又小又多灰的。。同樣是樹,位置也差不多...
  • 23958
梅子水怎麼做-梅子水的做法
  • 梅子水怎麼做-梅子水的做法

  • “🌖🌗🌚🌚”食材明細主料梅子粉(適量)輔料烏梅(適量)果凍(適量)砂糖(適量)涼水(適量)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)梅子水的做法步驟1、首先我們要準備好烏梅,可以在超市裏面去買,或者是去採摘新鮮的烏梅都可以的,然後把它洗乾淨之後就放在旁邊,2、然後我們準備¥1果凍,最好是...
  • 27191
梅子醬怎麼做-梅子醬的做法
  • 梅子醬怎麼做-梅子醬的做法

  • “一款可做夏日衝飲的簡單果醬。取一勺梅子醬,加同等的砂糖或者蜂蜜,沖泡,即成一杯果香撲鼻的熱飲,晾涼加冰塊更酸甜爽口。”食材明細主料青梅(適量)輔料砂糖(適量)配料鹽(適量)果味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅子醬的做法步驟1、鹽水浸泡以鹽水浸泡青梅兩個鐘頭,一斤青梅2茶匙鹽...
  • 29944
蓮子鮮奶露怎麼做-蓮子鮮奶露的做法
  • 蓮子鮮奶露怎麼做-蓮子鮮奶露的做法

  • “蓮子有防癌抗癌、降血壓、強心安神的作用,並且蓮子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋補食品。蓮子鮮奶露的功效:滋補五臟,養心安神,益腎固精,健脾止瀉,抗癌。應用:適用於體質虛弱,心悸怔忡,失眠多夢,噎膈反胃,氣血不足。另可治慢性腹瀉、五更泄瀉、遺精、崩漏、白帶、月經過多等症狀。...
  • 25137
專題