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關於菠蘿朗母牛角包怎麼做好吃的餐飲百科

菠蘿朗母牛角包 菠蘿朗母牛角包怎麼做-菠蘿朗母牛角包的做法 酸酸甜甜的
  • 菠蘿朗母牛角包 菠蘿朗母牛角包怎麼做-菠蘿朗母牛角包的做法 酸酸甜甜的

  • “買了個大菠蘿。哪耐得住這寂寞,當然要做點什麼點心才好。用着家裏現成的材料,做了這個牛角包。菠蘿真是甜得像糖,配着檸檬和椰子的味道,酸酸甜甜,又非常濃重。異域風情一下就上來了。麪包部分自然得外脆裏軟,散着黃油的香。是喜歡趁着熱吃,還是放涼了再嘗?都好。”食材明細主料...
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菠蘿包的做法 菠蘿包(一次發酵) 菠蘿包怎麼做
  • 菠蘿包的做法 菠蘿包(一次發酵) 菠蘿包怎麼做

  • “中國地大物博、美食豐富,有的美食名氣很高,但對於從未品嚐過的朋友,特別是外國人,常常被其名字給誤導,如:老婆餅、紅燒獅子頭、螞蟻上樹、驢打滾、魚香肉絲、夫妻肺片……。今天這款沒有菠蘿的菠蘿包也是“名不副實”,但非常美味可口,其色澤明亮金黃、麪皮酥脆香甜、麪包蓬鬆柔...
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肉鬆菠蘿麪包的做法 原味菠蘿麪包 & 肉鬆菠蘿麪包 肉鬆菠蘿麪包怎麼做
  • 肉鬆菠蘿麪包的做法 原味菠蘿麪包 & 肉鬆菠蘿麪包 肉鬆菠蘿麪包怎麼做

  • “菠蘿麪包是台式麪包的代表之一。取名“菠蘿”,主要是因為無論是壓模製作出的格紋、或是自然龜裂而成的餅乾皮、都像台灣生產的鳳梨,所以才稱為“菠蘿麪包”。這個配方可以做出4個麪包。”食材明細材料A餅乾皮(適量)無鹽奶油(45g)砂糖(25g)鹽(1g)蛋(1/4個)香草籽(少許)低筋麪粉(70g)無鋁...
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菠蘿包的做法 經典味道—菠蘿包 菠蘿包怎麼做
  • 菠蘿包的做法 經典味道—菠蘿包 菠蘿包怎麼做

  • “菠蘿包是我吃過的第一種麪包,每當走過任何一家烘焙店的時候,腦子裏第一個閃念就是菠蘿包。下面就讓我們共同回味吧!經典味道——菠蘿包”食材明細主料高粉(160g)低粉(40g)白糖(35g)雞蛋(1個)酵母(1小勺)温牛奶(90ml)黃油(20g)鹽(1小勺)輔料黃油(60g)全蛋液(50g)奶粉(5g)低粉(125g)鹽(1g)甜味(口味)烘焙...
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小烏龜菠蘿包的做法 寓言故事龜兔賽跑角色之二【小烏龜菠蘿包】 小烏龜菠蘿包怎麼做
  • 小烏龜菠蘿包的做法 寓言故事龜兔賽跑角色之二【小烏龜菠蘿包】 小烏龜菠蘿包怎麼做

  • “寓言故事龜兔賽跑有故事情節滴小麪包小朋友一定大愛小烏龜上場了寶媽們做起來吧。。。”食材明細主料高筋麪粉(170g)低筋麪粉(30g)白砂糖(25g)鹽(2.5g)酵母(2.5g)全蛋液(20g)水(105g)黃油(25g)小烏龜包菠蘿皮低筋麪粉(63克)黃油(38克)糖粉(31克)鹽(一小撮)雞蛋液(10ml)奶粉(1小勺)甜香(口味)烘焙(工藝)...
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菠蘿牛奶麪包怎麼做-菠蘿牛奶麪包的做法
  • 菠蘿牛奶麪包怎麼做-菠蘿牛奶麪包的做法

  • 食材明細主料高粉(270克)奶粉(30克)牛奶(120克)雞蛋(1個)糖(20克)鹽(3克)酵母(4克)黃油(30克)輔料酥鬆粒(適量)蛋液(適量)菠蘿(適量)白糖(適量)麥芽糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菠蘿牛奶麪包的做法步驟1、把除黃油外的原料放入麪包機攪拌20分鐘。2、加入黃油,再攪拌20分鐘,攪成可拉出...
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香甜菠蘿包的做法 【香甜菠蘿包】 香甜菠蘿包怎麼做
  • 香甜菠蘿包的做法 【香甜菠蘿包】 香甜菠蘿包怎麼做

  • “每次去港式茶餐廳,必點的有兩道:一是腸粉,一是菠蘿包。菠蘿包的經典吃法,是將其趁熱橫切一刀不切斷,然後在切口中夾上冷凍後的有鹽黃油,記住要厚切的哦~一口下去,酥脆的菠蘿皮,熱熱香香的麪包,以及被面包的熱情稍稍融化的黃油~三者搭配,不論是口感還是味道,都帶給人強烈的衝擊感,不...
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菠蘿包的做法 美味經典的"菠蘿包" 菠蘿包怎麼做
  • 菠蘿包的做法 美味經典的"菠蘿包" 菠蘿包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(170克)老面(100克)奶粉(1大勺)輔料清水(70克)雞蛋液(15克)乾酵母(1小勺)配料細砂糖(30克)鹽(3克)黃油(15克.)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菠蘿包的做法步驟1、將老面從冰箱取出,撕成小塊,與除黃油外的所有原料一起投入麪包機裏,選擇和麪功能"8"攪拌20分鐘。2、...
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胡蘿蔔牛角包怎麼做-胡蘿蔔牛角包的做法
  • 胡蘿蔔牛角包怎麼做-胡蘿蔔牛角包的做法

  • 食材明細主料高粉(250克)酵母(3克)鹽(3克)奶粉(10克)胡蘿蔔(60克)清水(120克)輔料黃油(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔牛角包的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切丁。2、胡蘿蔔丁和清水放置於料理杯內,啟動程序攪碎。3、倒出胡蘿蔔液體,取160克。4、主料中除了黃油外的所有材料放...
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翻轉菠蘿布朗尼的做法 【舌尖上美麗的觸動】翻轉菠蘿布朗尼 翻轉菠蘿布朗尼怎麼做
另類菠蘿包-菠蘿包
  • 另類菠蘿包-菠蘿包

  • “這是一款有餡的,皮和麪包體不一致的菠蘿包”食材明細主料高筋麪粉(150克)奶粉(10克)輔料雞蛋(半個)黃油(30克)牛奶(70克)酵母(1小勺)低筋麪粉(50克)糖粉(25克)蛋液(半個)可可粉(10克)五仁料(適量)配料鹽(1克)細砂糖(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)另類菠蘿包的做法步驟1、用後油法把麪包...
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菠蘿包為什麼叫菠蘿包
  • 菠蘿包為什麼叫菠蘿包

  • 因為菠蘿包烘培後表皮裂開的樣子很像菠蘿,二者的條紋差不多。有一些地方還會在菠蘿包裏放入醬料,使它的味道更像菠蘿,而有些地方還會把菠蘿肉放進菠蘿包裏。菠蘿包外層的表皮只要由豬油、砂糖、麪粉以及雞蛋製作完成,口感清新鮮美。...
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敲好吃菠蘿包怎麼做-敲好吃菠蘿包的做法
  • 敲好吃菠蘿包怎麼做-敲好吃菠蘿包的做法

  • “👋👋👋👋👍”食材明細主料菠蘿包(適量)輔料安佳黃油(適量)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)敲好吃菠蘿包的做法步驟1、首先我們必須準備好我們所需要的菠蘿麪包,如果自己不會做那就一般都是從網上可以買到一些半成品加工一下就可以了2、然後我們拿出我們所需要的菠蘿包,準...
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菠蘿包的做法 小小菠蘿包 菠蘿包怎麼做
  • 菠蘿包的做法 小小菠蘿包 菠蘿包怎麼做

  • “上週給老公做了一週的雞蛋煎吐司,不説他連續吃同樣的早餐什麼感覺,我做的都覺得單調極了。下週他還是會非常累,不能再做吐司了,所以做了菠蘿包來做早餐。剛出爐的時候那叫一個香啊、酥啊!先被我一口氣吞了兩個,午飯又吞了一個,呵呵!這個麪包可是非常適合做夏季早餐啊,你絕對不會...
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菠蘿包的做法 菠蘿包--港港好有味 菠蘿包怎麼做
  • 菠蘿包的做法 菠蘿包--港港好有味 菠蘿包怎麼做

  • “前些天跟閨蜜去看了《春嬌與志明》,好喜歡楊千嬅和余文樂在一起的感覺。其實是餘春嬌和張志明啦!兩個人躺在沙發上,愜意的挖着西瓜,你一口我一口,看恐怖片,吵着待會誰洗碗。這樣的小生活,真的就是幸福。雖然我很支持徐錚大叔。。。愛看港劇,愛看裏面的各種美食,菠蘿包,早茶,燒鵝菠...
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#美食派#菠蘿牛角麪包如何做簡單又好吃
  • #美食派#菠蘿牛角麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中種面糰::207公克速溶酵母:3公克水:104㏄主面糰::207公克鹽:6公克全蛋:25公克奶水:78㏄奶油:6菠蘿麪皮::140公克奶粉:3公克糖粉:75公克白油:100公克輔料具體步驟1.【菠蘿皮作法】2.將低筋麪粉、奶粉、糖粉分別過篩備用...
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菠蘿包的做法 菠蘿包--詳細步驟圖 菠蘿包怎麼做
  • 菠蘿包的做法 菠蘿包--詳細步驟圖 菠蘿包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)酵母(3克)白砂糖(25克)鹽(3克)雞蛋(25克)牛奶(90克)淡奶油(60克(或者牛奶))黃油(25克)表面裝飾蛋液(少許)配料黃油(45克)糖粉(45克)蛋液(33克)低粉(95克)鹽(少許)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菠蘿包的做法步驟1、首先做菠蘿皮,也可以在發酵麪糰的時候做。軟化黃油加...
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有菠蘿的菠蘿包如何做簡單又好吃
  • 有菠蘿的菠蘿包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料菠蘿切粒:適量酵母:8高筋麪粉:350低筋麪粉:150雞蛋:一個黃油:30砂糖:100水:適量鹽:1/4茶匙輔料酥皮材料:適量雞蛋液:一隻蛋液(掃麪包):一個具體步驟1.高低麪粉,砂糖,鹽,雞蛋,黃油,水加在一起和成麪糰,蓋上保鮮膜發酵2倍以...
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菠蘿包怎麼做-菠蘿包的做法
  • 菠蘿包怎麼做-菠蘿包的做法

  • “看到賣菜平台上市了菠蘿,一個才2塊錢,買了幾個回來做餡,做了菠蘿包還有鳳梨酥。”食材明細麪皮高筋麪粉(250g)雞蛋(1只)酵母(4g)白砂糖(40g)牛奶(110g)鹽(3g)奶粉(12g)黃油(30g)菠蘿餡去皮菠蘿(1000g)白砂糖(150g)玉米油(30g)麥芽糖(50g)酥皮黃油(50g)糖粉(50g)蛋液(25g)低筋麪粉(100g)奶粉(5g)酸甜(口味)烤(工...
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#特色#菠蘿牛角包如何做簡單又好吃
  • #特色#菠蘿牛角包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料高筋粉:300雞蛋:1個輔料鹽:2白糖:40酵母:3牛奶:120菠蘿果醬:適量黃油:30具體步驟1.將所有材料(除果醬外)混合揉成麪糰2.黃油軟化,一點點的揉進面裏,揉勻3.麪糰揉的很滋潤光滑,能拉出膜4.再冷藏發酵一夜,發至兩倍大5....
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牛角麪包的做法 牛角🥐麪包 牛角麪包怎麼做
  • 牛角麪包的做法 牛角🥐麪包 牛角麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(280克)輔料蛋黃(2個)鹽(2克)糖(50克)酵母(4克)黃油(30克)牛奶(135克)雞蛋液(適量(刷表面))甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛角麪包的做法步驟1、除黃油外全部揉成麪糰,揉成光滑麪糰後加入黃油繼續揉麪。2、揉到麪糰戳個小洞有齒狀即可,蓋上保鮮膜發酵,我放入烤箱發酵...
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菠蘿包的做法 創新老麪包配方&菠蘿包 菠蘿包怎麼做
  • 菠蘿包的做法 創新老麪包配方&菠蘿包 菠蘿包怎麼做

  • “我們家那口子只喜歡吃菠蘿包,我呢,喜歡試做不同款式的麪包,什麼我都喜歡吃,不挑嘴,但是不能因為只喜歡吃菠蘿包就每次都只能做菠蘿包,於是我看上哪款麪包想做的時候就留下一些面做了菠蘿包,其它的就做別的款式,一舉兩得,看到很多朋友都做老式麪包就一直想試試,這次也不例外的留了...
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菠蘿包的做法 脆甜香軟的菠蘿包 菠蘿包怎麼做
  • 菠蘿包的做法 脆甜香軟的菠蘿包 菠蘿包怎麼做

  • “外殼香脆,內裏鬆軟,配上黃油簡直停不下來!”食材明細主料#麪糰部分#麪粉(300g)#麪糰部分#水(165g)#麪糰部分#雞蛋(45g)#麪糰部分#細糖(45g)#麪糰部分#酵母(4g)#麪糰部分#鹽(3g)#麪糰部分#奶粉(12g)輔料#酥皮部分#低筋麪粉(120g)#酥皮部分#雞蛋(45g)#酥皮部分#細糖(60g)#酥皮部分#黃油(60g)#酥皮...
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菠菜牛角包怎麼做-菠菜牛角包的做法
  • 菠菜牛角包怎麼做-菠菜牛角包的做法

  • “菠菜梗和根都分開吃了,剩下菠菜葉就來做主食吃哦。”食材明細主料菠菜葉(120克)高筋麪粉(400克)雞蛋(1個)牛奶(50克)酵母(5克)鹽(1克)糖(50克)黃油(20克)輔料白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菠菜牛角包的做法步驟1、菠菜葉洗淨瀝水。2、放入開水中汆燙一下,撈出瀝乾水分。3、...
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朗姆酒菠蘿冰棒怎麼做-朗姆酒菠蘿冰棒的做法
  • 朗姆酒菠蘿冰棒怎麼做-朗姆酒菠蘿冰棒的做法

  • 食材明細主料菠蘿(1個)細砂糖(20克)輔料朗姆酒(15克)酸甜(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)朗姆酒菠蘿冰棒的做法步驟1、將菠蘿切小塊。2、放料理機裏將菠蘿塊打成果泥。3、全部打好的果泥備用。4、在菠蘿果泥里加入20克細砂糖攪拌至砂糖溶解。5、在加入15克朗姆酒攪拌均勻。然後倒...
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