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關於臘豬臉炒杏鮑菇的做法的餐飲百科

臘豬臉炒杏鮑菇怎麼做-臘豬臉炒杏鮑菇的做法
  • 臘豬臉炒杏鮑菇怎麼做-臘豬臉炒杏鮑菇的做法

  • “過年時朋友送了個臘豬臉,這個東西平時還怎不怎麼吃它,查了做法才動手。臘豬臉要先蒸再切,否則太硬了切不動。不夠經過蒸和炒,做成後口感筋道,很有嚼頭,只要牙口好,吃起來還是蠻香的。”食材明細主料臘豬臉(150g)杏鮑菇(150g)輔料青椒(2個)配料特級醬油(適量)胡椒粉(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口...
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杏鮑菇炒臘腸的做法 美飯搭檔——杏鮑菇炒臘腸 杏鮑菇炒臘腸怎麼做
  • 杏鮑菇炒臘腸的做法 美飯搭檔——杏鮑菇炒臘腸 杏鮑菇炒臘腸怎麼做

  • “麻辣臘腸和杏鮑菇芽切片配上蠔油炒制,真是太美味了。😍絕對下飯。”食材明細主料杏鮑菇芽(5根)臘腸(適量)輔料蒜末(適量)薑末(適量)蠔油(1勺)鹽(1小匙)生抽(1勺底)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇炒臘腸的做法步驟1、杏鮑菇芽5根,麻辣臘腸兩截。2、臘腸杏鮑菇芽切户2,3毫米薄片...
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杏鮑菇炒二刀臘肉怎麼做-杏鮑菇炒二刀臘肉的做法
  • 杏鮑菇炒二刀臘肉怎麼做-杏鮑菇炒二刀臘肉的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(2個)尖椒(1個)二刀臘肉(適量)輔料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇炒二刀臘肉的做法步驟1、杏鮑菇洗淨切細絲。2、尖椒洗淨切細絲備用。3、二刀臘肉用開水泡軟一下後切薄片。4、熱鍋少許底油將臘肉炒出油。5、放入杏鮑菇翻炒炒軟。6、一點點鹽...
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杏鮑菇炒臘八蒜的做法 脆香杏鮑菇炒臘八蒜 杏鮑菇炒臘八蒜怎麼做
  • 杏鮑菇炒臘八蒜的做法 脆香杏鮑菇炒臘八蒜 杏鮑菇炒臘八蒜怎麼做

  • “臘月初八啦,我們這裏的方言:賊冷~應景做了兩道菜都是臘八蒜炒杏鮑菇,有油炸的脆香版,回頭再上個無油版的。臘八節,喝臘八粥,吃着自己醃製的臘八蒜,一切都感覺妥妥的。臘八蒜的醃製過程很順利,也談談自己的經驗吧。把蒜剝好後,蒜最底下的那個要去掉,這樣能方便蒜把更多的醋吸收上...
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臘肉炒青椒杏鮑菇怎麼做-臘肉炒青椒杏鮑菇的做法
  • 臘肉炒青椒杏鮑菇怎麼做-臘肉炒青椒杏鮑菇的做法

  • “家常小炒~俱色,香,味於一體,簡單又不失美味,妥妥的下飯菜~”食材明細主料臘肉(適量)薄皮青椒(適量)杏鮑菇(適量)輔料薑絲(適量)調料食用油(少許)鹽(適量)千禾醬油(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘肉炒青椒杏鮑菇的做法步驟1、備好食材:如圖,洗淨備用。2、杏鮑菇切成薄片備用...
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臘腸黃瓜炒杏鮑菇怎麼做-臘腸黃瓜炒杏鮑菇的做法
  • 臘腸黃瓜炒杏鮑菇怎麼做-臘腸黃瓜炒杏鮑菇的做法

  • “臘腸不加澱粉,可貯存很久,熟制後食用,風味鮮美,醇厚濃郁,回味綿長,越嚼越香,遠勝於其他國家的灌腸製品。臘腸可開胃助食,增進食慾!”食材明細主料杏鮑菇(1個)黃瓜(1個)臘腸(2個)輔料蒜(5g)調料鹽(1匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘腸黃瓜炒杏鮑菇的做法步驟1、準備原材料杏...
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炒臘豬臉怎麼做-炒臘豬臉的做法
  • 炒臘豬臉怎麼做-炒臘豬臉的做法

  • 食材明細主料臘豬臉(半隻)蒜台(適量)調料鹽(適量)糖(適量)其他(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)炒臘豬臉的做法步驟1、臘豬臉先用噴火槍或爐火燒一下豬毛,刷洗乾淨再用水煮熟,蒸熟也可。因為大部分臘肉製品都比較鹹,所以用煮更好。2、臘豬臉裏有一些碎小骨頭剃乾淨,切成薄厚均勻大片。3...
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薰臘肉炒蒜薹杏鮑菇的做法 快手小炒菜——薰臘肉炒蒜薹杏鮑菇 薰臘肉炒蒜薹杏鮑菇怎麼做
臘腸杏鮑菇怎麼做-臘腸杏鮑菇的做法
  • 臘腸杏鮑菇怎麼做-臘腸杏鮑菇的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(適量)臘腸(適量)青瓜(適量)輔料蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸杏鮑菇的做法步驟1、所有原材料先淨切片。2、鍋裏下少許油將杏鮑菇煸炒至無水份。3、盛出備出。4、用餘油爆香臘腸。5、臘腸稍卷出油時放蒜末翻炒。6、下...
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臘肉炒杏鮑菇的做法 【畢節】臘肉炒杏鮑菇 臘肉炒杏鮑菇怎麼做
  • 臘肉炒杏鮑菇的做法 【畢節】臘肉炒杏鮑菇 臘肉炒杏鮑菇怎麼做

  • 食材明細主料杏鮑菇(兩個)青椒(一個)臘肉(適量)輔料生抽(一茶匙)雞粉(四分之一茶匙)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒杏鮑菇的做法步驟1、準備食材2、所有食材切片備用3、起油鍋倒入少許底油下肉炒至吐油盛出備用4、下杏鮑菇和青椒一起煸炒5、加入四分之一茶匙雞粉和...
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臘肉杏鮑菇怎麼做-臘肉杏鮑菇的做法
  • 臘肉杏鮑菇怎麼做-臘肉杏鮑菇的做法

  • “百度知識:杏鮑菇,又名刺芹側耳,是近年來開發栽培成功的集食用、藥用、食療於一體的珍稀食用菌新品種”食材明細主料臘肉(150克)杏鮑菇(200克)輔料青紅辣椒(適量)生薑(適量)蒜瓣(適量)配料老抽(1湯匙)植物油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉杏鮑菇的做法步驟1、準備食材,臘肉是...
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臘味九層塔炒杏鮑菇怎麼做-臘味九層塔炒杏鮑菇的做法
  • 臘味九層塔炒杏鮑菇怎麼做-臘味九層塔炒杏鮑菇的做法

  • “爆香台式快炒的三大咖︰姜、蒜、辣椒。趁鍋子熱時熗入醬油”食材明細主料杏鮑菇(6個)臘肉(9片)輔料姜(3片)大蒜(3粒)辣椒(1根(視喜好))九層塔(1小把)配料醬油(2大匙)米酒(2大匙)糖(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘味九層塔炒杏鮑菇的做法步驟1、熱鍋幹烙菇塊,至微黃略縮(不放油也不...
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小炒臘豬臉怎麼做-小炒臘豬臉的做法
  • 小炒臘豬臉怎麼做-小炒臘豬臉的做法

  • 食材明細主料臘豬臉(適量)蒜苗(適量)尖椒(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒臘豬臉的做法步驟1、備料:蒜苗,葱薑蒜2、臘豬臉切好備用3、鍋中放油,放葱薑蒜爆香4、下臘豬臉翻炒5、倒入辣椒翻炒6、放蒜苗,鹽翻炒均勻7、起鍋...
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杏鮑菇炒臘肉怎麼做-杏鮑菇炒臘肉的做法
  • 杏鮑菇炒臘肉怎麼做-杏鮑菇炒臘肉的做法

  • “杏鮑菇平時都用蠔油來調味,這次加了辣醬來調味,與臘肉同炒,也是換一下口味吧!”食材明細主料杏鮑菇(1根)臘肉(1塊)輔料葱花(適量)姜(適量)醬油(1匙)蒜蓉辣醬(1匙)雞精(少許)胡椒粉(少許)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)杏鮑菇炒臘肉的做法步驟1、杏鮑菇斜切成略厚的圓片。2、杏鮑菇...
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豬皮炒杏鮑菇怎麼做-豬皮炒杏鮑菇的做法
  • 豬皮炒杏鮑菇怎麼做-豬皮炒杏鮑菇的做法

  • “豬皮是廣東特有的美食,表皮是用炸過的豬皮作原料,混合肉末調好的餡料,蒸熟後就成豬皮,具體怎麼製作食尚沒有見過,但是在很多潮汕小吃店裏都能見到的一種食材,熬湯或搭配河粉一起煮,很美味的,市場裏也有現成的銷售,偶爾買一點回來做小炒,家人都愛吃呢~”食材明細主料豬皮(100克)杏鮑...
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臘腸炒杏鮑菇怎麼做-臘腸炒杏鮑菇的做法
  • 臘腸炒杏鮑菇怎麼做-臘腸炒杏鮑菇的做法

  • “作為早餐的,快速又美味。胡蘿蔔僅僅是為了這個菜的顏值而放。”食材明細主料杏鮑菇(1根)胡蘿蔔(小許)臘腸(80克)葷油(3克)食鹽(0.5克)生抽(3克)雞精(0.5克)葱(小許)輔料姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇和胡蘿蔔洗淨切片,焯水2、臘腸切片,葱姜切末3...
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杏鮑菇炒臘八蒜的做法 低油更健康:杏鮑菇炒臘八蒜 杏鮑菇炒臘八蒜怎麼做
  • 杏鮑菇炒臘八蒜的做法 低油更健康:杏鮑菇炒臘八蒜 杏鮑菇炒臘八蒜怎麼做

  • “杏鮑菇用平底鍋煎一下,放些調料,就十分美味。低油更健康,還保留了杏鮑茹本身的鮮美味道。”食材明細主料杏鮑菇(1根)臘八蒜(10瓣)輔料臘八蒜醋(15ML)生抽(5ML)糖(5克)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇炒臘八蒜的做法步驟1、杏鮑菇洗淨切片,放入平底鍋上,開中火加熱。2、煎至杏...
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臘八蒜炒杏鮑菇怎麼做-臘八蒜炒杏鮑菇的做法
  • 臘八蒜炒杏鮑菇怎麼做-臘八蒜炒杏鮑菇的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(適量)臘八蒜(小半碗)調料生抽(10ml)白糖(5g)臘八醋(2勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘八蒜炒杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇洗淨,臘八蒜撈出。2、切片。3、g鍋中放油,炒杏鮑菇至發軟。4、放蒜片炒出臘八蒜味道。5、生抽,臘八醋,白糖調汁,倒入鍋中炒勻。6、裝盤。...
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臘肉炒杏鮑菇怎麼做-臘肉炒杏鮑菇的做法
  • 臘肉炒杏鮑菇怎麼做-臘肉炒杏鮑菇的做法

  • “買杏鮑菇就想着該如何做它,心裏想着就不由的自言自語起來,可沒想到旁邊熱心的大媽接過我的話説,用臘肉炒呀,再加入點青蒜,那滋味特別鮮美,不信你試試。真心的謝謝大媽了,果然“名廚”都在民間。家裏剛好有老家寄來的臘肉,臘肉特有的香味和很多食材都很搭,它煮熟切成片,透明發亮,...
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杏鮑菇炒豬耳朵怎麼做-杏鮑菇炒豬耳朵的做法
  • 杏鮑菇炒豬耳朵怎麼做-杏鮑菇炒豬耳朵的做法

  • 食材明細主料豬耳朵(1個)杏鮑菇(2個)輔料葱(適量)蒜苗(2顆)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇炒豬耳朵的做法步驟1、杏鮑菇切條。2、豬耳朵切絲。3、葱,蒜苗切段。4、爆香葱蒜苗。5、放入杏鮑菇。6、炒軟放入豬耳朵。7、加入鹽,生抽調味,翻炒均勻即可。...
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臘味杏鮑菇怎麼做-臘味杏鮑菇的做法
  • 臘味杏鮑菇怎麼做-臘味杏鮑菇的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)杏鮑菇(適量)輔料青紅椒(適量)配料葱(適量)蒜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘味杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇洗乾淨後,用手撕成長條。2、臘肉切片,青紅椒切好備用。3、炒鍋無油燒熱,倒入撕好的杏鮑菇,幹炒。4、炒軟,撐出備用。5、炒鍋洗淨,...
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豬肚炒杏鮑菇怎麼做-豬肚炒杏鮑菇的做法
  • 豬肚炒杏鮑菇怎麼做-豬肚炒杏鮑菇的做法

  • “昨天滷了豬肚,因為有其它的菜,就留着今天吃了,加上杏鮑菇一起,味道也不錯哦。”食材明細主料滷水豬肚(1個)杏鮑菇(3個)紅椒(1/3個)黃椒(1/3個)輔料葱(2根)姜(2片)配料蠔油(2大匙)糖(1茶匙)油(1.5大匙)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肚炒杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇洗淨,用手撕小條。2、紅...
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黑椒杏鮑菇炒臘肉怎麼做-黑椒杏鮑菇炒臘肉的做法
  • 黑椒杏鮑菇炒臘肉怎麼做-黑椒杏鮑菇炒臘肉的做法

  • “下飯菜,喝酒菜”食材明細主料杏鮑菇(1顆)臘肉(適量)輔料黑胡椒(適量)食用油(適量)鹽(適量)微辣(口味)乾煸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑椒杏鮑菇炒臘肉的做法步驟1、杏鮑菇洗淨後切片備用。2、臘肉切片備用。3、熱鍋熱油放入杏鮑菇後,中火乾煸。4、杏鮑菇變軟變色後加入臘肉繼續幹煸。5、...
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臘炒秋葵杏鮑菇怎麼做-臘炒秋葵杏鮑菇的做法
  • 臘炒秋葵杏鮑菇怎麼做-臘炒秋葵杏鮑菇的做法

  • “秋葵和杏鮑菇都是非常健康的食材,我嘗試着把兩樣搭配在一起,感覺質地豐富,還不錯哦。”食材明細主料秋葵(250克)杏鮑菇(半根)廣式香腸(1根)輔料小辣椒(1根)鹽(少許)雞精(少許)蠔油(適量)料酒(適量)薑絲(少許)白酒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘炒秋葵杏鮑菇的做法步驟1、秋葵切去蒂...
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豬肉炒杏鮑菇怎麼做-豬肉炒杏鮑菇的做法
  • 豬肉炒杏鮑菇怎麼做-豬肉炒杏鮑菇的做法

  • “杏鮑菇,降脂降壓,增強免疫功能,且味美,我們可要常吃呵。”食材明細主料豬瘦肉(3OO克)杏鮑菇(3OO)輔料油(3O克)鹽(少許)生抽(適量)可樂(1湯匙)糖(半小湯匙)葱(少許)胡椒粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉炒杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇切條。2、豬肉切條,用可樂,生抽,鹽,糖,木茨粉,胡椒粉,...
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