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關於黃夾的餐飲百科

蕃薯黃夾的做法 【温州】這個餃子有點“黃”—蕃薯黃夾 蕃薯黃夾怎麼做
  • 蕃薯黃夾的做法 【温州】這個餃子有點“黃”—蕃薯黃夾 蕃薯黃夾怎麼做

  • “蕃薯黃夾,顧名思義就是用蕃薯做的黃色夾子,是我的家鄉温州樂清市翁垟鎮的名小吃,外皮用煮熟的紅薯加紅薯粉和成麪糰,餡兒料用豬肉鹹菜等炒熟再包好蒸熟食用,外皮Q彈軟糯,餡兒料鹹香美味,非常受歡迎。”食材明細主料豬肉(500克)紅薯(1500克)鹹菜(250克)蝦皮(適量)豆乾(400克)薑片(適量)葱花...
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黃瓜夾怎麼做-黃瓜夾的做法
  • 黃瓜夾怎麼做-黃瓜夾的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)輔料火腿(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)醬香(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜夾的做法步驟1、備好調料。2、備好調料。3、黃瓜1根,火腿1根。4、火腿切片。5、將切好的火腿片夾在黃瓜片之中。如圖。6、做好的黃瓜夾。7、做好的黃瓜夾。8、做好的黃...
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鹹蛋黃豆沙夾心麪包怎麼做-鹹蛋黃豆沙夾心麪包的做法
  • 鹹蛋黃豆沙夾心麪包怎麼做-鹹蛋黃豆沙夾心麪包的做法

  • “看到冰箱裏還有些鹹蛋黃,就拿出來吃掉它,這次不做菜,用它做麪包。鹹蛋黃做麪包,很好吃,而且也蠻簡單方便的,比較適合稍懶又愛吃的人,呵呵。這個麪包也是麪糰用的白砂糖,而裏面的豆沙餡則是用了紅糖炒的豆沙。”食材明細主料高筋粉(150g)水(70g)蛋液(30g)糖(10g)鹽(1g)酵母粉(2g)葡萄籽油(20g...
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南瓜黃桃夾心蛋糕怎麼做-南瓜黃桃夾心蛋糕的做法
  • 南瓜黃桃夾心蛋糕怎麼做-南瓜黃桃夾心蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(80g)雞蛋(4個)南瓜泥(60g)米糠油(40g)白糖(蛋白)(40g)白糖(蛋黃)(10g)輔料白醋(幾滴)黃桃醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)南瓜黃桃夾心蛋糕的做法步驟1、南瓜去皮蒸熟,在料理機中打成泥。2、蛋黃蛋白分開,放蛋白的盆要乾淨無油無水。3、蛋黃、米糠油、白糖放在...
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夾心蛋黃小餅乾怎麼做-夾心蛋黃小餅乾的做法
  • 夾心蛋黃小餅乾怎麼做-夾心蛋黃小餅乾的做法

  • “都説雞蛋全身都是寶,人人都要吃,但是天天這樣吃也是會膩的,這不,我家兒子就抗議了,讓我要變着花樣做給他享受。好吧,趁着元旦放假,索性我就換個雞蛋新吃法,成品香噴噴,兒子沒忍住,一口一個停不下來,哈哈,感興趣的朋友也可以試試看哈,超級簡單好做的,過年當禮物送朋友,或者週末約上閨蜜...
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夾心米粉蛋黃球怎麼做-夾心米粉蛋黃球的做法
  • 夾心米粉蛋黃球怎麼做-夾心米粉蛋黃球的做法

  • “輔食添加初期時,奶粉和米粉是寶寶們最重要的食物,現在寶寶大了,為了儘早讓寶寶嘗試更多種類的食物,以後挑食的概率也會小一些。我還把寶寶最愛做成好吃解饞,又鍛鍊手指靈活力的夾心米粉蛋黃球,真怕各位媽媽們學會了,奶粉全吃光了~”食材明細主料蛋黃(2個)嬰兒米粉(適量)奶粉(1勺)輔料...
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菠蘿包裏面夾的是什麼黃油
  • 菠蘿包裏面夾的是什麼黃油

  • 動物黃油。黃油現在市場上有動物黃油和植物黃油,生活中常見的就是動物黃油,動物黃油其實就是以牛奶作為原材料製做出來的。黃油買回來的數量比較多,一時吃不完的話可以用保鮮膜包住之後保存在冰箱冷凍室在,這樣可以長時間的保存。...
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固體黃油能直接夾麪包吃嗎
  • 固體黃油能直接夾麪包吃嗎

  • 可以。固體黃油可以直接夾着麪包吃但是會影響食用口感,可以先把固體黃油加熱,這樣會使麪包更香,還可以加點果醬這樣會使黃油不太膩。注意保存固體黃油時不可以在常温下,常温下的固體黃油會融化只能保持3~5天,冷藏的固體黃油可以保持6~1年。...
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果醬夾心黃油餅乾怎麼做-果醬夾心黃油餅乾的做法
  • 果醬夾心黃油餅乾怎麼做-果醬夾心黃油餅乾的做法

  • “聖誕快到了,和我們春節一樣,提前準備很多吃的,只不過準備得東西不一樣。餅乾存放時間長,做出來自己吃,家人吃,包裝精美些送人,都是很好的選擇。”食材明細主料麪粉(500克)白糖(250克)黃油(250克)雞蛋(2個)輔料泡打粉(8克)香草精(8克)果醬(300克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)果醬夾心黃...
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黃金藕夾如何做簡單又好吃
  • 黃金藕夾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:15分鐘主料小裏脊:500新鮮藕:一節雞蛋:2個麪粉:150咖喱粉:適量白酒:少許十三香:適量雞精:適量鹽:適量輔料具體步驟1.把藕切片、洗淨、用鹽水泡會2.把裏脊切碎、剁成泥3.加入十三香、和白酒、雞精、和咖喱粉、放會10分鐘4....
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鹹蛋黃夾心飯糰怎麼做-鹹蛋黃夾心飯糰的做法
  • 鹹蛋黃夾心飯糰怎麼做-鹹蛋黃夾心飯糰的做法

  • “要過年啦,過年來道紅紅火火的美食,讓來年事業紅紅火火,日子紅紅火火。做一道紅紅火火的飯糰。大米配上甜菜根,做成紅色的飯糰,看上去更有食慾,而且營養也更多。中間還炒了鹹蛋黃醬來做夾心,口感也很豐富”食材明細主料大米(1杯)鹹蛋黃醬(1勺)輔料甜菜根(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗...
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黃金貝殼夾如何做簡單又好吃
  • 黃金貝殼夾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘這“貝殼夾”原名叫“荷葉夾”,大概是因為它看起來像是一個金色的荷葉吧,雖然我也是這樣認為的。聽説它味道不錯,拿來夾菜夾肉都可以。因此,我今天特意到市場把材料買了回來,經過一番努力,終於把黃金貝殼夾做出...
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果醬夾心蛋黃餅怎麼做-果醬夾心蛋黃餅的做法
  • 果醬夾心蛋黃餅怎麼做-果醬夾心蛋黃餅的做法

  • “這款餅乾與蛋黃餅乾做法類似,但是在蛋黃餅乾的基礎上,加了可可粉,甜度稍微降了些,中間是夾心果醬,外面裹了一層巧克力。造型上也別緻了,萌了許多。那句話怎麼説了,叫“一入烘焙深似海”。有一定道理的。即使相同的做法,變化不同的造型也能增加無盡的趣味。沒有朋友把酒言歡時,樂...
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黃金藕夾的做法 【杭州】黃金藕夾 黃金藕夾怎麼做
  • 黃金藕夾的做法 【杭州】黃金藕夾 黃金藕夾怎麼做

  • 食材明細主料蓮藕(1節)豬肉餡(適量)輔料幹澱粉(2勺)生抽(適量)雞蛋(1個)胡椒粉(適量)植物油(適量)蠔油(適量)麪粉(2勺)乾紅辣椒(1個)鹽(少許)料酒(適量)葱(少許)椒鹽粉(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金藕夾的做法步驟1、豬肉餡中加入料酒、生抽、蠔油、胡椒粉、少許鹽攪拌均勻備用。2、蓮...
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黃油可以直接夾麪包吃嗎
  • 黃油可以直接夾麪包吃嗎

  • 可以。黃油是用牛奶製作而成的,是常見的調味食品。黃油的種類多樣,按照製作工藝來分,可以分為生黃油、細緻黃油,按照口味來分,可以分為原味黃油、加鹽黃油等。黃油的吃法多樣,可以直接切成片,夾在麪包裏面一起吃,也可以用於製作爆米花、煎魚、炒菜、製作蛋糕、製作餅乾等。...
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黃金藕夾怎麼做-黃金藕夾的做法
  • 黃金藕夾怎麼做-黃金藕夾的做法

  • “吃藕的季節又到了。蓮藕滋陰健脾養心,對女性好處勝過老公,更別説蓮藕味美,吃法多樣,誰又不愛在這個季節享用一口香酥脆爽的藕夾呢”食材明細主料蓮藕(一段)豬肉(適量)麪粉(適量)輔料菜籽油(半斤)葱(適量)王守義十三香(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金藕夾的做法步驟1...
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巧克力夾心黃油餅乾怎麼做-巧克力夾心黃油餅乾的做法
  • 巧克力夾心黃油餅乾怎麼做-巧克力夾心黃油餅乾的做法

  • “酥鬆香甜的黃油餅乾,中間夾上融化的巧克力,冷卻後變成夾心餅乾,實在是美味絕倫哈~這份餅乾菜譜為了烘焙之路而編輯,本人也是剛剛脱離烘焙小白的行列。這幾年來做餅乾總結的一點點小心得也和剛接觸烘焙的朋友們分享一下。若有錯處,前輩們請指教,互相學習更進一層。”食材明細...
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黃瓜餅夾如何做簡單又好吃
  • 黃瓜餅夾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘黃瓜的味道十分清爽,而且帶有特殊芳香,含水量也特別豐富,還能促進人體新陳代謝,對皮膚補水的功效也特別好,美容養顏,可以與自己喜歡的食材一起煎炸成餅,製作簡單快捷,可以去除餅裏多餘的油,非常爽口,可以做到華而不...
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柿餅夾心豌豆黃的做法 【河南】柿餅夾心豌豆黃 柿餅夾心豌豆黃怎麼做
  • 柿餅夾心豌豆黃的做法 【河南】柿餅夾心豌豆黃 柿餅夾心豌豆黃怎麼做

  • “一説起豌豆黃,大家想到最多的就是老北京豌豆黃了,其實我們河南也有豌豆黃,做法和老北京的不是太一樣,主料豌豆的處理方法基本是一樣的,但我們這裏的豌豆黃中間要夾柿餅的。我其實更喜歡我們河南的這種豌豆黃,因為有柿餅夾心,吃起來口感豐富,而且柿餅的甜味和豌豆的豆香味相得益...
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黃金火腿夾饅頭怎麼做-黃金火腿夾饅頭的做法
  • 黃金火腿夾饅頭怎麼做-黃金火腿夾饅頭的做法

  • 食材明細主料饅頭(2個)火腿肉(180克)雞蛋(1個)輔料花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金火腿夾饅頭的做法步驟1、先把雞蛋磕到碗裏,攪打成蛋液。火腿肉切薄片,放到蛋液裏裹勻。2、鍋裏放油,六成熱放入裹了蛋液的火腿肉。3、定型後翻過來再煎另一面。4、煎到兩面金黃色...
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小黃狗餅夾怎麼做-小黃狗餅夾的做法
  • 小黃狗餅夾怎麼做-小黃狗餅夾的做法

  • “餅夾一般做成扇貝形狀,可以在裏面塞入各種燒肉、烤肉等等,其實就是饅頭搭配肉類一起吃,有點像中式漢堡那樣。今天小編不做傳統的扇貝形狀,改成可愛的小黃狗造型,這樣小朋友會更喜歡,還需要家長頭疼這不吃那不吃嗎,美食的第一眼很重要,這樣的萌萌噠造型準能吸引孩子,保準讓小朋友...
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黃金饅頭土豆夾怎麼做-黃金饅頭土豆夾的做法
  • 黃金饅頭土豆夾怎麼做-黃金饅頭土豆夾的做法

  • 食材明細主料大饅頭(3個)土豆(1個)輔料老乾媽(兩茶匙)生抽(兩茶匙)蒜(三瓣)葱(兩根)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金饅頭土豆夾的做法步驟1、大土豆一個切絲沖洗乾淨,用清水浸泡五分鐘。2、煮至斷生撈出。3、控幹水份,加入蒜末,葱花。4、加入老乾媽和生抽。5、拌勻備用。6、起油鍋...
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茄夾夾怎麼做-茄夾夾的做法
  • 茄夾夾怎麼做-茄夾夾的做法

  • “茄子裏夾着肉的香味,配上各種簡單的調料,茄子把肉的汁味全部吸收,感覺家的“味道””食材明細主料豬肉(250g)長茄子(3個)雞蛋(3個)葱(1根)西紅柿(1個)尖椒(半個)青椒(半個)麪粉(50g)香菜(幾棵)輔料白胡椒粉(10g)姜(少許)油(少許)五香粉(5g)鹽(少許)生抽(少許)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)茄夾夾的做...
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黃瓜夾羊肉如何做簡單又好吃
  • 黃瓜夾羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘黃瓜夾羊肉,釋放出羊肉的鮮味,黃瓜的清爽中和了羊肉的厚重,不僅去油解膩,更為這道美食帶來了豐富的味覺層次。羊肉的加入又賦予黃瓜新的活力,每次想吃這道美食的時候是不是又懶得出門,其實做法很簡單,很適合用來...
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迷你黃金韭菜夾怎麼做-迷你黃金韭菜夾的做法
  • 迷你黃金韭菜夾怎麼做-迷你黃金韭菜夾的做法

  • “油煎迷你韭菜夾,因為麪糊中加入了玉米麪,不僅更酥香,而且煎出了金黃的顏色。”食材明細主料麪粉(適量)玉米麪(適量)輔料韭菜(1小把)雞蛋(2個)蝦皮(1大勺)木耳(適量)配料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)食用油(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)迷你黃金韭菜夾的做法步驟1、韭菜洗淨...
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