豆腐泡塞肉怎麼做-豆腐泡塞肉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豆腐泡塞肉的做法步驟

• 1、豆腐泡。

• 2、包餃子多的肉餡。

• 3、用勺子或筷子把豆腐泡攪個洞（底部不要戳破）。

• 4、塞滿肉餡。

• 5、肉餡一邊拍上生粉。

• 6、鍋裏油燒熱放入豆腐泡定型後撈出（生粉面朝下）。

• 7、鍋底少許油把生薑和火鍋底料炒出味。

• 8、加入適量的水。

• 9、下入豆腐泡煮。

• 10、用蠔油生抽白糖調味。

• 11、煮至入味。

• 12、湯汁不要收的太乾。

• 13、出鍋啦。

• 14、開吃。

• 15、開吃。