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柿子牛腩怎麼做-柿子牛腩的做法

柿子牛腩怎麼做-柿子牛腩的做法

柿子牛腩的做法 柿子牛腩怎麼做

小火慢燉,根據口味添加柿子的量

食材明細

主料
輔料
  • 花椒 (適量)
  • 香葉 (適量)
  • 桂皮 (適量)
  • (適量)
  • 小茴香 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 酸甜 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

柿子牛腩的做法步驟

  • 柿子牛腩的做法 柿子牛腩怎麼做 第2張

    1、牛腩洗淨,切2-3釐米的塊,放入涼水鍋內,將所有調料放入調料盒,水開,撇去浮沫

  • 柿子牛腩的做法 柿子牛腩怎麼做 第3張

    2、準備柿子,另起鍋放水,水開,放柿子

  • 柿子牛腩的做法 柿子牛腩怎麼做 第4張

    3、撈出,去蒂去皮

  • 柿子牛腩的做法 柿子牛腩怎麼做 第5張

    4、放入一半切碎的柿子,小火慢燉,一個小時後方鹽

  • 柿子牛腩的做法 柿子牛腩怎麼做 第6張

    5、燉兩個半小時比較軟,牛肉不是很好熟所以慢火燉,快出鍋,放入另一半柿子,盛出葱花

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