![橙汁玉子豆腐怎麼做-橙汁玉子豆腐的做法]( "橙汁玉子豆腐怎麼做-橙汁玉子豆腐的做法")
- 食材明細主料玉子豆腐（3條）輔料濃縮橙汁（適量）生粉（40g）醋（適量）糖（適量）酸甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）橙汁玉子豆腐的做法步驟1、食材。2、玉子豆腐先在中間切開，一邊再切一點空氣通過就能輕易取岀，一條切成6~8份。3、切好的玉子豆腐蘸上生粉。4、在盤中放上紙把蘸上生粉的玉子...
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![茄汁脆皮玉子豆腐怎麼做-茄汁脆皮玉子豆腐的做法]( "茄汁脆皮玉子豆腐怎麼做-茄汁脆皮玉子豆腐的做法")
- “我家女兒特別喜歡吃玉子豆腐，所以我經常買，以前隔三差五就要做一次。只是現在她去外地讀書了，我們也做得少了。不過只要女兒放假回家，還是會提出想吃玉子豆腐的要求。我家最常做的是茄汁玉子豆腐，先把它切小裹上幹澱粉入油鍋，把豆腐的表皮炸脆，再裹上酸甜可口的茄汁，真的很好吃...
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![三鮮澆汁玉子豆腐怎麼做-三鮮澆汁玉子豆腐的做法]( "三鮮澆汁玉子豆腐怎麼做-三鮮澆汁玉子豆腐的做法")
- “這道菜有鮮蝦提鮮，味道大不一樣。香菇、木耳、胡蘿蔔都是比較營養的菜，炒一下當作汁澆在裹了雞蛋油炸的玉子豆腐上還真是別有風味，一起試試吧！”食材明細主料玉子豆腐（2條）鮮蝦（100克）胡蘿蔔（30克）香菇（40克）木耳（8克）輔料雞蛋（1個）小香葱（15克）生薑（5克）料酒（2湯匙）鹽（3克）胡椒粉（5克）高湯（小半碗...
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![玉子豆腐湯的做法 【東北】玉子豆腐湯 玉子豆腐湯怎麼做]( "玉子豆腐湯的做法 【東北】玉子豆腐湯 玉子豆腐湯怎麼做")
- ““玉子豆腐”也叫“日本豆腐”，由於口感軟嫩，非常適合老年人食用。製作玉子豆腐的菜餚用蒸制的方法相對要好一些，主要是能保持其形狀。今天，用玉子豆腐和西紅柿搭配，製作一款味道鮮美的湯，口感味道都不錯。”食材明細主料玉子豆腐（1個）西紅柿（1個）輔料牛肉粉（5克）鹽（2克）水澱粉（適量）香...
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![脆皮玉子豆腐的做法 ----脆皮玉子豆腐---- 脆皮玉子豆腐怎麼做]( "脆皮玉子豆腐的做法 ----脆皮玉子豆腐---- 脆皮玉子豆腐怎麼做")
- 食材明細主料玉子豆腐（適量）番茄沙司（適量）玉米澱粉（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮玉子豆腐的做法步驟1、玉子豆腐從中間切開，再切成小塊2、均勻的裹上玉米澱粉。3、鍋中放油燒至八成熱，放入玉子豆腐。4、炸至兩面金黃撈起瀝油。5、另起鍋放少許油燒熱，倒入一勺番茄...
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![玉子豆腐怎麼做-玉子豆腐的做法]( "玉子豆腐怎麼做-玉子豆腐的做法")
- “金針菇肉末燒豆腐”食材明細主料金針菇（100g）肉末（100g）日本豆腐（3根）胡蘿蔔（1/4根）輔料蒜頭（2粒）調料鹽（少許）糖（少許）澱粉（少許）胡椒粉（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉子豆腐的做法步驟1、肉沫放入碗裏，加一點點鹽、胡椒粉、生抽、澱粉調味。2、醃製5分鐘。3、金針菇...
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![橙子汁怎麼做-橙子汁的做法]( "橙子汁怎麼做-橙子汁的做法")
- 食材明細主料橙子（兩個）調料純淨水（適量）甜味（口味）榨（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）橙子汁的做法步驟1、橙子去皮切塊備用。2、將橙子加適量純淨水。3、放入榨汁機。4、輕輕按啟動按鈕，半秒鐘即可。5、倒入杯中，成品圖來一張。...
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![濃汁蛋皮玉子豆腐如何做簡單又好吃]( "濃汁蛋皮玉子豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘玉子豆腐與普通豆腐相比，營養更為豐富，口感也更為細膩。濃汁的蛋皮玉子豆腐，濃汁我們可以用肉汁作為主料，濃郁的肉汁與蛋皮形成完美的搭配，使得雞蛋有了濃郁的肉汁的味道。可以在蛋液中放入適量的胡蘿蔔及洋葱...
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![番茄橙汁豆腐怎麼做-番茄橙汁豆腐的做法]( "番茄橙汁豆腐怎麼做-番茄橙汁豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（適量）輔料蒜（適量）番茄醬（適量）橘粉（適量）麪粉（4把）澱粉（3把）水（適量）白糖（適量）生粉（適量）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄橙汁豆腐的做法步驟1、現把水和麪粉澱粉攪成稠的樣子2、倒入油炸成金黃色，記住油的温度從大變成小火炸噢。3、倒入油煸炒蒜，在下白糖和番茄醬，...
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![茄汁玉子豆腐怎麼做-茄汁玉子豆腐的做法]( "茄汁玉子豆腐怎麼做-茄汁玉子豆腐的做法")
- 食材明細主料玉子豆腐（2支）輔料蒜末（適量）香葱（適量）幹澱粉（3勺）調料幹澱粉（1勺）生抽（2勺）蠔油（1勺）番茄沙司（1勺）清水（半碗）白糖（1勺）蒜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁玉子豆腐的做法步驟1、食材：玉子豆腐、幹澱粉、番茄沙司、蒜末、香葱。2、在碗中加入1勺幹澱粉。3、加2勺生抽。4、加1...
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![蠔汁玉子豆腐怎麼做-蠔汁玉子豆腐的做法]( "蠔汁玉子豆腐怎麼做-蠔汁玉子豆腐的做法")
- “玉子豆腐，也就是日本豆腐。今天製作這道菜餚，主要是想試一試我自己做的一個小模具。用這個小模具可以把玉子豆腐切成“菊花”形狀。請欣賞欣賞。”食材明細主料玉子豆腐（2個）輔料油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）味精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔汁玉子豆腐的做法步驟1、...
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![橙汁日本豆腐怎麼做-橙汁日本豆腐的做法]( "橙汁日本豆腐怎麼做-橙汁日本豆腐的做法")
- 食材明細主料日本豆腐（300g）葱花（適量）輔料鹽（8g）橙汁（200ml）澱粉（30g）甜味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）橙汁日本豆腐的做法步驟1、日本豆腐從中間切開，然後切成1釐米厚的塊。2、豆腐塊裹上澱粉備用3、碗裏倒入橙汁，加少量鹽，一點點澱粉。4、鍋中倒油，待油温到6成熱時（插入一根竹筷子後...
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![濃汁玉子豆腐如何做簡單又好吃]( "濃汁玉子豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料玉子豆腐：2筒輔料肉末：鹽：胡椒粉：水：澱粉：生抽：番茄醬：具體步驟1.玉子豆腐兩筒，去包裝切圓片，肉末少許加鹽、胡椒份、澱粉、生抽碼味，薑末少許。2.油鍋熱後，炒肉末至發白時，加入豆瓣醬一勺，煸炒出紅油，加少量鹽，老抽，...
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![澆汁玉子豆腐怎麼做-澆汁玉子豆腐的做法]( "澆汁玉子豆腐怎麼做-澆汁玉子豆腐的做法")
- 食材明細主料玉子豆腐（2條）輔料火腿腸（1/2條）豌豆（20克）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁玉子豆腐的做法步驟1、玉子豆腐兩條，火腿腸半根，豌豆適量。2、先沿着豆腐外包裝上的虛線切開。3、拎起袋子的頂端輕輕倒出豆腐，切成三小段。4、兩條都切好，儘量靠攏擺入盤子的中間部分。...
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![玉子豆腐的做法 玉子豆腐蒸火腿 玉子豆腐怎麼做]( "玉子豆腐的做法 玉子豆腐蒸火腿 玉子豆腐怎麼做")
- “新菜一款，玉子豆腐配火腿，環繞一個宛如朝陽的蛋黃，美其名曰“玉火朝陽”。”食材明細主料玉子豆腐（2只）圓中火腿（1根）雞蛋（1只）輔料葱（適量）香菜（適量）枸杞子（5顆）配料生抽（（蒸魚豉油）適量）食用油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）玉子豆腐的做法步驟1、玉子豆腐2只，圓中火腿1...
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![茄汁玉子豆腐的做法 茄汁金針燴玉子豆腐 茄汁玉子豆腐怎麼做]( "茄汁玉子豆腐的做法 茄汁金針燴玉子豆腐 茄汁玉子豆腐怎麼做")
- “幾年前在飯店裏第一次吃玉子豆腐的時候，記得做的是鐵板的，錫紙上墊着一層洋葱絲，然後是裹着甜辣醬的玉子豆腐，香香甜甜，口感又特別嫩滑，吃起來非常過癮。不過那時候也沒見過哪裏有賣這個豆腐，現在就很方便了，一般的超市都能買到。家裏沒有鐵板，我就改良了下，做了這道茄汁味兒的玉...
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![玉子豆腐蝦的做法 【東北】玉子豆腐蝦 玉子豆腐蝦怎麼做]( "玉子豆腐蝦的做法 【東北】玉子豆腐蝦 玉子豆腐蝦怎麼做")
- “這是一款味道鮮美的佳餚，豆腐選擇了內酯豆腐和玉子豆腐，口感非常的滑嫩。用此和大蝦搭配，形狀好看，還有豐富的營養，每人一例，既養眼又美味。值得一試。”食材明細主料蝦（4只）玉子豆腐（1個）肉腸（1根）內酯豆腐（1盒）輔料蠔油（1湯匙）生抽（1茶匙）鹽（2克）味精（2克）料酒（1茶匙）水澱粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工...
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![橙汁菊花豆腐的做法 掌握四個小技巧就能做出漂亮的菊花豆腐——橙汁菊花豆腐 橙汁菊花豆腐怎麼做]( "橙汁菊花豆腐的做法 掌握四個小技巧就能做出漂亮的菊花豆腐——橙汁菊花豆腐 橙汁菊花豆腐怎麼做")
- “剛為廚的時候曾看過一本大師做的豆腐菜，款款栩栩如生，令人歎為觀止，甚覺不可思議。玩美食一年多，慢慢開始悟出製作這類技巧性的菜其實也並不是難事。週末有閒時閒心就整出這道“橙汁菊花豆腐”，業餘畢竟是業餘，雖然不及大師做得美輪美奐，但自娛足矣！“橙汁菊花豆腐”，外層酥脆，內...
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![橙汁玉米筍怎麼做-橙汁玉米筍的做法]( "橙汁玉米筍怎麼做-橙汁玉米筍的做法")
- “玉米筍禾本科屬，一年生高莖作物。乃甜玉米細小幼嫩的果穗，去掉苞葉及髮絲、切掉穗梗、即為玉米筍。小小玉米筍非常漂亮，今天是正月初九，創意一款橙汁玉米筍，歲歲金黃、幼嫩爽脆、顏色美觀、給節日餐桌增添喜慶，寓意五穀豐登，今年好收成。”食材明細主料王米筍（數個）輔料橙汁（適量...
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![橙汁豆腐怎麼做-橙汁豆腐的做法]( "橙汁豆腐怎麼做-橙汁豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（一塊）輔料橙汁（適量）鹽（適量）糖（一勺匙）檸檬汁（3滴）水澱粉（適量）酸甜（口味）調味（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）橙汁豆腐的做法步驟1、成品！2、豆腐切片！3、鍋裏開水加少許鹽，倒入豆腐煮2分鐘，撈出控幹水分，備用！4、豆腐擺盤！5、鮮橙汁適量，加入一勺匙糖，檸檬汁3滴！6、加入適量水澱粉，少...
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![家常菜茄汁玉子豆腐如何做簡單又好吃]( "家常菜茄汁玉子豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料西紅柿：2個玉子豆腐：300輔料雞精：1/2勺白糖：1-3勺蒜蓉：3粒鹽：1/2勺具體步驟1.將西紅柿劃“十”字，用開水浸泡兩分鐘後去皮。2.紅柿去皮後切丁，玉子豆腐也切成1.5cm厚的片狀，蒜剁成茸待用。3.起鍋下油，將豆腐放...
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![美味的茄汁玉子豆腐如何做簡單又好吃]( "美味的茄汁玉子豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料番茄：1個玉子豆腐：3個輔料雞蛋：1個白糖：適量玉米澱粉：適量鹽：適量具體步驟1.玉子豆腐從中間橫切一刀，一分為二，從兩端親親擠出豆腐，切成如圖一樣2.雞蛋加玉米澱粉調成糊狀，放豆腐放裏面裹上一層蛋糊，玉子豆腐很嫩，很...
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![橙汁丸子的做法 【湖南】橙汁丸子 橙汁丸子怎麼做]( "橙汁丸子的做法 【湖南】橙汁丸子 橙汁丸子怎麼做")
- “血橙營養豐富，橙香濃郁，甜中帶點微酸，無論怎麼吃都是一種停不下口的美食！豬肉是人們餐桌上重要的動物性食品之一。因為豬肉纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經過烹調加工後肉味特別鮮美。特別是這個橙味的豬肉丸子，顏色誘人，口感微彈，鮮香開胃，太好吃...
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![橙汁玉子豆腐如何做簡單又好吃]( "橙汁玉子豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料玉子豆腐：適量輔料橙子：適量雞蛋：少許鹽：少許白糖：少量澱粉：少許具體步驟1.將豆腐切塊，兩個橙子擠成橙汁備用；2.取一器皿，加入一個雞蛋、麪粉、少許清水拌勻成蛋糊，將豆腐放入蛋糊中裹勻，至油温六成熱時（就是把筷子放...
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![鮑汁燒玉子豆腐怎麼做-鮑汁燒玉子豆腐的做法]( "鮑汁燒玉子豆腐怎麼做-鮑汁燒玉子豆腐的做法")
- 食材明細主料玉子豆腐（適量）蟹柳（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鮑汁（適量）雞粉（適量）薄水澱粉（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）鮑汁燒玉子豆腐的做法步驟1、玉子豆腐切成厚片。2、姜蒜切末，葱切花。3、蟹柳入放了料酒的滾水裏略燙撈出備用。4、鍋...
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味味甜
